橙子酒是一款口感清新、果香浓郁的酒品。它以新鲜的橙子为原料,经过精心酿制而成。橙子酒不仅可以单独饮用,还可以用来调制各种鸡尾酒,为你的生活增添更多的乐趣。橙子酒,让你感受到阳光和温暖,让你的味蕾尽情享受果香的美妙。
食材明细:血橙200g、高度纯粮食白酒500g、冰糖100g。
做法:
1.血橙洗净等表皮水份自然干。准备干净的玻璃瓶,一定要能密封好的瓶子。准备纯粮食的高度白酒。
2、把血橙切片,一个橙子切5,6片。装进玻璃瓶中。最后加入粮食白酒,把橙子淹没完,放入3两冰糖,密封好瓶子,静置一周,就可以喝了。
1.将螃蟹洗净,用小火蒸10分钟后取出。挑出蟹黄,取出蟹肉;
2.把橙子雕成齿状,取出橙肉和橙汁备用;
3.锅中倒油,放入生姜,小火下入蟹黄翻炒,然后依次下入蟹肉、蟹膏、橙肉和橙汁,最后加糖、盐、料酒调味,小火炒制;
4.将炒好的食材装入橙中,蒸3-4分钟即可。
2到3小时
1.水开后放入切块的梨,煮15~20分钟,把梨炖软
2.将橙子放进去煮5分钟
3.将红枣、冰糖放进去再煮3~5分钟
4.关火等温度降至60摄氏度,再酌情加入蜂蜜
5.真的很润,喝完2~3小时后,喉咙明显不痛了。味道也很不错,感觉在喝饮料,酸酸甜甜,又梨香又有橙子味。喝着感觉很养生很安心
可以。
材料
原料:小米,橙子,柠檬
配料:矿泉水,冰糖
做法
1、用高压锅加冰糖、水、小米煮7-8分钟。
2、2个橙子、半个柠檬剥皮切块,加适量矿泉水榨成汁。
3、把橙子柠檬汁倒人高压锅中搅匀,关火。
煮过的橙子里面的vc还有,但是会减少。
在实验中发现橙子在煮熟加热之后,它的维生素C含量不断下降,在蒸熟橙子10分钟后,维生素C的损失接近8%,蒸熟20分钟后,橙子的维生素C含量损失超过了20%,除了橙子、橘子这类柑橘类水果之外,像草莓,山楂,猕猴桃等富含高量维生素C的水果都不建议加热后食用。
橙子煮啤酒可以有解酒功效。
想要解酒可以做橙子煮啤酒,比较适合冬天饮用,做法十分简单,味道独特,营养丰富,具有健脾养胃的功效,因为其酒精在煮的过程中会挥发很多,因此酒精度数很低,不容易醉,是冬日进补佳酿,所以喝了很多酒可以试试这个。
桂皮橙子煮红酒叫肉桂橙香热红酒
不用剥皮,这我实践过,蒸橙子时候吃了蒸橙子的皮效果特别好(嗓子疼吃蒸橙子),煮梨水不用削梨皮(煮梨水润肺止咳)所以梨橙子都不去皮。
橙子属于柑橘属,其橙皮上橙皮甙经水煮后融入水中,导致橙子煮水带有苦味,另外柠檬苦素和其他类似物化合物是柑橘类水果呈现苦味的主要原因,加热后分解后也会使得橙子变苦,属于正常的现象,可以放心食用。
这是因为甜橙中的糖类加热后分解成了果酸。加热了,里面的多糖受热后分解成单糖,单糖发生聚合反应,转变成胺基酸。加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,所以就会有苦味。
之所以有苦味,主要是由于外皮、内膜、筋络、种籽中含有的两类苦味化合物,煮的时间久了就会挥发出来,自然也就苦了。
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