好吃呀,只要橘子成熟时,橘子都是很甜的啊。
蒸橘子的正确蒸方法
1.蒸锅蒸制法。将橘子的外皮剥掉,将橘子瓣放在炖盅内,之后加入清水,放入适量的冰糖,隔水蒸制一个半小时左右,经常吃一些,有效改善咳嗽。
2.电炖锅炖制法。将橘子的外皮去掉,放在点炖锅内,加入清水,放入适量冰糖,将开关开到小火慢炖上面,炖制一个小时就可以起锅吃了。
3.蒸箱蒸制法。先将橘子去掉皮,和冰糖一起放在碗内,放入清水,让清水没过橘子,之后用保鲜膜将碗口封住,将蒸箱的温度设定在100度,蒸一个半小时,蒸好的时候将碗取出来,放上一点薄荷叶,就可以喝汤吃橘子了。
十分钟到十五分钟左右。蒸橘子可以用盐蒸橘子也可以冰糖蒸橘子。盐蒸橘子时需要先用盐反复搓洗橘子表面,用筷子戳一下橘子肉表面让橘子充分吸收盐分。小火蒸十分钟左右即可。冰糖蒸橘子需要将橘子皮、白络去掉,否则蒸出的橘子发苦发涩。使用高压锅蒸橘子需要的时间要短一点,蒸橘子完毕后,不要立即打开高压锅,要多焖一会。
苦了也能吃。
蒸橘子时如果是发苦的也是可以吃的,所以说苦口良药对于润肺清宣是非常的好的,因为天气寒冷,干燥不下雪,蒸橘子吃是非常一个润肺的方法。
盐蒸橘子要蒸10分钟
橘子盐水的做法:
配料:鲜橘子、盐。首先把橘子皮洗干净,要在盐水里泡一会儿,预防表皮有农药。然后把顶部切除三分一,往露出来的果肉上均匀撒上一点盐,用筷子戳几次果肉让盐渗入,要把橘子固定在碗中,预防倒转来,然后隔水蒸10分钟就可以食用了。把蒸好的橘子切成小块,把汁喝了再吃果肉。要连皮一起吃,橘皮有止咳化痰的作用。
15分钟
1彻底把洗净橘子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橘子表面的果蜡。
2、橘子不剥皮,在顶部平切开一片,将少许盐均匀撒在橘肉上,
3、用筷子戳几下,便于盐份渗入
4、碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上割去的橘顶,上锅蒸,蒸至水沸后再蒸大约十五分左右
5、蒸好的橘子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出,趁热喝底下的汤汁,果肉连同蒸出来的水一起吃,晚上睡觉前吃效果更佳
十分钟到十五分钟左右。
蒸橘子可以用盐蒸橘子也可以冰糖蒸橘子。盐蒸橘子时需要先用盐反复搓洗橘子表面,用筷子戳一下橘子肉表面让橘子充分吸收盐分。小火蒸十分钟左右即可。冰糖蒸橘子需要将橘子皮、白络去掉,否则蒸出的橘子发苦发涩。使用高压锅蒸橘子需要的时间要短一点,蒸橘子完毕后,不要立即打开高压锅,要多焖一会。
柑橘
盐蒸橘子是一种去掉橘子顶部后加盐蒸制的食品。橘子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,而橘皮中的营养成分含量并不低。一起吃可以使身体吸收的营养更全面,达到更好的功效。此外,橙皮中的纤维在蒸后会软化,加盐可以去除橘皮中的卤水,大大改善橘皮的口感。橘皮含有纳可丁和橘皮油,有一定的止咳化痰作用,但只有在烹饪后才会从橘皮中出来。因此,为了保证更好的疗效,建议吃带皮的盐蒸橘子。
用普通的橘子就可以
盐蒸橘子是一种去掉橘子顶部后加盐蒸制的食品。橘子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,而橘皮中的营养成分含量并不低。一起吃可以使身体吸收的营养更全面,达到更好的功效。此外,橙皮中的纤维在蒸后会软化,加盐可以去除橘皮中的卤水,大大改善橘皮的口感。
可以不蒸的。
如果要陈皮有最好的功效和作用,那么制作陈皮是不要蒸的,高温蒸汽会杀死橘子皮中的大量活性物质,这样制作而成的陈皮功效和作用会大大降低。新会陈皮比普通陈皮功效强,除了品种外,天然生晒,不蒸的制作方法也有很大的关系。
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