把虾拍打成片怎么做？ 如何把西瓜切成片？

把虾拍打成片怎么做？

1、把去皮虾从背部破开，但不要切断，去除虾肠展平。

2、案板上倒少许干淀粉，把虾的两面拍上干淀粉。

3、用一只空瓶子，在虾身上反复均匀的排列敲打。

4、敲打成薄虾片即可。

5、把敲打好的虾片放入滚水中汆烫。

6、烫好后捞出，把捞出的虾片快速投入到凉水盆中浸泡片刻备用。

7、把配料，火腿片、冬笋片和香菇片汆烫备用。

8、另起锅，注入适量清汤，汤中放入葱节和姜片。

9、倒入绍酒煮开。

10、用盐、糖、味精调味。

11、调好味捞出葱节和姜片不要。

12、往锅里倒入配料，放入汆烫过的大虾片。

13、撒少许胡椒粉。

14、往锅中再滴几滴香油。

15、放入事先汆烫好的菜心。

16、汤开便可出锅。制作完成。

如何把西瓜切成片？

第1步拿出皮筋，慢慢的都蹦在西瓜上。这样就能把西瓜打开了。

第2步西瓜打开后用一根线绳轻轻一划就能将西瓜分成好几片了。

怎么把鱼块切成片？

鱼块切片可分一刀法和两刀法两种，一刀法也分斜刀落和直刀落，鱼身厚的用直刀切，薄的就用斜刀切，把鱼块横放在砧板上切断就是了，通常一刀法的在烹饪上多用于炒或滚粥。

而两刀法就是第一刀直切到鱼皮边但不要切断，第二刀才切断，该切法能使鱼片展开从而增大鱼片面积，烹饪上用于下油锅炸， 如名菜“苏州鱼片”就用该切法。

怎么把洋葱切成片？

洋葱的末端用锋利的厨刀切掉。不要切得太多,只要把末端干燥的部分,以及根部切掉就可以了。

2.

把洋葱切面朝上放在砧板上。

3.

把洋葱切成两半。

4.

把皮剥掉。如果第一层洋葱肉太滑或太干,也把它剥掉吧。

怎么把鱼切成片拉？

菜板、菜刀先用开水洗干净消毒。鱼洗净去头尾、内脏、骨和皮，留下净鱼肉。用片刀法片将鱼片成片（片刀法就是刀身和菜板成45度）。另用一小盆装入清水（可以是矿泉水、纯净水）和冰块，放入几片柠檬和少许食盐。片好的鱼片放入小盆中备用即可。 日式三文鱼生鱼片材料主料：挪威三文鱼净肉300克辅料：生姜2片 日式姜2块 紫苏叶或生菜叶　，黄瓜花，番芫荽，日本绿芥末膏调料：日本浓口酱油各适量做法1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中；生姜切细末；日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用。 2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片，并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。 3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成。

请问怎么把鱼切成片？

鱼怎么片成片，首先要选一条比较肥厚的，肉质紧实而且刺少的鱼，比如黑鱼，草鱼，花鲢，最次鲤鱼也行，片鱼片的刀必须得锋利，刃薄，菜板最好选择有凹槽的，这样能将杂质及时排除，其次片鱼时板子上不能有水，把鱼横在案板上鱼尾鱼尾放在左边，右手刀口朝左，下刀在龙骨往上一毫米位置横切，一根一根的推断肋骨直到鱼尾，刀是斜着入鱼肉切的时候切的时候左手中指食指轻轻抵住鱼肉入刀口推着整个刀刃划过鱼片一片一片切下来即可

怎样快速把干天麻切成片？

步骤/方式1

将天麻放入切片机。

步骤/方式2

摇动切片机，就可以将干天麻切成片了。

自己怎样快速把天麻切成片？

方法一：传统的制法是将干天麻清洗干净后，放在纯净水中润透，或者上锅蒸软，然后再用刀切成薄片晾干即可。缺点是费时耗力，还容易粘刀不易切等。

方法二：现代烘软法改变了传统制法的缺点，利用烤箱中的大小分档，将天麻清洗干净后沥干水分，放到设置了70摄氏度（上下温差不超过15摄氏度）恒温下的烤箱里烘烤0.5—1小时后取出，趁软时快速切片晒干

怎样把煮熟的羊肉切成片？

你问怎样把煮熟的羊肉切成片？

我觉得要想把煮熟的羊肉切成片，那就需要把煮熟的羊肉放冷藏箱里一个小时左右后再切，这时煮熟的羊肉就很结实，就会很容易的被切成片，并且切成自己喜欢薄厚的片，在冰箱里凝结成好的煮羊肉就很容易被切好了

橙子泡酒多久把橙子捞出来？

橙子泡酒一般需要泡30天左右可以把橙子捞出来。橙子泡酒的做法是把准备好的橙子剥皮，然后放入酒瓶中，添加适量冰糖，倒入白酒，放在阴凉处密封保存，等待30天即可饮用。