花式切法:
1.把橙子去头去尾,然后用小刀把橙子皮一块一块的切掉,最后把橙子果肉切片。
2.首先切掉橙子的顶端和底端,然后对半切。取其中的一半,第一刀下去,尽可能的贴着橙子皮,让橙子向左逆时针滚动,同时刀来回切。把切下来的橙子果肉,切十字刀。然后把每块橙肉上面留下的皮切掉。用橙子皮做成碗,把橙子果肉装盘。
步骤/方式1
备料:用水果刀先把橘子削皮,把橙子叶清洗干净。
步骤/方式2
把橙子分成两半。
步骤/方式3
然后切成月牙的薄片。
步骤/方式4
用两片卷成花心,再在周围铺叠花瓣。
步骤/方式5
点缀橘子叶,一盘漂亮的水果拼盘就出来了,插上牙签即可食用。
先竖着切,每一列的宽度尽量相同;
纵列切好后,斜着下刀,宽度尽量与列宽相同,这样切出来的菱形整齐美观。
刀的走向如下图:
1
我们首先切掉橙子的顶端和底端的外皮,然后从中间切开橙子(和切橙子顶端与底端同一个方向)。
2
之后我们取其中的一半橙子,第一刀从果肉与果皮之间的白色部分插进,让橙子按逆时针的方向进行滚动,我们再切的时候尽可能的贴着橙子皮,另外一半橙子按照同样的操作进行削皮。
3
我们把切下来的橙子果肉,切成十字花刀。 把每块橙肉上面留下的皮切掉。 最后我们用完整的橙子皮做成碗,把橙子果肉装盘即可。
竖着切有一条白色的硬芯儿,影响口感。
建议大家试试横着切的方法,按这个方法切出来的橙子,中间没有白色的硬芯儿,且用手轻轻掰开,可以自然分成几个小瓣,食用很方便。
梨洗净后,先用水果刀把梨切两半,根据梨的大小再切成若干一厘米左右厚度的片,沿着梨皮的内侧切,梨肉与梨皮要留六分之一左右的部分不要切断。
切梨皮时,梨皮朝下放着,在梨皮右中侧向下切一条,不能切断,把这部分伸向梨皮与梨肉的中间夹住。
以此类推做好后,在盘子里相对着摆一圈,盘子的中心点处摆放红色的樱桃或者草莓点缀,梨摆盘完成了。
哈密瓜
哈密瓜主要出产于吐鲁番盆地,它的形态各异,风味也比较独特,而且它的瓜肉肥厚,清脆爽口,营养价值也比较高,含糖量高达21%,在古代一直作为贡品。
我们在切哈密瓜的时候,可以先把它的头尾切掉,然后把它立起来,再把瓜皮削掉。
接下来准备一些竹签,我们需要把这个哈密瓜切成几片,就插上几根竹签。
插上竹签以后,再把它对半切开,用勺子把里边的瓜瓤挖干净。
然后再切成小片,这样切出来的哈密瓜拿起来直接就可以吃,简单方便,不沾手,用来招呼客人,特别方便也比较卫生。
芒果
芒果的原产地在印度,是著名的热带水果之一,含有蛋白质,粗纤维,丰富的维生素A,它的维生素c含量也不低,再加上它独特的口感和肉质,很多朋友都喜欢吃。
平时我们在没有刀具的情况下,很多朋友不知道应该如何去剥芒果皮,其实方法非常的简单。
我们可以用身上的钥匙或者硬币,把芒果的表皮均匀的刮一遍,这样可以促使果皮和果肉快速的分离。
刮好以后我们就可以像剥香蕉皮一样,轻松的把芒果皮剥开了,这个方法不沾手不流汁,简单又实用。
也可以使用牙签,在芒果的表皮画出一个十字,然后再沿着十字用牙签把芒果皮挑开,同样可以轻松的把芒果皮剥开。
菠萝
菠萝是热带水果之一,它含有大量的果糖,葡萄糖,维生素b,维生素c,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。
切菠萝之前,我们先用盐水把菠萝的表皮刷洗干净,然后再把它的头尾切掉,再对半切开。
对半切开的菠萝,我们把它放入盐水里面浸泡15分钟,因为没有浸泡过盐水的菠萝,吃起来对口腔黏膜是会有刺激的。
浸泡过盐水以后,我们把一半菠萝放入盘里,然后再按照它表面的纹路切开。
切好以后,我们直接用牙签就可以戳着菠萝吃了,非常的简单实用,用来招呼客人也干净卫生。用这个方法切菠萝,不用挖眼,不用削皮,简单又方便。
1、首先,我们准备一个我们新鲜的橙子,在下面垫一张薄膜纸。我这个就是装橙子的透明袋子,这样可以让汁液不脏桌子。
2、然后我们用刀在橙子的尾部切一刀。可以多切一点点,尾部会有点淡淡的苦味。
3、把橙子反过来,我们稍微切点橙子的头部就可以了,薄薄的切一点 ,就已经看到果肉了哦!
4、之后我们找到橙子的中间部分,从中间切一刀,注意不要切断。
5、然后把橙子横切成4片。当然也可以切成5片,会稍微薄一点。
如何掌握多重切橙子的方法?
工具/原料
新鲜橙子
水果刀
案板
方法/步骤
1、第一种首先要买到新鲜的橙子并洗干净!
2、再把橙子从中间先切开
3、在把切半的橙子对半再切成四份!
4、第二种直接竖着切橙子!把橙子切成圈状
5、再把圈状的橙子的皮给用刀给小心切掉,就可以把切好的橙子用勺子挖着吃了!
6、第三种是把橙子先一分为二!
7、再把一分为二的橙子给平均地分成一小块一小块!
注意事项
小心用刀
切完洗手
1:首先,拿出一个空的易拉罐,用剪刀从冲易拉罐上面剪下一块小铁皮。
2:然后,把剪下来的小铁皮修剪整齐,把它对折起来,按照大拇指的长度将它缠绕在大拇指上。
3:最后,取下来,用防水胶带围着它的一周将它缠好;将它戴在手指上,这样往前剥橙子一点不累手指甲。
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