甜萝卜洗干净,放入瓶子里加凉开水,白醋,冰糖没过萝卜,泡10天后就可以吃了。
食材:葱头5千克,白糖750克,醋500克,酱油750克,盐200克
步骤
1、准备一个干净的坛子或者瓷盆,尽量不要使用塑料盆。
2、把准备好的新鲜葱头去掉外皮和根,然后用清水洗净,控干水分后用刀把它切成四瓣,在锅中放入准备好的酱油和食用盐加热烧开,等它降温后再放入准备好的醋和白糖,等调味料调匀后放入到准备好的坛子里,再放入切好的葱头,调匀后密封腌制,一个月以后里面的糖醋葱头就能腌好。
金秋梨,李子,又脆又好吃的秋季水果
1.
洛川苹果陕西洛川苹果有名的苹果之乡,洛川县海拔较高,光照充足,昼夜温差大,雨热同季,是符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区,出产的洛川苹果具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜适口等特征 。
2.
红星苹果果面富有光泽,十分鲜艳夺目,果点浅褐色或灰白色,果肩起伏不平,果肉淡黄色,松脆,果汁多,味甜,更大的优点是它有一股浓浓的香味。
3.
嘎啦苹果这种水果的个头相对来说不算太大,整体来说大小是比较均匀的,苹果核比较小,肉很多,口感很清脆可口。
4.
黄元帅苹果果实多为圆锥形,少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广,中深较缓。
1.把洋姜上面的泥土清洗干净,用削皮刀把洋姜表面的黑皮削掉,外面的这层皮也可以不用去掉,把洋姜表面的黑皮削干净后,再全部清洗干净,然后放在透气的工具上面晾干水分。
2.再洗一些青红辣椒,也放在透气的工具上面晾干水分备用。
3.这会儿洋姜全部晾干水分了,然后把这些洋姜全部切成小片,这里用的案板、刀和盆都要干净,无水无油,不然腌菜沾水的话,容易坏掉,把切好的洋姜倒入干净的盆里面。
4.然后把这些洗净晾干水分的青红辣椒的辣椒蒂给摘掉,再把辣椒全部切成小圈,如果吃不了辣的话,可以少加点辣椒,把切好的辣椒装入盆里面。
5.再准备一块提前洗净晾干水分的生姜,把生姜削皮后,再全部切成姜末,也放入盆里面,然后往盆里加入盐调味,1斤的洋姜大概加20g的盐,加入一小勺的白糖提鲜,加入生抽,再加多一些的醋进去,我一半加入的是陈醋,一半加入的米醋,用干净的筷子搅拌均匀,搅匀后把洋姜和调料水全部装进玻璃瓶里面,这个玻璃瓶一定要提前清洗干净,完全地晾干水分,不然腌菜沾水的话,容易坏掉,让这些调料水刚好腌住洋姜。
6.装满后用盖子盖住,放在阴凉干燥处保存,保存一周后就可以开吃了,这样腌的洋姜,口感又香又辣又脆,特别的好吃下饭,喜欢的朋友可以自己试试。
牛油果可以挖出来抹在,面包片上,再搭配炼乳一起食用,口感会更好,多了一些的甜香,宝宝吃起来也更容易接受。这样搭配既增加了营养口感也是相当不错。
苹果是咱们最常吃的水果之一了,尤其是在北方。苹果的营养价值特别高,口感特别清脆,受到了很多朋友的喜爱。很多朋友在买苹果的时候都会买颜色好看的,因为他们觉得苹果颜色好看的就一定好吃,其实颜色好看的苹果并不一定香甜脆爽。那我们该如何去挑选苹果呢?怎样才能够选出香甜又脆的苹果来呢?今天就跟大家分享如何去挑选优质苹果,学会了这个方法之后,就能够挑选到又脆,又甜,又多汁的苹果来。
咱们在买苹果的时候要先看一下苹果的颜色,最好要挑红色的苹果,而不要挑绿色的,绿色的是还没有熟透的。而在买红色苹果的时候也不要选择纯红的,要选择红中带有黄的,这样的苹果是最好的,而全红的苹果有可能是用染色剂染的。因为通过阳光照射自然成熟的苹果它是红中带有黄的,这样的苹果才是真正自然成熟的苹果。
所以在这里建议大家买苹果的时候不要买全红的苹果,因为光照角度的问题,苹果也不可能出现全部红色,总会有一点黄色的部分。除了全红色和绿色不能买之外,如果红中带着青也不能购买,像这样的苹果就是没有熟透的。
除了要看苹果的颜色之外,还要看一看苹果瓣的地方。如果苹果的果脐比较深,那么就是母苹果,苹果的果脐比较浅,就是公苹果。一般来说母苹果是比较甜的,水分比较充足,所以在挑选苹果的时候要选择母苹果,而不要选择公苹果。
前两个挑选优质苹果的小妙招已经跟大家分享完了,接下来看一下第3个挑选好苹果的小妙招。这个小妙招就是要看一下它的竖纹,一般来说竖纹比较多,吃起来就皮薄香甜,水分更加充足。这样的苹果里面含有非常丰富的粗纤维,能够促进肠道蠕动,防止便秘,而且还能够排除体内多种毒素。
第4个小妙招就是咱们在买苹果的时候可以摸一下苹果的手感,感觉一下它是否圆润光滑。如果苹果比较圆润,比较光滑,那么你选它就不会有错。总结一下来说就是一定要选择红中带黄,竖纹比较多,果脐比较深,摸起来比较光滑圆润的苹果。这样的苹果一定是非常香甜,非常爽脆,又非常多汁。
苹果皮营养非常丰富,但是很多人不太喜欢吃,因为苹果皮上面有一层果蜡,今天除了要教大家如何挑选苹果之外,还要分享一下如何去除苹果表面的果蜡。咱们将苹果放在水中打湿,然后在苹果上面撒上一点食用盐,用食用盐摩擦,因为食用盐是颗粒状的,可以摩擦掉果皮上的果蜡,而且食用盐能够杀菌消毒,去除农药残留,摩擦好以后将它放入到清水中冲洗一遍就可以了,这样苹果就被清洗得干干净净了。
以上就是关于苹果的小知识,你都学会了吗?
