吃果肉吃汁水都可以的。因为橙子是一种水果,外层有橙皮,切掉外层果皮后,里面的果肉可以直接食用,橙子果汁多,也可以榨汁喝都可以的,具体怎么吃,由个人喜好决定的。
原料:小橙500克,白砂糖450克,盐少许,水550克。
做法:1)将小橙子用清水刷洗干净,在每只小橙子上用竹制牙签扎两个小孔,放入清水里浸泡大半天,然后捞出控干水分。
2)将清水煮沸将10克左右的盐参于水中混合,再将小橙子放入开水中烫漂4-5分钟,取出后用冷水冲洗、冷却,沥干水分备用。
3)取250克烧开加入400克糖搅拌成热糖水,将小橙子放入糖水里,每隔一天要翻动1次,时每个橙子都吸足糖液。如果看到糖液浓度不够了,则要将糖也倒出,加热使水分蒸发掉一部分,这样可使糖液变浓。等糖液晾凉后再倒入腌制小橙子的容器中,继续腌制。
4)腌到小橙子全部呈透明状,吸收糖分已达饱和状态时即可。
柠檬,浸泡120天了,可以捞出来了,柠檬泡酒,可单独浸泡,也可加点桑葚
等搭配浸泡,比如
材料:桑葚2800克,柠檬7个,白糖
280克,谷养康零添加泡酒用酒2500毫升。
将桑葚稍微挑选一下,去除明显的坏果、烂果,特别是发霉的果子。
将柠檬清洗一下,用细盐摩擦表面清洗干净,稍微冻一下,切成薄片。
将柠檬片
和桑葚放在玻璃罐中,加入白酒浸泡10天,加入白糖。
柠檬的形状小巧可爱,嫩黄色的,看上去水灵灵嫩生生的,柠檬椭圆形、矮矮的,挺着一个大肚子,外皮摸起来有些粗超,凹凸不平,像一个大肚子得了天花,脸上长满了许多“小麻子”。可口的柠檬水颜色呈淡黄色,金黄色的外皮里有一粒粒晶莹剔透的果肉好似一颗颗剔透的珍珠闪着耀眼的光芒。
柠檬果肉可以用来制作许多美味的食物和饮品。以下是一些常见的用途:
1. 柠檬水:将柠檬果肉挤出汁,加入水中,可以制作清凉解渴的柠檬水。
2. 柠檬茶:将柠檬果肉加入热水中,可以泡出香气浓郁的柠檬茶。
3. 柠檬糖浆:将柠檬果肉和糖一起煮沸,可以制作柠檬糖浆,用于制作饮料、甜点等。
4. 柠檬酱:将柠檬果肉搅碎,加入糖和水煮沸,可以制作柠檬酱,用于搭配糕点、面包等。
5. 柠檬酸奶:将柠檬果肉搅拌均匀,加入酸奶中,可以提升口感和香气。
6. 柠檬蛋糕:将柠檬果肉汁加入蛋糕糊中,可以制作出清新的柠檬蛋糕。
除了以上的用途,柠檬果肉还可以用于制作调味料、沙拉酱等,具有丰富的用途和风味。
把橙子洗净,放在桌子上,用手按压住橙子,稍用力,然后来回滚动。
2、看橙子是否变得些许柔软,如不行,重复上面步骤。
3、在按揉一会后,试着去剥掉橙子皮,用力把皮去的深一点,这样会去皮比较完整,容易。
4、把去好皮的橙子从中间掰开,注意不要撕破果肉就可以了
1、挑选好一个橙子。
2、将橙子从上往下不断地来回搓,搓到感觉橙子皮要跟里面的果肉分开似的,然后橙子皮变得越来越薄何手剥橙子。
3、套好食品袋开始剥橙子,从最顶上开始慢慢往下剥。为什么要套着食品袋?一方面不会把手弄脏,另一方面还不会弄脏橙子。
4、将橙子剥好后,一般外面还有一层白色的厚厚的皮,这就需要继续将其剥干净。
5、将橙子外层的皮剥干净后,将橙子对半剥开,然后就可以跟桔子一样的吃法
柠檬为芸香科柑橘属植物柠檬树的果实,橙子为芸香科柑橘属植物橙树的果实,虽然属于同一科属,但是这两种水果不管是在外形、口感、营养成分含量上都是不一样的。
1、外形区别: 柠檬:柠檬有黄柠檬和青柠檬之分,黄柠檬一般都是金黄色的,青柠檬以青绿色居多,柠檬的形状以椭圆形的比较多。 橙子:不管是比较小的冰糖橙还是比较大的脐橙,橙子的颜色一般以橘黄色的居多,呈圆形状,与柠檬相比是很好区分的。
2、口感区别: 柠檬:柠檬中的有机酸性物质含量丰富,PH值在2左右,直接食用的口感偏酸,一般人群是很难忍受柠檬的酸性,通常是加点蜂蜜或冰糖,用来泡水、榨汁食用。 橙子:虽然橙子中含有一定的酸性物质,但是其PH值比柠檬高,酸味没有柠檬的浓,口感酸酸甜甜,一般人群都是可以用来直接食用的。
3、成分含量区别: 柠檬:柠檬与橙子的营养成分大都一样,但是含量会有所差别,每100克可食部分柠檬的维生素C含量为22毫克。 每100克可食部分柠檬中钙含量为101毫克,属于钙质含量较多的水果。 橙子:每100克可食部分橙子的维生素C含量为33毫克,维生素C含量略高于柠檬。 每100克可食部分橙子的钙含量为20毫克,与柠檬相比,钙含量相对较低。
4、功能区别: 柠檬:性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的人群。柠檬袪痰功效比橙和柑还要强,吸烟者要多吃柠檬。柠檬越酸越营养,:柠檬酸汁有很强的杀菌作用。 橙子性微凉、味酸甘,具有养阴清热、生津止渴、健脾滋肝养胃的功效。此外,橙子还是解酒的“高手”之一,并且含有丰富的维生素C。 来源:-橙子 (水果类) 来源:-柠檬 (芸香科柑橘属植物)
把调味料用水煮好放凉放入切好的橙孑密封腌制。
NO,柠檬是柠檬 橙子是橙子,两者也不属于同一种水果。柠檬的颜色有青色和淡黄色,从色差上来说,淡黄色的与橙子的相差不是很大,但是两者的口感和功效是有 区分的。 虽然柠檬和橙子都是富含维生素C的水果,但是通常柠檬都是用来泡水喝的,如果单吃的话,你会受不了柠檬的酸度。所以可以将柠檬切片,取几片加入温水冲泡,喝的时候如果嫌酸可以加一点蜂蜜。橙子就可以直接切开或是剥皮食用了。
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