1、脐橙
特征:特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际贸易中的重要良种。
脐橙系列:赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。
外貌:果实中有一圆锥状副果,特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。
功效:脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。
2、血橙
特征:果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
血橙系列:塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。
外貌:表皮平滑,体积小于一般的橙,通常有小凹点,颜色为红色;由于血橙中存在一种花色苷成分,因此果肉呈红色。
功效:促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况;能温润补血,改善手脚冰冷;能改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味;能振奋思考及情绪。
3、普通甜橙
特征:果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
甜橙系列:冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。
外貌:果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。
功效:普通甜橙是世界上主要的橙汁加工品种,还可以用于精油提取等多种用途。
4、糖橙
特征:又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
糖橙系列:湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种,黔阳优质冰糖橙品种的别称,中国国家地理标志产品。系当地普通甜橙的变异。
功效:营养保健价值高,且经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。
除了认清品种,选橙子记住这三条:
一是看外形,有些人认为橙子越圆越好,其实,外形呈椭圆形的更好吃一点。
其次是看颜色,刚上市的橙子,颜色红一点的相对成熟,口味也更好。
第三是挑鲜橙,那些带着新鲜叶子、没戴袋子的,是没技术处理的的鲜橙,相对水分更多果实更新鲜。
1、脐橙特征:特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸,剥皮与分瓣均较容易,果型大,成熟早,主要供鲜食用,为国际…
橙子在什么季节吃最好吃?秋季正是吃橙子的大好时节橙子酸甜可口,是秋冬季节人们喜爱的水果之一。营养师介绍,橙子被称为疗疾佳果,含有丰富的维生素C等营养物质…
橙子吃不完可以做什么好吃的?食材:梨子 1个,小橙子1个,红枣8颗,冰糖10颗做法:1:梨子用盐搓洗干净,去核后带皮切成小块,橙子切成片状后去皮(不然煮…
夏天什么橙子好吃?回答如下:夏天有很多种橙子是好吃的,以下是一些常见的夏季美味橙子:1 西柚:夏季是西柚的盛产季节,它的果肉酸甜多汁,口感清爽,非常适…
怎样挑选橙子?重的比轻的好这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小的,要挑沉甸甸的比较硬且有弹性轻轻捏捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,说明橙子比较新…
怎样挑选橙子?重的比轻的好这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小的,要挑沉甸甸的比较硬且有弹性轻轻捏捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,说明橙子比较新…
猪肚炖什么好吃又营养,猪肚怎么做好吃又营养?食材:猪肚1个、青椒2个、红椒1个、姜1块、蒜5瓣、大葱1根调味料:盐3克、胡椒粉1勺、鸡精1勺、蚝油3克、…
怎么挑橙子?才是甜的?一、看橙子外形。很多朋友认为橙子越大越圆就越好,其实不然。我听果农说“高身橙,扁身柑,光身桔”,意思就是买橙子一定要挑形状偏长的椭…
一,江西赣南脐橙第一名赣南脐橙,赣南地区又被称为“稀土王国”,地质土壤富含多种矿物质,酸碱性的红色土壤,让赣南脐橙具有了得天独厚的地理生长条件。再加上赣…
提到中国,许多人首先想到的是悠久的历史和丰富的文化,而说到美食,水果绝对不容忽视。其中,橙子作为一种广受欢迎的水果,凭借其独特的酸甜口感和丰富的营养价值…