梨,苹果,香蕉,西瓜这类的都挺好的,都有生津的效果,如果嗓子不舒服的话,可以多喝点温水,有助于减少口腔及咽喉的细菌的,再就是别吃辛辣的食物,以清淡的食物为主,适当的锻炼身体,可以喝点慢严舒柠这类的润嗓护嗓宽膈利咽的,再就是可以自己泡点护嗓的茶,想红枣桂圆啊,罗汉果啊,都可以,还可以自己熬点冰糖雪梨,罗汉果雪梨,红枣银耳这类的汤喝,嗓子舒服是喝出来的嘛~~
1、细火慢炖,但也不宜过久,煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮,但并不是时间越长越好,大多数汤品以1~2小时为宜,肉类则以2~3小时为最能熬煮出新鲜风味。若使用叶菜类为主,就更不宜煮太久。
2、火候大小是关键,通常先以大火,以一定的高温炖煮,尤其是有骨髓的肉类食材时,应先用大火将血水、浮沫逼出,以免汤汁混浊。待沸腾后,需要调至接近炉心的小火,慢慢熬煮,记住不要火力忽大忽小,这样易使食材粘锅,破坏汤品的美味。
3、调味增美味,如果喜欢清爽喝原味,可不加调味,若想调味的话,建议起锅前加些盐提味。过早放盐会使肉中所含的水分释出,并加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。若是喜欢重口味,亦可加上鸡精或是香菇精。如果煮鱼,则可以酌量加姜片或米酒去腥。
丝瓜肉片汤。
猪瘦肉新鲜250克,菱角丝瓜。250克。葱姜蒜适量。
把猪肉洗干净切片。把丝瓜刨皮。切片待用。把水放锅里烧开。水量适中。烧开之后倒入肉片,丝瓜加入葱姜蒜,就可以。
1、新鲜鲫鱼处理掉鱼鳞、内脏和腮,将鱼肚里的黑膜洗净,控干水分。豆腐切小块,姜葱切好备用。
2、热锅凉油,放入葱姜爆香,放入鲫鱼,将两面稍微煎一下,去除鱼腥味。
3、加入没过鱼身的水,大火烧开后转小火炖10-20分钟,至汤汁变乳白色。
4、放入豆腐,继续炖至汤汁浓稠。
5、出锅前放入适量盐调味。
6、撒些香菜增色提香,就可以出锅了。
1.降买回来的鲍鱼,用清水泡一下。然后用小勺,沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开,把鲍鱼肉取下来,然后摘掉绿色的肝脏。
2.用软毛牙刷,刷洗鲍鱼表面,将其洗净,同时将鲍鱼壳也洗净。
3.将洗好的鲍鱼反过来,交叉划开表面,注意不要划透。
4.改好刀的鲍鱼,放回鲍鱼壳。
5.将葱和姜,切成细沫,洒在鲍鱼上面。同时将生抽淋在鲍鱼表面。
6.蒸锅烧开,将码好的鲍鱼放进蒸锅,蒸5分钟即可。
7.取出蒸好的鲍鱼,热锅凉油,加一点点糖,稍微熬一下,然后撒入适量葱花爆香。然后用勺子,给每个鲍鱼淋油即可。
8.淋好油的鲍鱼,确保美观,可以再撒点嫩葱装饰下。
这些海鲜煮汤都很鲜美的伯,一般喜欢用花甲煮汤
花甲少许,丝瓜1根,香菇适量,姜盐少许,食用油适量。
方法步骤
1、将香菇和丝瓜切条,姜切丝待用;
2、花甲放入开水中烫洗,锅中放入少许油,爆香姜丝和香菇;
3、放入丝瓜适当翻炒,加入适量开水,小火煮5分钟;
4、5分钟后放入花甲煮开,加入适量盐。
原料:宣威火腿、口蘑、白菜、葱、水。
做法步骤:
第1步、适量宣威火腿备用。
第2步、火腿焯水捞出备用。
第3步、白菜洗净切大块。
第4步、口蘑和小葱洗净备用。
第5步、汤锅入水放入焯水后的火腿。
第6步、盖上锅盖中火煮沸转小火慢炖三十分钟。
第7步、撇去浮沫,汤色很赞哦!火腿的味道完美释放。
第8步、放入改刀后的口蘑。
第9步、放入白菜同煮。
第10步、白菜熟后即可出锅,不用加盐哦!
第11步、撒入葱花即可享用。
桂鱼煮汤好喝的方法如下:
制作方法:
1.将桂鱼洗净,在鱼的两面剞上兰草花刀;
2. 香菇去蒂,洗净,切片,放入汤锅中焯水待用;
3. 王兰片放入汤锅中焯水待用;
4. 炒锅置旺火上,先用油滑锅烧热,再放入熟猪油烧热,下入桂鱼两面稍煎后,立即将鸡汤1500毫升下入炒锅中,放入葱结、姜块、香菇、玉兰片盖上锅盖在旺火上煨煮;
5. 在煨煮过程中,分三次点入熟猪油,每次约20克,直到汤汁奶白,再放入精盐、味精略煮;
6. 将煨好的奶汤桂鱼盛入炖盆中,捡去葱结、姜块、撒上白胡椒粉即成。
可以。
1、把家里有的水果,每一样选择一个或者两个,放入盆中加入少许盐,用双手搓揉果皮,这样的方法可以有效的搓掉果皮上的细菌和农药残留。注:最近特殊情况放开了,隔三岔五煮橙子和梨,再加点苹果,橘子类的水果汤,帮助身体补充维生素恢复快。
2、把用盐搓揉过的水果浸泡在水里一会再冲洗干净。记得果皮不要去掉,果皮经过水煮营养物质全都能被激发出来,对人体大有好处。
3、把梨和苹果分别切成小块,橙子切成大小均匀的薄片,橘子剥皮取果肉,橘子皮可以晒在自家阳台,留着泡水喝,对皮肤和喉咙都特别的好。
鱼头含胶原蛋白比较多 所以炖汤比较好
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