如何用酸奶做甜品？ 酸奶可以做哪些甜品？

如何用酸奶做甜品？

方法/步骤

可用酸奶做各种口味的冰激凌，在搅拌冰激凌粉时，可以加稍部分酸奶，做出的冰激凌营养价值会更高。

做蛋糕时，上层和夹层的涂抹奶油中，在涂抹前可适当加入酸奶搅拌在一起，具体加入量要根据蛋糕的多少来定），然后再涂抹在蛋糕上，做出的蛋糕更佳美味。

在做发酵小蛋糕时，也可以在和面发酵时，将适量的酸奶加入面粉中进行搅拌，这样做出的小蛋糕营养价值高，并且更加甜香。

在做甜点炸江米条时，也可以在和面时，加入适量的酸奶，这样炸出的江米条更加酥焦，口感更好。

在做米酒汤圆时，可以适量的加入酸奶，可让米酒汤圆更加营养和美味。根据个人口味，可以多加或稍加。

END

注意事项

以上做发酵甜品时，一般是发酵面粉与酸奶的比例为5:1，但根据各人的喜爱也可改变。

注意酸奶做饮品时，不易叫过热。

酸奶可以做哪些甜品？

3 酸奶慕斯: 戚风蛋糕1个 无糖酸奶500g 淡奶油500g 糖粉100g 吉利丁片4片 可可粉适量 酸奶加糖粉拌匀,淡奶油打发至不流动的状态,吉利丁泡水软化然后加热至融化。

酸奶中倒入冷却的吉利丁水和淡奶油,搅拌均匀。

模具中放入戚风蛋糕,倒入混合液,放入冰箱冷藏至凝固,取出撒上一层可可粉,完工。

酸奶甜品杯的配方？

1· 准备好食材。

2· 将哈密瓜切块。

3· 将花盖梨切块。

4· 将苹果切块。

5· 将地瓜干切成小条，放入葡萄干。

6· 倒入酸奶。

7· 倒入葡萄干和地瓜干。

8· 再铺薄薄一层酸奶。

9·

10· 放入苹果哈密瓜梨。

11· 放入薄薄一层酸奶。

12· 再把葡萄干地瓜干，苹果梨哈密瓜，放在表面。

13· 封上保鲜膜放入冰箱。冷冻10分钟。

14· 将酸奶取出。解冻5分钟。

15· 揭开保险磨，开吃!❕(　^ω^)

怎么做酸奶甜品？

酸奶甜品—无油酸奶蛋糕

1、蛋清蛋黄分离，蛋清加代糖打发好

2、蛋黄加酸奶加面粉加玉米淀粉，搅拌均匀

3、所有东西搅拌在一起，倒入蛋糕模具震出气泡

4、用水浴法烤箱150度烤50分钟

如何用酸奶制作甜品？

酸奶可以做很多甜品，举例是如下：

紫薯酸奶甜品

材料：紫薯适量、酸奶适量

做法：

1、紫薯煮熟去皮，一瓶酸奶就够了，捣碎搅拌一起。

2、完全的捣碎后然后可以放到模具里定型。

3、好看又好吃的紫薯酸奶甜品就诞生了。

草莓香蕉酸奶

材料：草莓适量、香蕉适量、酸奶适量

做法：

1、草莓去蒂洗净切块，香蕉切块。

2、一盒酸奶，不用放水，用榨汁机，选择果汁步骤。

3、盛到甜品碗儿里，摆放草莓。或者也可以加上自己喜欢的水果。

芒果酸奶西米露

材料：芒果1个、酸奶1杯、西米30g

做法：

1、芒果切丁，西米煮熟，一部分芒果和酸奶放入料理机打碎。

2、 西米放入杯中，倒入打好的芒果酸奶，不要倒满。

3、 把剩下的芒果丁加入，成品。

酸奶橙子片做法？

用料

橙子 1个

酸奶 200克

蜂蜜 适量

柠檬汁 5克

做法步骤

1、准备食材

2、橙子切成片，然后去皮去核

3、放入料理机，加入酸奶、蜂蜜、柠檬汁

4、搅打均匀

5、倒入杯中即可

6、我留了一片橙子做浮漂~

7、成品小贴士

蜂蜜的用量根据个人口味以及橙子的酸甜度决定

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怎样做简单的酸奶甜品？

1· 准备好食材，选择比较稠的酸奶

2· 酸奶铺底

3· 撒一层燕麦

4· 碗边马上一圈草莓

5· 中间放芒果块

6· 再放一些草莓增加风味，用薄荷叶点缀

用酸奶可以做些什么甜品？

第一款：酸奶燕麦片

食材：

水果燕麦片、酸奶、水果：适量。

制作步骤：

1、找一个漂亮的玻璃杯，底部先铺上一层燕麦片。

2、上面倒上适量酸奶，表面再撒上一层燕麦片。

3、最后在表面放上你喜欢的水果、果干点缀即可。

第二款：酸奶水果捞

配料：

酸奶：适量，各种喜欢的水果：适量，西米：适量。

制作过程：

1、奶锅内放入适量水，煮开以后，倒入西米，煮至略有白点。

2、关火，盖上盖子焖15分钟。

3、捞出西米，用冷水冲洗几次，然后放入冰水中浸泡备用。

4、各种喜欢的水果去皮、切块。

5、将水果块放入碗中，加入西米，倒上适当酸奶即可。

第三款：酸奶红薯泥

食材如下：

酸奶：适量，红薯：2个。

制作步骤如下：

1、红薯蒸熟后，去皮，碾成泥。

2、红薯泥用小碗压成型，倒扣出来。

3、表面淋上适量酸奶，表面撒上果干、坚果即可食用。

怎么做酸奶甜品简单的？

材料：芒果1个、酸奶1杯、西米30g

做法：

1、芒果切丁，西米煮熟，一部分芒果和酸奶放入料理机打碎。

2、 西米放入杯中，倒入打好的芒果酸奶，不要倒满。

3、 把剩下的芒果丁加入，成品。

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