酸橙(.)别名枸头橙、皮头橙、香橙、臭橙。为芸香科常绿小乔木。主产于江西、四川、湖南,四川产者称川枳壳,江西产者称江枳壳,湖南产者称湘枳壳,供应全国并出口。此外,湖北、江苏、浙江、广东、贵州等省亦产
榴莲果肉里面的橙色东西不能吃,是果囊。正常成熟的榴莲剥开后,在外皮和微白黄色的果肉之间,有连着的发粘糯果瓤,果瓤是不能吃,榴莲果肉是外表光滑,里层又软又粘糯,若是吃得来这味道的,口感是又香又甜的,若果肉不是甜,很可能是坏了,坏了就不能吃了的。
步骤/方式1
橙子洗干净,对半切开
步骤/方式2
用勺子取出果肉,把果肉放在碗中
步骤/方式3
用榨汁器或者勺子把橙汁挤出来在小锅中
步骤/方式4
加入细砂糖
步骤/方式5
再加入一些清水,搅拌均匀
步骤/方式6
吉利丁片用冷水泡软
步骤/方式7
橙汁的小锅放在火上,小火加热,然后放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,直到吉利丁片彻底融化
步骤/方式8
关火,把橙汁倒入两半的橙皮中,放入冰箱冷藏4小时以上,直到彻底凝固
步骤/方式9
取出后切成小瓣食用
1、南瓜去蒂、去皮、去籽后洗净切成小块。
2、把南瓜块装入一容器中,倒入苋菜卤后包上保鲜膜浸制一晚上
3、把浸好的南瓜装入盘中上锅蒸10分钟后加点鸡精调味即可
希望我的回答对你有帮助哦😄
比酒蒸蛤蜊更香的清酒炒蛤蜊🍶的做法步骤
步骤 1
蛤蜊泡盐水两个小时吐沙。
步骤 2
泡的时间盆子上面盖个盖子,蛤蜊喜欢幽暗的环境,这样它会更轻松惬意地吐沙子。
步骤 3
准备配菜:4瓣儿蒜,1小块姜,4根葱,4颗干辣椒,适量九层塔叶子。
步骤 4
蒜切大颗粒,姜切片,葱划几刀切段,干辣椒切段,九层塔切碎。
步骤 5
洗干净蛤蜊直到洗完水清沥干水分。洗的时候挑掉已经张开的蛤蜊,或者拿两个蛤蜊互敲,新鲜的蛤蜊声音是结实的,死掉的蛤蜊互敲是闷的,虚的,有沙哑的声音。有些死掉的蛤蜊壳依旧是紧逼的,这时通过互敲蛤蜊壳可以挑出来。炒的时候只要混入一个臭蛤蜊,这一锅就不好吃了,所以为了避免,这一步必不可少哦!
步骤 6
热锅冷油。中小火,下姜片,煎一下。
步骤 7
下蒜头,煎香至微微金黄。
步骤 8
下干辣椒和葱段,干辣椒炒到胀起来即可。
步骤 9
倒入蛤蜊,平铺开来,中火炒到有两三个蛤蜊张开。(说明这时候蛤蜊已经受热均匀了。)
步骤 10
倒入清酒,盖上盖子焖到蛤蜊全部打开即可。担心请酒味道过浓可以提早开盖,蒸发掉一些酒味。
步骤 11
加入九层塔,倒入适量酱油。喜欢清淡口感的可不加或少加酱油,因为本身蛤蜊就有些咸味。
步骤 12
翻炒均匀立刻出锅。一口蛤蜊一口汤汁,吃得我飘飘然。蛤蜊吃完剩的汤汁直接喝,微辣伴有酒的清香,回味无穷。
原料:臭干子适量、青椒适量、蒜粒适量、盐适量、生抽适量。
做法步骤:
第1步、臭干子冲洗干净切块。
第2步、锅里油烧热倒入干子。
第3步、煎炸至金黄。
第4步、把干子扒一边倒入青椒蒜粒炒香。
第5步、两者翻炒均匀。
第6步、加少许盐和生抽,点少许水煮入味。
第7步、出锅了。
用嘴吃啊。。。。
如果皮不好剥无非用刀切四瓣去皮吃肉,皮好剥就直接剥皮整个吃,如果你是一爷们就这样,是一姑娘那就用刀再切小点,当然要去籽。
臭菜最简单的食用方法就是洗净蘸酱吃,如果不喜欢臭菜的味道,可以做成汤,或者臭菜煎蛋。
制作方法
准备好的食材
材料:臭菜、面粉2汤勺、鸡蛋一个
方法:将臭菜洗净,用热水烫2分钟,滤干水分切成丁于面粉鸡蛋放在一起,放入少许的盐加水搅拌成糊状,锅中放油放入面糊摊成薄饼,烙至两面金黄即可出锅。
如果脾胃不好的朋友在调面糊的时候可以加一点酵母,然后用温水调成糊状,发酵10—15分钟最好。
材料 臭豆 300g 香茅 1支 小葱 5粒 蒜米 3粒 马来煎 少许 辣椒干 50g 虾米50g 江鱼子100g 油 少许 盐 少许
做法
1.臭豆切半心不要(心会苦)过油一下 备用,江鱼子先炸好 备用 虾米浸软 备用
2.辣椒干烫过烧水剪短 香茅、小葱、蒜米、马来煎、虾米 放油和料平均搅拌机打碎 3.第2的材料下锅炒香出油放盐试味 (以个人口味)下臭豆、江鱼子即
步骤】
1、臭豆豉事先用油煸炒一下,放在冰箱冷藏,随吃随拿。
2、青蒜洗干净之后,切段备用,冬天的时候,青蒜是我家必不可少的配菜。
3、萝卜干切条备用,兔兔用的是我们这里的特产萝卜干,五香味的,特别香脆可口,平时用来配粥,空口吃也能吃掉好多。
4、猪肉切条备用,兔兔选用的是比较肥的五花肉,炒肉更好吃,不用提前腌制。
5、铁锅热油,放入生姜煸炒出香味。
6、放入猪肉煸炒至颜色变浅并出油。
7、倒入适量黄酒调味,没有黄酒用料酒,都可以的。
8、倒入适量生抽调味。
9、倒入切好的萝卜干一起翻炒几下。
10、倒入适量臭豆豉调味,煸炒几下就可以了。
11、最后倒入适量青蒜煸炒至断生即可。
12、出锅前撒入适量食用盐和鸡精即可。
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