我们都知道橘子吃多了会上火。那么丑橘是不是也一样。告诉大家一个秘密丑橘又叫逗不知火地。 从字面理解就是不上火。为什么是橘子却不上火呢?丑橘那些不为人知的秘密，现在我马上一一道来。
丑橘要到2、3月份才成熟，要是在树上留果是可以保存到4月中下旬。丑橘生长期极长，且经过冬季极低温，形成了丑橘果肉水分多，甜度高，还有有一种独特的脆感，非常好吃!
丑橘目前在果品批发市场的销量占比非常有限，还是小众水果，一方面产量低，另一方面售价偏高抑制消费量。在中国的柑桔之乡黄丰镇，有大量的丑橘种植，这是当地除夏橙之外另一个奇特的柑桔品种。而且丑橘非常适合在四川盆地种植，在这里种植果形大/
在市场上正在销售的丑橘也多为四川种植的，而四川也是目前国内最大的丑橘产区。一般皮薄嫩、里面松软的甜度大，皮粗糙、里面硬实的酸度大，所以身价也不同。
一、前世今生：柑桔皇后丑橘被称为柑桔皇后，世界第一柑，学名:不知火,原产地：日本，现产地：四川、广东、云南。
二、杂交血统：由葡萄柚与红橘杂交而来。
三、挑选技巧：皮薄嫩丑橘因为产地、品种不同，口感也有不小的差别。皮薄嫩、里面松软是甜口,皮粗糙、里面硬实是酸口。
四、营养价值：高碱性除了口感好，丑橘的营养也不差。和其他橘子、橙子等水果比，营养价值也很高。其含有大量的维生素C以及人体所需的矿物质及微量元素，有促消化、理气健胃、止咳等功效，是一种非常有价值的水果。丑橘属于高碱性水果。常食用碱性水果，可以调节人体酸碱平衡，对人体非常有益喔。
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