橙子蒸蛋的做法？ 橙子挖空蒸蛋的做法？

橙子蒸蛋的做法？

1、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。

2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。

3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。

4、上锅隔水蒸10分钟左右。

5、待蛋糊熟透之后，取出即可。

小诀窍

1、挖橙子时，注意不要太用力，要是橙子皮挖穿了，可就没用了

2、蛋糊里一定要记得放糖，我的就是放的太少的，有点酸。

3、不用加水了否则太稀了。

橙子挖空蒸蛋的做法？

橙子挖空蒸蛋是一道营养美味的甜品，以下是其做法：

1. 准备食材：橙子、鸡蛋、白糖。

2. 将橙子洗干净，切成两半，将橙肉挖出。橙皮做成小帽子形状，橙子果肉榨汁，将鸡蛋打散。

3. 将橙汁倒入打散的鸡蛋中，加入少量白糖，搅拌均匀。

4. 将混合液倒入橙皮帽子中，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。

5. 将橙子放入锅中，蒸15分钟即可。

这道甜品不仅口感鲜美，而且富含维生素和蛋白质，对身体有益。

宝宝虾蒸蛋的做法？

虾蒸蛋是一道营养丰富、口感细腻的家常菜，适合婴幼儿食用。以下是宝宝虾蒸蛋的做法：

所需食材：

1. 鸡蛋2个

2. 新鲜虾仁适量

3. 盐适量

4. 白胡椒粉适量

5. 鸡精适量

6. 葱花适量

7. 食用油适量

做法步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，打散成蛋液。

2. 虾仁洗净，去掉虾线，切成小粒。

3. 将虾仁加入蛋液中，搅拌均匀。

4. 加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精和葱花，再次搅拌均匀。

5. 将蒸碗抹上少量的食用油，将蛋液倒入碗中。

6. 将蒸锅加热至水开，将蒸碗放入蒸锅中，盖上盖子，蒸10-15分钟左右。

7. 等蒸熟后取出，撒上适量的葱花即可。

提示：宝宝食用时，可以将虾仁研磨成虾泥，这样宝宝更易于消化吸收。蒸蛋的蒸熟时间要根据蒸碗的大小和宝宝的年龄而定，一般来说，1周到3个月宝宝的蒸熟时间为8-10分钟，3个月到1岁的宝宝蒸熟时间为10-15分钟。

宝宝水蒸蛋的做法？

1、准备好两个鸡蛋，和蒸蛋的碗。

2、先把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐（尽量少点，水蒸蛋口味淡些更适合小孩吃，口感也更好）和温开水（水的量大约是蛋的三分之二，太少蒸出来的口感显老），把鸡蛋均匀打散至有泡沫的状态。

3、然后准备任何一个带盖的锅都可以，加入适量的冷水（水不能超过碗高度的一半），把打好鸡蛋的碗放入。

4、盖上锅盖，开最小火（小火蒸出来的蛋羹口感好）开始加热，直到水开后大约20分钟关火。打开锅盖就可以看到漂亮的蒸蛋了。

5、小心碗很烫，慢慢拿出，滴上一滴香油。

6、然后把蒸好的蛋划开成小块，看，入口即化的水蒸蛋就做好了。等放温了的时候就可以吃了。

宝宝蒸蛋器做法

1、使用时，将煮蛋器放置在基本水平的地方，用量杯盛上希望控制程度的水，量杯上的数字代表蛋的数量，标尺分为“老”、“中等”、“嫩”三种类型，可根据口味加水烹制。

2、加水后放上煮蛋架，为了防止蛋爆裂，应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔，戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架，盖上透明盖。

3、插上电源，打开煮蛋器开关即进入自动加温控制过程。烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出，不要将脸接近透气孔以免发生意外。不要在煮蛋过程中开盖，以防蒸汽伤人，并且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。

4、烹饪结束，煮蛋器会自动终止加温，并发出电子蜂鸣声，此时表示蛋已按要求烹制完毕。

宝宝鳕鱼蒸蛋做法？

1· 准备食材

2· 蛋液

3· 加菠菜汁，与蛋液按1：1.5比例

4· 加少许盐，搅匀

5· 蒸8分钟

6· 鳕鱼缓冻

7· 两面各煎2分钟

8· 此时翡翠蛋羹蒸好

9· 摆放鳕鱼，淋酱油

橙子蒸蛋用什么橙子？

 橙子蒸蛋可以使用任何品种的橙子。不过，为了获得更好的口感和视觉效果，建议使用甜橙或脐橙等口感鲜美、果肉厚实的品种。这些橙子的果肉质地较为紧实，口感清甜，适合与鸡蛋搭配制作蒸蛋。

当然，根据个人口味和喜好，您也可以尝试使用其他品种的橙子。只是要注意，不同品种的橙子口感和甜度可能存在差异，影响最终蒸蛋的口感。在选择橙子时，建议挑选新鲜、表皮光滑、色泽鲜艳的橙子，以确保食材的品质。

橙子蒸蛋功效？

1.

利于消化:鸡蛋属于蛋白质的变性,食用后难以进行消化,而橙子味酸,有开胃的功效。

2.

清热下火抑癌:橙子能够抗氧化,清热利肺,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞。

3.

同时补充人体所需元素:鸡蛋补充蛋白质,橙子补充维生素类物质

宝宝山药蒸蛋的做法？

用料:

鸡蛋 1个

山药适量

糖（可不加，或增减） 1克

奶粉（可增减） 1勺（约8克）

水 1－1.5个蛋壳量

做法步骤

步骤 1

鸡蛋打开放入碗中，加适量糖后，打撒。（鸡蛋壳暂时不扔），山药上锅蒸烂然后压碎。

步骤 2

加入奶粉和山药。

步骤 3

将奶粉和鸡蛋充分打匀至无奶块。

步骤 4

加入1.5倍蛋壳量的水（蛋壳量水用），搅拌均匀。盖上保鲜膜，戳几个孔，上热水锅蒸10分钟，关火后焖5到10分钟。

步骤 5

出锅，淋上少量核桃油。

给宝宝蒸蛋羹的做法？

首先在碗中打入所需要的鸡蛋，然后将其打散之后放入盐和油这两种调料，再放入冷开水，将其冲泡开，最后再把它放在蒸锅里面蒸熟，然后在上面放一层酱油就可以。