川贝煲汤的配方？ 川贝配什么煲汤最好？

川贝煲汤的配方？

有很多，比如：

雪梨猪骨汤。将猪骨清洗干净之后，冷水下锅。开火把猪骨焯水，只需要把水煮开了就可以，然后把焯过水的猪骨头捞出，再用清水冲洗干净。将雪梨清洗干净，然后去皮、去核，切成小块备用。将川贝洗干净，用水泡10分钟后把水倒掉。将锅里放入适量的水，把猪骨放进去，加入川贝和雪梨，大火烧开后转小火煮30分钟即可。

川贝瘦肉汤。将瘦肉切成大块，放入滚水中焯水去除血水和杂质，捞出晾凉备用。将川贝用温水泡软备用等。

川贝配什么煲汤最好？

食材

川贝100克，雪梨1.5个，猪骨500g，枸杞6颗，水适量

制作过程

1. 猪骨清洗干净之后，冷水下锅。开火把猪骨焯水，只需要把水煮开了就可以，然后把焯过水的猪骨头捞出，再用清水冲洗干净。

2. 雪梨清洗干净，然后去皮、去核，切成小块备用。梨有很多种类，无论是水晶梨、雪梨、贡梨、鸭嘴梨都可以使用。

3. 川贝洗干净，用水泡10分钟后把水倒掉。因为川贝微苦，泡水后用更好。

4. 锅里放入适量的水，把猪骨放进去，加入川贝大火烧开后转小火煮30分钟。

5. 30分钟之后把雪梨和枸杞放进去继续煲30分钟，即可出锅。

川贝母煲汤做法？

1/10 准备梨一个，冰糖适量，川贝粉适量。

2/10 梨洗净去皮。

3/10 用刀在顶部三分之一处切开。

4/10 切成这样，顶部可以当盖子。

5/10 用小刀挖去中间的核。

6/10 将冰糖装入梨内部，填满，然后撒些川贝粉在冰糖上面，这样的顺序更容易吸收。（喜甜冰糖就多加反之少加，川贝粉不宜加太多，会苦。）

7/10 盖上梨盖。如果梨盖不稳也可以用牙签固定。

8/10 放入深点的碗里上火隔水蒸，大火烧开转小火炖1-2小时。蒸到梨肉变透明变软即可。（我家蒸格太高，所以我用两根筷子架起蒸的。）快蒸好的最后几分钟加入枸杞，再炖几分钟就好了。

9/10 炖好端出吃梨肉喝汤汁。

川贝可以用来煲汤吗？

川贝是中药中的一种，有慈补消热的功能，对人体有一定的扶助作用，而川贝是可以用来煲汤的，川贝在煲汤时应慢火慢慢的煮，

川贝母和什么煲汤最好？

川贝100克，雪梨1.5个，猪骨500g，枸杞6颗，水适量

制作过程

1. 猪骨清洗干净之后，冷水下锅。开火把猪骨焯水，只需要把水煮开了就可以，然后把焯过水的猪骨头捞出，再用清水冲洗干净。

2. 雪梨清洗干净，然后去皮、去核，切成小块备用。梨有很多种类，无论是水晶梨、雪梨、贡梨、鸭嘴梨都可以使用。

3. 川贝洗干净，用水泡10分钟后把水倒掉。因为川贝微苦，泡水后用更好。

4. 锅里放入适量的水，把猪骨放进去，加入川贝大火烧开后转小火煮30分钟。

5. 30分钟之后把雪梨和枸杞放进去继续煲30分钟，即可出锅

猪肺川贝煲汤的做法大全？

主料：猪肺1个、川贝10g、红萝卜适量、瘦肉100g

辅料：姜片2片

调料：盐适量

烹饪步骤：

步骤1

开自来水用水对着猪肺的喉管冲洗，然后再捏着肺叶倒挤出脏水，反复冲洗，直到挤出来没有血水，脏水，

步骤2

把冲洗好的猪肺，切成大块，喉管部分不要

步骤3

切大块的猪肺，用淀粉抓洗干净，然后冲洗干净，再加入清水，加入一瓶盖白醋浸泡10分钟左右，再冲洗干净

步骤4

把猪肺冲洗干净后，用手挤干水分，放入锅里干炒，

步骤5

把猪肺炒干水分，收缩变色

步骤6

再用过煮开水加入姜片加入猪肺焯水就完成处理猪肺

步骤7

红萝卜切块，瘦肉切片

步骤8

放入炖盅

步骤9

加入猪肺，加入川贝

步骤10

加入适量的水

步骤11

放入炖锅调时间2.5小时

步骤12

最后下盐调味即可

泥鳅煲汤的做法橙子？

1、首先需要将泥鳅洗干净，用热水将外部的粘液清除干净，内脏也应该剥去。

2、使用油稍微的煎一下，之后把准备的春笋切成片。

3、在锅中放入适量的清水之后，把泥鳅，春笋，木耳，黄酒，盐，大葱，姜可以加入其中，需要注意的是不要整块放姜，最好切成末，煮到一定时间之后肉就会烂熟，这个时候就可以品尝了。

橙子煲汤的正确做法？

主料 2种

冬瓜

400g

橙子

2个

辅料 2种

白砂糖适量

水适量

烹饪步骤 7步

步骤1

准备材料，冬瓜，橙子，备用。

步骤2

将冬瓜去绿皮，去瓤。备用。

步骤3

将橙子去皮，切成小块，放入搅拌机中，放入适量的水。搅拌两分钟，过滤成汁。备用。

步骤4

将橙汁放入容器中，放入适量的糖。备用。

步骤5

将冬瓜切成小段，将锅中烧开水，将冬瓜段放入锅中，再次烧开。捞出，放入冷水中冷却。冷却过后放入橙汁中。

步骤6

在冬瓜汤中放入一片柠檬片。喜欢酸点的可以多放两片柠檬片提味。

步骤7

在冰箱中冷藏4到5小时左右，即可食用。

川贝炖橙子做法？

材料：川贝6克，橙子一个

做法：

1、橙子用水泡10分钟后洗净，拿出。在上面切开一个盖，然后在中间挖一个洞洞

2、把洗好滴川贝放入洞洞，再把盖子上，放一只小碗碗里，用蒸锅蒸1个小半左右

3、出锅，陈温热的时候吃，把川贝也要吃掉

川贝炖橙子的最大作用就是止咳，川贝和橙子都具有润肺止咳的功效，所以这种作为对于治疗感冒咳嗽有一定的疗效。

川贝橙子怎么蒸？

1、先把川贝放在一个碗里，再想办法把川贝弄碎。

2、洗橙子，把橙色的皮去掉，尽量不要弄掉那些白色的东西。

3、在橙子上面切一小部分，在橙子中心掏一块肉，放入碎川贝在里面。

4、蒸大约15分钟即可。