甜橙,形状为圆形或长圆形,皮稍厚并光滑润泽,皮与果肉结合较紧,比较难剥离,果肉酸甜而多汁。
原产中国南方及亚洲的中南半岛,属于柑橘其中的宽源一种。在世界柑橘中,甜橙占的比例最大。我国主产于四川、广东、台湾、广西、福建等地。它品种丰富,全世界品种达400个以上。
根据形状可分为普通甜橙、糖橙、血橙、脐橙四种。其中普通甜橙的数量最多,中国栽培的也多属普通甜橙;糖橙在地中海和巴西有等地有少量生产;血橙的果肉为紫红或者暗红色,有一股特殊的香味;脐橙无核,果实较大,皮薄。
甜橙的挑选
1、首先观察橙子外表皮的光泽度,新鲜的好吃的橙子外表皮的光泽度一定是山改非常高的,这样的橙子一般都是比较新鲜刚采摘回来的。
2、橙子是分公母的,很多人认为母橙子比较好,因为这母橙子发育的比较好,才会破脐而出,但是实际上它是吸收了橙子本身的营养成分才会破脐而出的,因此公橙子比较好,因为它的营养成分不仅十分丰富,而且,还比较甜,口感上面也有很大的优势,所以我们一般在挑选的时候最好还是挑选公橙子比较好。
3、观察橙子的形状,有的橙子非常的圆,但是有的橙子就是椭圆形的,很多人为了美观会慎唯态选择圆一些的橙子,实际上这种做法是不太正确的,因为椭圆形的橙子是最好吃的,而且这样的城市往往发育的也比较好,里面的营养价值非常高,如果大家挑选的话最好选择椭圆形的橙子。
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