好吃
盐蒸橙子的味道非常不错!吃不出那种咸咸的的怪味,只加入了少许的盐反而综合了橙子的酸味变的不那么刺激了。当然了我们是美食节目偏方不偏方有没有用处的我们不管,只是觉得这个味道还不错可以当做一碗既有橙汁又有果肉的橙子粥了。
10-15分钟左右。
盐蒸橙子是先将橙子的顶盖去掉,再在露出来的果肉表面涂抹上一层食用盐,然后置于锅中蒸煮。
一般来说蒸煮时间不宜过短也不宜过长,不然的话不仅会丢失较多的营养元素,而且还会溶解出较多的挥发油成分,使得橙子的口感过苦,正常情况下建议根据橙子本身的个头大小来蒸10-15分钟左右就可以了。
用料:橙子 一个,盐5g。
做法:
1.准备一个洗好的橙子,用刀切开顶部。用筷子在橙子上扎几个洞。
2.在橙子上撒少许盐,用筷子戳几下让盐渗透进去。盖上盖子,用牙签固定住。
3.橙子放碗中隔水,水烧开后放入锅中隔水蒸20分钟即可。盐蒸橙子可以治疗感冒咳嗽,做法简单易懂。
橙子加盐蒸连皮吃。
橙子的一些营养成分会在蒸的过程中流失,但并不会完全流失,而是会保留一部分。维生素、纤维素、挥发油、蛋白质、钙、铁、磷等成分营养价值高。适量食用它们对人体健康有益。
蒸橙子加盐的主要目的是为了增强橙子的香气和口感。
橙子是一种含有丰富维生素C和矿物质的水果,而且具有清香的味道。在蒸橙子的过程中,加入适量的盐可以增强橙子的香气和味道,使其更加美味可口。此外,盐还能使橙子表面变得光滑,更容易剥离果皮。
另外,加盐还可以帮助保持橙子的颜色,使其不易变色。这是因为盐可以防止橙子中的酶类反应,减缓其氧化速度,从而保持橙子的色泽和营养成分。
需要注意的是,蒸橙子加盐的时候要适量,过多的盐会影响橙子的口感和营养价值。一般来说,每个橙子加入适量的盐即可,建议不要过量。
橙孓加盐蒸开始用大火蒸制十分钟,待盐分慢慢渗透到橙子中后,再改用小火慢慢煨蒸20分钟,待橙子完全熟透,软烂,其中的各种营养,蛋白,纤维以及各种矿物质与盐一起完全结合后,趁热食用,既可清咽利喉,又可以促进消化。
橙子加盐不蒸是不可以么
步骤/方式一
用很多盐,加水把它搓干净,洗干净。洗的时候就可以闻到一股橙子的香味。
步骤/方式二
橙子头切开,少切点当个盖子就行
步骤/方式三
放在小碗里
步骤/方式四
加盐,用叉子不停的扎它,不停的扎,我是叉子扎完筷子把下面扎一下
步骤/方式五
盖上盖子
步骤/方式六
开始蒸,我拿的蒸蛋器做的,蒸了大概15分钟。
步骤/方式七
蒸好,出锅
放盐是为了辅助止咳化痰。
盐蒸橙子的主料是橙子,橙子有理气化痰、润肺止咳的作用,将盐放在橙子里面蒸起到一个辅助治疗咳嗽的功效,口感也会更好。除了盐也可以冰糖、蜂蜜替代使用,做冰糖蒸橙子或者蜂蜜蒸橙子,疗效相近。
蒸橙子放盐的话,对人的咽喉是有好处的。而且可以治疗咳嗽,什么是盐蒸橙子。在制作盐蒸橙子时,先要将橙子顶部平切一片,用筷子在果肉上戳几个洞,然后在露出的果肉上撒少许盐,再把切下来的一片橙子盖在上面,放进碗里,将其放在锅里炖十几分钟。。
能吃
蒸橙子微苦是比较正常的,如果太苦了,那有可能食盐放多了亦或是时间没有把控好,蒸的太久了。那么下次蒸橙子的的时候少放一点盐,适量的食盐有一定的杀菌作用,若是用量过多,则会影响橙子的口感,变得苦涩。
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