用料
橙子 1个
酸奶 200克
蜂蜜 适量
柠檬汁 5克
做法步骤
1、准备食材
2、橙子切成片,然后去皮去核
3、放入料理机,加入酸奶、蜂蜜、柠檬汁
4、搅打均匀
5、倒入杯中即可
6、我留了一片橙子做浮漂~
7、成品小贴士
蜂蜜的用量根据个人口味以及橙子的酸甜度决定
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食材:面粉2杯蔓越莓1杯
泡打粉3/2茶匙苏打粉1/2茶匙核桃1/2杯鸡蛋1个橙1个白糖3/4杯食盐3/4茶匙菜籽油2大勺
具体步骤:烤箱预热350F/180C, 9*5/23*13的烤盘抹上油备用
将面粉,白糖,盐,泡打粉,苏打粉混合均匀后 ,加入蔓越莓和核桃混合均匀
混合均匀鸡蛋,菜油,橙汁3/4杯和橙子皮屑1大勺
将步骤3的混合液体倒入步骤2的干粉混合物中,搅拌均匀后倒入准备好的烤盘中
入烤箱烤50分钟或者用牙签插入不沾就好了.取出来冷却10分钟,后用刀松一松四周把面包取出来放在网架上冷透就可以了
主料 2种
螃蟹
400g
橙子
2个
辅料 2种
白砂糖适量
水适量
1.将螃蟹洗净,用小火蒸10分钟后取出。挑出蟹黄,取出蟹肉;
2.把橙子雕成齿状,取出橙肉和橙汁备用;
3.锅中倒油,放入生姜,小火下入蟹黄翻炒,然后依次下入蟹肉、蟹膏、橙肉和橙汁,最后加糖、盐、料酒调味,小火炒制;
4.将炒好的食材装入橙中,蒸3-4分钟即可。
主料
酸奶100克
面粉80克
鸡蛋2个
辅料
清水适量 食用油适量
具体步骤
步骤1
准备酸奶,面粉,鸡蛋
步骤2
酸奶倒入大碗中,打入2个鸡蛋。搅拌均匀
步骤3
准备一个筛网
步骤4
面粉过筛到酸奶鸡蛋碗中。 过筛后,面粉更蓬松,做出来的饼很细腻
步骤5
搅拌均匀成无颗粒的面糊
步骤6
这是最后的状态,能自然滴落。 如果太干了,加适量清水
步骤7
平底锅刷油,到一勺面糊,撒上黑芝麻
步骤8
表面定型后,翻面。两面来回煎。 直到两面煎到金黄即可关火
步骤9
就做好了
酸奶米粉做法
材料:
酸奶75克,粘米粉(大米粉)30克,鸡蛋1个,山楂小方或空心山楂1个
做法;
1、酸奶里打入鸡蛋
2、倒入粘米粉
3、均匀搅拌至顺滑无颗粒
4、山楂小方切碎
5、山楂倒入面糊拌匀
6、玻璃盒子底部垫上油纸
7、倒入面糊
8、盖上保鲜膜
9、蒸20分钟即可
10、冷却后脱模切块即可
食材:全蛋液 100克 、 酸奶 100克 、 白砂糖 8克 、 中筋面粉(普通面粉) 80克
做法:
1.碗中倒入蛋液
2.加酸奶拌匀
3.筛入面粉,加糖
4.拌匀成粘稠糊,.面粉的用量根据酸奶的稀稠度决定, 少量多次加入面粉搅匀能更好的控制面糊的浓稠
5.平底锅不放油,小火加热,倒入所需大小面糊
6.起泡翻面,出锅。
主料:有机牛奶4支(800亳升)
辅料:乳酸菌1克
做法:
1.准备牛奶,(一般纯牛奶即可)乳酸菌。
2.将1支牛奶先倒入干净的容器中(容器必须要无油无水(洗干净后用开水烫过擦干即可)。
3.放入一包1克的乳酸菌充分搅拌均匀。
4.然后再将其余的牛奶都倒入再搅拌均匀。
5.盖上盖子。
6.放入恒温制酸奶机里,通电。
7.然后就静等10-12个小时即可完成。
主料:
奶粉125g
水1000g
辅料:
菌粉1袋
做法:
1. 开水烫一下消毒。
2. 奶粉125克,1:8的比例,水1000g。
3. 加入菌粉搅拌均匀,奶粉充好放到室温才行,不能太烫,菌粉拿出来晾15分钟,然后放入酸奶机6.10小时
食材:淡奶油50g,黑巧克力200g,原味酸奶100g,橙味利口酒10g,无糖可可粉适量
做法:
1. 锅里放入淡奶油稍微热一热,之后放入黑巧克力边融化边搅拌。
2. 再倒入酸奶搅拌,橙味利口酒也倒进去搅拌。
3. 放入铺上保鲜膜的瓷盘里,进冷藏室冷却一小时。
4. 切成适当大小,放进无糖可可粉里滚动即可
主料:水蜜桃果肉100g,草莓果粒25g,草莓25g,酸奶150g,饮爆点冰糖浆55g
辅料:直饮水50ml,冰块150g
做法:
1.杯中倒入酸奶。
2.将酸奶在杯中挂壁,最好选一些浓稠度高一点的酸奶
3.破壁机中放入草莓粒,草莓,冰块,直饮水,冰糖浆,搅打均匀。
4.倒入酸奶杯中即可。
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