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源子视频鸡翅的做法？

材料

鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜

做法

1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。

3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）

4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。

啤酒鸡翅做法视频王刚？

将鸡翅中改刀后放入锅中，翻炒后加入一瓶啤酒，少许的盐，鸡精盖盖焖熟后收汁即可

鸡翅的做法？

以下是烤鸡翅的做法： 所需材料： - 鸡翅中 500 克 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 橄榄油 适量 - 酱料（蜂蜜、番茄酱、生抽）适量 步骤：

 1. 将鸡翅放入碗中，加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀，腌制 20 分钟至半小时。 2. 在烤盘或烤网上涂抹适量橄榄油，将腌好的鸡翅排放在上面。 3. 放入预热至 200 度的烤箱中，烤 20 分钟左右，翻面再烤 10 分钟左右，直到鸡翅表面呈现金黄色。 4. 另起锅，加入适量蜂蜜、番茄酱和生抽，搅拌均匀烧开。 5. 将烤好的鸡翅取出，刷上酱料，再放回烤箱中烤 5 分钟左右，使酱料渗入鸡翅内部。 6. 取出即可享用。

 注：烤箱和鸡翅的大小和烤制时间会有所不同，具体可根据自己的情况调整。

可乐鸡翅的正确做法炸鸡翅的做法？

可乐鸡翅正确的做法是首先讲鸡翅。焯水。然后放锅里煎至两面金黄。再放作料，然后放可乐。还有生抽，蚝油。盐炖制。烂了出锅。

红烧鸡翅乐鸡翅的做法？

1、鸡翅过凉水洗净，在鸡翅的两面划开两刀，这样做出来的鸡翅，会更好的入味。

2、起锅烧油，油热后，把鸡翅放进油锅里煎，煎至两面金黄起锅。

3、另起锅加入少量的油，放入姜、八角、放进炒锅，加入煎过后的鸡翅来回的翻炒。炒香后，加入两勺酱油、一勺料酒、一勺生抽翻炒。再加入适量的老抽调色，加入适量的开水，再加入一点盐和白糖进去，来回的翻炒，再盖上锅盖，大火煮5分钟再转小火煮10分钟左右。然后把水淀粉勾好，倒进锅里，大火收汁，再倒入少量的花椒油、鸡精味精、葱花就能出锅了

烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）？

步骤：

1.准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味。

2.把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天。

3.烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟。

4.将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟。

5.打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟。

6.再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟后即可食用。

扩展资料：

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

鸡翅看起来虽然没有多少肉，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

加州鸡翅做法视频和用的调味料？

鸡翅做法指导：

1. 烹制鸡翅时，多用鸡膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如：冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

2. 烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。

小鸡翅的做法？

1、鸡翅清洗干净后用刀子在上面划几个口子，放到容器中，里面加入盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜丝，腌制大概半个小时。在这个过程中要多给鸡翅做做按摩，这样调料味道更容易被吸收进去。

2、锅中加入稍微多一点的油，里面加入葱丝、姜丝、蒜，炒香后把它们都捞出来。

4、调成小火后加入鸡翅，煎到两面都呈现出黄色的时候加入一点白酒，翻炒一会后加入热水和刚刚腌制鸡翅所剩下的调料汁，烧开后大概煮5分钟。

5、大火收汁加上孜然粉，让鸡翅上都均匀的裹上孜然粉就可以了。

鸡翅煲的做法？

主料：鸡翅中10个、玉米一根、胡萝卜一根、土豆一个

辅料：火锅底料一块、干辣椒2个，料酒一勺，蒜1瓣

烹饪步骤：

1.鸡翅洗净两面划刀，方便入味， 土豆、胡萝卜切滚刀，切好蒜末，准备好干辣椒和火锅底料

2.鸡翅加一勺料酒焯水盛出，水烧开，倒入胡萝卜、土豆块煮熟捞出，锅中油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄时盛出

3.起锅烧油，爆香蒜末，放入一块火锅底料炒出红油，倒入鸡翅和胡萝卜、土豆块，翻炒均匀

4.撒上干辣椒，倒入一碗清水，盖上锅盖闷煮至收汁即可，

铁头鸡翅的做法？

鸡翅中清洗干净，正面不拉花刀，保持鸡翅外观完整，另一面各拉两刀，便于入味儿；

2. 把少许酱油、蚝油、料酒、黑胡椒粉、盐倒入鸡翅中，把大蒜每瓣切2刀，同入鸡翅盘中，用筷子翻拌均匀，使鸡翅能完全蘸着调料汁，放阴凉处腌1小时，如果着急吃可用手按摩10分钟，这样约20分钟便能入烤箱了；

3. 烤盘上铺一张锡纸，可以将烤鸡翅渗透的汁水兜住，后期清洁扔掉锡纸就可以了，烤盘干干净净；将鸡翅和蒜瓣铺在锡纸上，腌鸡翅的汁不要倒掉，后面还要用到；

4. 小烤箱无需预热，直接将装着鸡翅的烤盘送入烤箱中，用烤箱自带的“鸡翅”程序，全程只需要15分钟；如果烤箱没有“鸡翅”程序，可设为上下火200度，15-20分钟，根据烤箱的实际情况和鸡翅的大小来调整；

5. 烤鸡翅时将15克蜂蜜与腌鸡翅汁混合均匀待用；离出炉还有5分钟时，将鸡翅从烤箱中端出来，用刷子将蜂蜜腌翅汁涂抹在鸡翅的表面，如果汁水有富余，可以刷两遍，味道更浓，上色更深，再重新送入烤箱中；

6. 出炉后，将事先切开的柠檬在每个鸡翅上挤几滴，香甜脆皮上有柠檬的清香；鸡翅加上柠檬汁后更加清爽。