食材用料
雪梨一个,橙子一个,冰糖适量
做法步骤:
1· 橙子在盐水中浸泡,洗去表层的蜡。
2· 削下表层的皮,切成细丝,越细约好,越容易烂。
3· 剥去橙子表层白色海绵体。
4· 将橙肉切片+雪梨切块+冰糖+白开水(3分之2)放入碗里,大火蒸30分钟,即可趁热食用。
5· 即可食用。
可以加姜
所需食材:丰水梨1个、生姜1块、枸杞、冰糖适量。
1、处理食材,梨清洗干净,放进盆里,加入少许食盐揉搓干净,能够有效去除梨表皮的脏东西。
2、生姜清洗干净切块,枸杞冲洗干净,加入适量温水浸泡。洗净的梨,去除内核切成方块。
小贴士:生姜属于热性食材,姜皮属于寒性食材,用姜熬汤之时可以带皮一起煮制,这样二者能够相互中和,不易上火,所以这里生姜不用削皮,只要清洗干净切片即可。
3、锅中加入适量清水,不用加入太多,一般一个梨用1~2碗的水,这样煮出酸甜可口,若是太多味道就不好了,加入姜片、梨片,大火煮开之后,转小火慢炖15分钟左右。
冰糖雪梨可以加放枸杞
冰糖雪梨主要是由于冰糖和雪梨制作而成,是一种纯天然物质,在生活当中具有润肺止咳的效果,如果想要达到补血的目的,可以适当的放入枸杞,枸杞的营养价值比较高,可以达到滋阴补肾的效果,可以增加冰糖雪梨当中的营养价值,对身体也是有好处的,所以冰糖雪梨放不放枸杞通常是不能够一概而论的,要注意因人而异。
冰糖橙子雪梨汤可以放3天久。但作为一种饮品来说,可以热喝也可以冷喝,并没有相关的规定,而冰箱的温度较低,不仅可以使冰糖雪梨快速变凉,还可以抑制细菌微生物的生长繁殖,延长食物的保存时间,所以冰糖雪梨可以放进冰箱。
2到3小时
1.水开后放入切块的梨,煮15~20分钟,把梨炖软
2.将橙子放进去煮5分钟
3.将红枣、冰糖放进去再煮3~5分钟
4.关火等温度降至60摄氏度,再酌情加入蜂蜜
5.真的很润,喝完2~3小时后,喉咙明显不痛了。味道也很不错,感觉在喝饮料,酸酸甜甜,又梨香又有橙子味。喝着感觉很养生很安心
冰糖雪梨是一道常见的甜品,以雪梨、冰糖一起慢火炖制而成。其中主要材料雪梨味甘,性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等。冰糖雪梨特别适合秋天食用,具有清热止咳、滋阴润肺、生津养胃等功效。
冰糖橙子是由冰糖和橙子为主料的一道食谱,不仅味道甜美,而且富含营养价值,具有和胃降逆、宽胸开结、理气化痰等功效。
当然可以。冰糖雪梨本来就是一种以雪梨和冰糖为原材料加水慢炖而成的,冰箱雪梨的止咳化痰、润肺清燥的功效主要来自于雪梨,冰糖是一种甜味剂,主要含有蔗糖等成分,同雪梨同煮的目的是为了提升甜度、改善口感的。即便是不放冰糖,只用雪梨达到的功效也是一样的
能放,食材用料
雪梨 1个
冰糖 适量
水 适量
柠檬 1个
做法步骤
1、雪梨削皮去心,
2、将雪梨切小块,
3、锅中加入适量水和老冰糖,放入雪梨块。
4、柠檬抹盐用力揉搓,
5、水烧开,中小火熬煮30分钟,柠檬切片去仔,用勺子或者其他的东西捣出汁水。
6、酸酸甜甜的,特别好喝。
在通常情况下,冰糖炖雪梨是不要再加红糖啦。由于已经加了冰糖在里面。在家红糖的话,可能起的作用就可能相反。冰糖炖雪梨可以化痰。
冰糖可以起到润肺止咳,清热的效果,雪梨也可以起到润肺化痰,生津止渴的效果,而枸杞的话也可以达到滋补肝肾的效果。所以在煮冰糖雪梨的时候加入枸杞可以起到很好的润肺作用。如果气血不足的人群的话,也可以在里面加入红枣,红枣具有补气血的效果。
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