赣南脐橙怎么挑选比较甜？

赣南脐橙怎么挑选比较甜？

1.看脐橙的肚脐。

长“肚脐”的脐橙是母的，母的甜，底部是圆点的是“公”的，吃起来酸。

2.看色泽

颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青；又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。

3.看果皮的毛孔

脐橙的果皮表面有很多毛孔，不要挑选毛孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会很厚，毛孔适中，均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好；

4.判断新鲜度

如果最新鲜，那么脐橙上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，但要叶子完全新鲜这是不可能的。用手摁，这非常关键，如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉，饱满说明非常新鲜。

赣南脐橙怎么挑选，如何挑选脐橙？

以下是一些挑选赣南脐橙的技巧：

1. 外形：赣南脐橙一般呈椭圆形，不是完全圆形的。挑选时，不要选择特别大或特别小的，中等大小的脐橙最好，直径约在8厘米左右 。

2. 果皮：挑选果皮细腻、油胞细小的脐橙，这样的脐橙果皮较薄，果实水分较充足。果皮粗糙、特别是果梗部位粗糙的脐橙水分较少。优质脐橙的颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。而颜色泛青、亮鲜红、摸起来细腻顺滑的脐橙最好不要购买，因为这种脐橙可能经过了打蜡抛光的处理，虽然外观好看，但保质期会缩短。

3. 毛孔和果脐：挑选毛孔适中、均匀的脐橙，不要选择毛孔特别粗大的，因为果皮越粗糙，果皮会越厚。此外，果脐也是判断脐橙质量的一个指标，选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好 。

4. 弹性和气味：好的脐橙应该有一定的弹性，手感紧实。新鲜的脐橙搓揉后会有淡淡的果香。如果果皮松散、几乎和果肉脱离，说明水分流失较多，建议不要购买 。

综上所述，挑选赣南脐橙的几个要点包括外形适中、果皮细腻、果脐小且不凸起、具有一定的弹性和淡淡的果香。希望这些技巧能帮助你挑选到优质的赣南脐橙。

怎样挑选赣南脐橙？

1，看果形

优质脐橙：中心对称，果形端正

普通脐橙：果形不对称，不端正

2，看颜色

优质脐橙：果体色泽均匀，无明显色差

普通脐橙：偏黄色，有明显色差

3，看表皮

优质脐橙：表皮光滑，没有油包不下陷

普通脐橙：表皮不光滑，毛孔较大

4，看脐橙

优质脐橙：看果皮毛孔，细的皮薄

普通脐橙：毛孔粗大，则皮厚

怎么挑选正宗的赣南脐橙？

赣南脐橙怎么挑。

　　1、首先要观察脐橙的果形。要选择果形整齐、端正的脐橙，以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以70mm-85mm为宜，不宜过大。果实越大，靠近果梗处越容易失水，损害脐橙的口感。

　　2、其次要触摸果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙，果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙，所含水分也较高，最为可口。

　　3、根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好，真正优质的脐橙，果脐只有一毫米左右。

　　4、总而言之，选择脐橙要掌握三字要诀，即一看二摸三闻，选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙。

赣南脐橙怎么削？

对半切开 用水果刀将橙子的首尾两边切除掉,切除的果皮不要过大,只需果肉刚刚露出即可,若中间果肉的体积较大,需要再对半切开,然后用水果刀沿着果皮边缘将果肉挖掉即可,若是体积较小,可直接用刀将果肉挖掉。

2.纹路切割 将水果刀从橙子的中间进行切开,将橙子一分为二,然后取一半的橙子用水果刀顺着纹路平均进行分割,就像切蛋糕的那样,食用时只需要将一块取下食用即可,方法简单食用便捷。

3.勺子切割 橙子怎么切方便吃用勺子也是可以的,食用时也会比较方便,只需将小勺插进橙子皮中,然后顺时针旋转勺子,围绕着果皮转一圈,这样果肉与皮便可分割开来了,之后便可以食用了。

4.均匀切割 将橙子的首尾两边切除掉,用刀从橙子的中间部分尽心切除,但不要完全切断,然后将橙子慢慢舒展开,再将果肉平均分割开,这样橙子便被均匀的分开了,只要食用时拿一块即可,食用起来极其的方便简单。

