一般孩子都爱吃,可以南瓜或者是橙子做给孩子吃,南瓜挖去肉,打一颗公鸡蛋,放点核桃油,放45度温开水,然后上锅蒸15分钟,没有哪个孩子不爱吃的,但是很小的宝宝一定注意,开始要用蛋黄,有的宝宝蛋清过敏的,一定要多注意,要不孩子过敏就麻烦了,建议先吃水煮蛋,试试蛋清是否过敏
先把牛肉剁成肉沫,加一点玉米粉和花生油腌制5分钟,再把鸡蛋加温水搅拌,最后放入牛肉泥一起搅拌均匀,放入烧开的水中蒸6分钟即可。
所需材料:
1. 鸡蛋一个
2. 水100毫升
3. 盐少许
4. 食用油(约一勺)
制作步骤:
1. 取一个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,只用蛋黄。
2. 将蛋黄打散,加入100毫升的清水继续搅拌。
3. 加入少量的盐,并搅匀。
4. 倒入平底锅中,中火加热。
5. 用铲子轻轻翻动,煮至全熟。
6. 关火取出,加入一勺食用油,搅拌均匀。
美味的婴儿鸡蛋羹就做好了,宝宝可以直接食用,口感鲜美、易于消化。如果需要让宝宝更容易接受,可以将羹搅拌成细腻的状态后再喂给宝宝。在制作过程中,一定要注意卫生和安全,以保证宝宝的健康。
做鸡蛋羹水和蛋的比例在1:2左右,水多了,口感更嫩滑,水少了,口感偏干。如果不放盐或牛奶的话,水的比例要减少到1或1.5,否则不容易成形。
1、准备一个鸡蛋,洗净表面,防止蛋皮表面垃圾掉入碗里,影响宝宝健康。
2、将鸡蛋打入到碗里。
3、放入2-3滴白醋。
4、再加入4-5颗盐,要放极少量,旨在调和鸡蛋味,因为在宝宝奶粉里就有充足的钠,所以这里不是补钠,因此要放极少。!
5、将白醋和极少的盐放放打开的鸡蛋碗里后,用筷子搅拌匀,要多搅一会,便于蒸出的鸡蛋羹蓬松。
6、在搅好的鸡蛋中放入半杯凉开水,这里切记要凉开水,热水会让鸡蛋凝结的,冷水也不好。
7、然后,再搅一会,起沫鸡蛋与水调和均匀为止,这里也是关键,要多搅一会,便于蛋羹蓬松。
8、在锅里放入适量的水,将搅好的鸡蛋糊碗放入锅里,水量掌握到10分钟左右的蒸发量,不要让锅干了。蒸的时间也很重要,不要过长,蛋羹会老。这样蒸出的鸡蛋羹会蓬松鲜软,最适合宝宝吃了。
9、蒸10分钟后,凉一会,取出蓬松的鸡蛋羹,可根据温度直接给宝宝喂食了。
拓展资料:
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
1、将红薯带皮蒸熟,取中间的部份。
2、红薯肉放在茶滤勺中,用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水,捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中,用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥;弃掉滤勺中的粗纤维。
3、把橙子对半切开。用消毒过的榨汁器榨取甜橙汁约2汤匙(30ml),将鲜榨的橙汁轻轻倒入土豆泥中搅匀。
4、若汁中有微量果肉,可用消毒过的滤勺滤一下。做好的糊糊,应该可以从勺子中轻易的倾倒出为宜。
小贴士:适合8个月以上宝宝食用。
主料南瓜100克鸡蛋1个辅料藕粉1袋步骤南瓜鸡蛋羹的做法步骤11.南瓜去皮去籽南瓜鸡蛋羹的做法步骤22.切成薄块用盆子装好南瓜鸡蛋羹的做法步骤33.入锅蒸四五十分钟左右,我这个量比较多,如果量少的话,可以时间适当缩短,在上面反盖一个盘子,可以防止水汽滴落。
南瓜鸡蛋羹的做法步骤44.蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可南瓜鸡蛋羹的做法步骤55.取适量南瓜泥,倒入锅中,加水,搅匀后大火煮南瓜鸡蛋羹的做法步骤66.加一点点盐,为了突出甜味,盐千万不能加多,一点点就好南瓜鸡蛋羹的做法步骤77.鸡蛋两个磕入碗中南瓜鸡蛋羹的做法步骤88.打散成蛋液南瓜鸡蛋羹的做法步骤99.倒入鸡蛋液南瓜鸡蛋羹的做法步骤1010.快速用勺子搅散南瓜鸡蛋羹的做法步骤1111.藕粉一袋,用少量温开水调匀,待锅中沸腾后,倒入藕粉,搅匀南瓜鸡蛋羹的做法步骤1212.煮至透明粘稠即可
1.将鸡蛋打入碗中,加入清水,打散。
2个、清水200ml、盐适量、胡萝卜、豌豆、玉米粒适量、油适量
3.将胡萝卜、豌豆、玉米粒洗净切小块。
4.将锅内加入适量油,烧热后倒入切好的蔬菜,煸炒至熟。
5.将煸炒好的蔬菜放入鸡蛋液中搅匀。
6.将鸡蛋液倒入碗中,用保鲜膜盖住碗口。
7.将碗放入蒸锅中,蒸10-15分钟。
8.取出后撕去保鲜膜,切成小块即可。
10-15分钟。
婴儿鸡蛋羹是一种适合6个月以上宝宝的食谱,富含蛋白质和营养素,易于消化。下面是详细的制作步骤:
所需材料:
1. 鸡蛋一个
2. 水100毫升
3. 盐少许
4. 食用油(约一勺)
制作步骤:
1. 取一个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开,只用蛋黄。
2. 将蛋黄打散,加入100毫升的清水继续搅拌。
3. 加入少量的盐,并搅匀。
4. 倒入平底锅中,中火加热。
5. 用铲子轻轻翻动,煮至全熟。
6. 关火取出,加入一勺食用油,搅拌均匀。
美味的婴儿鸡蛋羹就做好了,宝宝可以直接食用,口感鲜美、易于消化。如果需要让宝宝更容易接受,可以将羹搅拌成细腻的状态后再喂给宝宝。在制作过程中,一定要注意卫生和安全,以保证宝宝的健康。
用料
橙子 1个
盐 适量
步骤 1
用盐将橙子皮搓洗干净。
步骤 2
橙子1/3处切开。
步骤 3
在橙肉上扎扎扎,撒盐抹匀,1个橙子大概用1克左右的盐,不要加太多哦!
步骤 4
盖上盖子,冷水上锅蒸15分钟即可。 将橙肉拌匀喝汁,或者将橙肉取出用料理机搅打细腻,带着果肉吃。
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