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这里我们先准备好一个完整的橙子,需要洗干净,水果刀也要洗干净,这样能保证我们的橙子内部可以干净无菌。
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和切柚子的方法一样,我们把橙子的顶部切开一些,
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接着对半切开,让橙子均匀的分成两半,不要把顶部的皮扔掉。
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切成两份之后我们再次对等切开成为四等份。
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切完之后再对半切开成为八等份,大家尽量切的均匀一些,这样有利于我们下面摆盘时的美观。
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切好以后将之前的橙子皮放在中间,其他的橙子依次绕着它摆成一个圈,将位置调整的对齐一点。
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最后我们在中间的部分放上之前准备好的花,小编用的是这个季节盛开的山茶花,大家也可以选择自己家里有或者喜欢的花作为装饰,这样我们就摆好了,这里小编在学校没有盘子,只能简单的摆一下。
剥橙子的小工具——不锈钢勺子一把。
剥出完整的橙子果肉的小窍门 .
先把橙子切成两半。
剥出完整的橙子果肉的小窍门 .
一切开就闻到浓郁的橙香味了,果肉粒粒饱满。
剥出完整的橙子果肉的小窍门 .
用勺子插入果肉和果皮的交界处,沿着果皮的壁,划一圈。每个地方都要插到底部。这个步骤得用点力气哦~
剥出完整的橙子果肉的小窍门 .
用力边往下插、边往前移动,划一圈、划到底之后,果肉就和果皮基本分离了。然后用勺子慢慢把果肉撬出来。
剥出完整的橙子果肉的小窍门 .
看一下,果肉是不是很完整?果皮跟小碗似的,让我想起了一篇课文《小桔灯》,哎呀,我这记性,忘了是小学学的还是初中学的了。这个橙子小碗可以当做拍美食的容器哦~~~
剥出完整的橙子果肉的小窍门 .
这样拿起来就可以吃了,比切成一芽一芽的吃要过瘾多了~
剥出完整的橙子果肉的小窍门 .
橙子小碗叠起来,很漂亮的,有木有!这个橙子皮还有用呢,做糖渍橙皮~~
剥出完整的橙子果肉的小窍门 .
END
注意事项
勺子最好是坚硬结实的不锈钢勺子。
用勺子沿着果肉和果皮划圈的时候要用力、要划到底。
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