赣南脐橙怎么选好？

1，看果形

优质脐橙：中心对称，果形端正

普通脐橙：果形不对称，不端正

2，看颜色

优质脐橙：果体色泽均匀，无明显色差

普通脐橙：偏黄色，有明显色差

3，看表皮

优质脐橙：表皮光滑，没有油包不下陷

普通脐橙：表皮不光滑，毛孔较大

4，看脐橙

优质脐橙：看果皮毛孔，细的皮薄

普通脐橙：毛孔粗大，则皮厚

赣南脐橙怎么挑？

     挑赣南脐橙可以参考以下方法：

1.观察脐橙的果形。要选择果形整齐、端正的脐橙，以纵径略大、接近圆形的果形为最佳。脐橙的大小以70mm－85mm为宜，不宜过大。果实越大，靠近果蒂处越容易失水，反而会损害脐橙的口感。

2.观察果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙。橘皮纹的密集度高、均匀且果实较硬的脐橙，所含水分也较高，吃起来最为可口。

3.根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个比较方便的方法。要选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好，真正优质的脐橙，果脐只有一毫米左右。

4.闻果香。自然成熟的赣南脐橙，有着非常浓郁的橙香味，在赣州信丰有这样一句话：【脐橙入房香满堂】。这种橙香，是一种很清新的果香，在赣州，经常有车主拿几颗赣南脐橙摆在车里，放上两天，满车都有淡淡的橙香味，能当车载香水用。如果脐橙有一股刺鼻的药水味，那么很有可能是泡过保鲜药水的，虽然水果行业认可适量的泡保鲜药，但是浓度过高，对人体也是有害的。如果闻不到橙香味，那么，就要注意是不是打蜡橙了，打蜡橙毛气孔被堵塞，果皮被一层蜡包裹住，橙香味是散发不出来的，另一种可能就是不是正宗的赣南脐橙，气味比较淡。

5.试手感。一方面是试脐橙果皮的弹性，可以用手指轻按，如果果皮有弹性，紧实，饱满，说明脐橙新鲜；另一方面是试压手感，赣南脐橙的橙汁比例能够达到55%以上，一颗脐橙能有半斤重，拿在手里沉甸甸的，这是果子橙汁充足的表现。

6.切开尝。这是最直接的检验手段。

      总的来说，挑选赣南脐橙时要看外观、闻味道、试手感，必要时切开尝一下。

赣南脐橙怎么保存？

保存方法：

专业版：要求门窗遮光，保持室内温度6℃～20℃，以8℃～10℃为好，相对湿度85%～90%，昼夜温差变化尽量小,同时可在地面洒水或盆中盛水等方法提高空气湿度。

业余版：最简单的就是放在通风通气地方(比如屋里的阳台)，在每箱的上面包一层保鲜膜，同时可用加湿器提高空气湿度。这样，保存1-2个月是没问题的

富川脐橙vs赣南脐橙？

富川脐橙与赣南脐橙相比，本人更喜欢赣南脐橙。据中国特产协会了解，富川脐橙以纽荷尔品种为代表，果实椭圆形，橙红色，美观，平均单果重332g，平均果实纵径88.4mm、横径83.1mm，果形指数1.06；果顶微凹，具脐，为闭脐；果皮光滑，平均果皮厚5.28mm，不易剥离；可食率74.97%，肉质细嫩脆口，汁多味甜，无核化渣，风味浓郁，富香气，品质上乘，果实耐贮藏。

赣南脐橙品种？

纽荷尔、朋娜、华盛顿、福本、清家、奈维琳娜、卡拉卡拉红肉脐橙，还有伦晚。

主力品种是纽荷尔，规模巨大，卡拉卡拉红肉脐橙算是比较新的品种，目前规模不算大，它在市场上也比较受欢迎，未来潜力不错！！

还有伦晚，这是一个眼熟的橙子品种，综合性能比夏橙要好，未来很大的可能会取代夏橙。

总结起来是品种多，但目前比较受果农和市场青睐的就这3个，纽荷尔，卡拉卡拉，伦晚脐橙。