食材】:手抓饼2张、红薯1根(约200克)、奶粉15克、蛋黄1个、熟黑芝麻少许。
做法】:
1、食材:手抓饼事先从冰箱中取出,室温放置自然解冻,红薯去皮后,用刀切成厚度约2mm的片状
2、接着将去皮后的红薯片放入蒸锅中,用大火蒸15分钟,将其蒸熟至软烂,可以用筷子试一下,轻松穿透表示已经熟了,如果扎不透,可以适当延长时间。
3、然后将蒸熟的红薯从锅中取出,放入碗里,用勺子将其捣成泥,再放入15克的奶粉,可以增添风味,没有的话可以不放哦。
4、再次用勺子,全部翻拌均匀即可,如果质地比较干的话可以放少许牛奶调和一下,红薯泥呈现比较厚重的状态,翻拌起来有些许阻力,如果馅料太湿容易流出来,导致成品不成形。
5、接着取一张手抓饼,撕开包装,将拌匀的红薯泥均匀地涂在上面,薄厚要一致,用的是香葱味道的手抓饼,也可以用普通原味的,大家可以根据自己的喜好来进行选择。
6、将手抓饼的一端向另一端卷起来,封口处要捏紧实,不然容易造成馅料露出。
7、然后用刀将其切成小块,逐个码放在烤盘中,表面刷上蛋黄液,撒少许黑芝麻作为装饰,还要注意的是每个红薯酥中间,需要空开些许距离。
8、最后送入已经预热好的烤箱中(预热180°八分钟),用上下火180度,烤焙20分钟,表面上色即可。
9、时间结束后,立即从烤箱中取出,稍微放凉一下再吃,金黄酥脆,咬一口外皮酥掉渣,里面是软糯香甜的红薯馅,口感好丰富,快来试试吧。
1.山东烟台的红富士苹果。红富士苹果,这个名字几乎出现在绝大部分售卖苹果的摊位上,有小伙伴们现在吃到的苹果都吃到过红富士苹果。因为在山东烟台这一带苹果是规范化种植的,而且是山东的气候非常适合苹果生长,所以这里产出的苹果含糖量也非常的高,营养价值非常丰富。这里产出的苹果又大又爽口,每吃一口都会觉得是一种享受。
2.陕西洛川苹果。陕西洛川,人称苹果之乡。这里产出的是苹果也是非常的优质,另外的话比较具有特色的就是陕西的苹果的外表颜色是红中带黄的,口感是比较甘甜适中的,没有红富士苹果那么的甜。
3.红星苹果。这种苹果的颜色是偏深红色的,果肉相对来说比较细腻,身材是比较小一点的,很多妈妈会把这种苹果用作制作宝宝的辅食。
除了胡萝卜以外,还有樱桃萝卜,个人觉得,萝卜众多品种里,数樱桃萝卜最好吃,少了很多萝卜的辛辣味,一口下去又脆又甜,东北人喜欢用樱桃萝卜来蘸大酱吃,在配上高粱米水饭,是夏天的一道美味。
还有一种萝卜,叫做东北大红萝卜,表皮是红色,里面的瓤是白色的,水分充足,常用来顿排骨、牛肉吃。
最后还有一种萝卜,虽然表皮是青绿色,但是心是火红色,那就是心里美萝卜。心里美萝卜很少用来炒菜吃,基本就是切丝作为凉菜,虽然有少许辛辣,但是因为纤维含量高,可有助于女士减肥,所以也可以作为一道减肥菜。
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