求助，赣南脐橙怎么切比较好？

建议用刀子划破果皮剥开吃，像橘子一样，这样不会浪费水果的水份，望采纳

橙子是应该横着切还是竖着切

竖着切等切开之后再竖着切成牙这样很好咬吃

爱心便当怎么做？

熊猫便当

用料：
1、猪排骨一斤。
2、海带一斤。
3、黄瓜一个。
4、橙子一个。
5、老姜一块。
6、蒜两瓣。
7、花椒约二十粒。
8、红枣七、八玫。
9、枸杞约二十粒。
10、冰糖一大匙。
11、泡椒一瓶。
12、酱油三大匙。
13、醋一大匙。
14、香油一大匙。
15、油辣椒一匙。
16、白糖半咖啡匙。
17、料酒两大匙。
18、盐、味精适量。
做法：
1、海带下沸水锅中煮约十分钟，捞出用清水漂上。
2、排骨斩寸段，洗净后下沸水锅中焯水去血沫。
3、用小刀刮去黄瓜表现的小剌，洗净后片成薄片。
4、用小刀从橙子底部开始至三分之二处将皮剖成八瓣，再逐一撕至刀口尽头。
5、在橙子的三分之处切去橙肉，再将撕开的橙皮逐一往内卷，尖端插图入橙与皮的连接处，做成橙子花；片好的黄瓜片码放整齐；取三分之二老姜拍破，剩下的切片；蒜切片；取约手掌大一片海带不切，其余的切丝；红枣、枸杞清洗净；将酱油、醋、香油、油辣椒、白糖、味精同放一个碗里调成蘸味料。
6、将排骨、海带、拍破的老姜、花椒、料酒放入炖锅，加盖用大火烧沸后改小炖约四十分钟至排骨软，再放盐续炖约五分钟，关火。
7、将泡小米椒汁和适量小米椒倒入盒子里，再放入黄瓜片、姜、蒜片、红枣、枸杞、冰糖。如果泡椒的汁水不能淹过黄瓜片，可加入适量纯净水或冷开水，加入适量盐，拌匀后加盖密封，腌约一小时。此泡椒腌汁可反复使用三、四次，但必须放冰箱。
8、捞出炖软的大片海带，用剪刀剪出两只熊猫耳朵、眼睛、腿脚。
9、将腌泡好的黄瓜片捞出，逐片对叠后横向排在饭盒的大格子里；捞出适量炖软的海带丝排入饭盒的一格；橙子花和被切下的橙肉放入饭盒另一格，再放上两粒腌好的枸杞。
10、取适量炖软的排骨蘸上蘸味料，放入饭盒中的海带丝上。
11、用一小碗盛入煮熟的米饭，压实后反扣到饭盒里的黄瓜片上，再在上、下端盛入适量米饭；将熊猫耳朵、眼睛、腿脚在相对应的位置摆放好，再在眼睛上放上三、四粒米饭做成眼白；取一粒枸杞做嘴；取一片窄窄的黄瓜片折成领结花装上；摆上几玫腌泡好的红枣即成。

干烧土豆肉的做法（爱心便当）

材料：土豆500克 五花肉250克 青椒20 克 姜片4片

调味料：盐1茶匙 生抽1大匙 鸡精1/4小匙

制作方法：

1.土豆去皮，切小方块，五花肉切成小方块，青椒切块，姜切片。
2.锅内热少许油，放入五花肉块及姜片
3.小火煸炒至出油，（不要煸的太干）
4.加入土豆块，盐1茶匙翻炒均匀。
5.加盖小火焖烧，中途常常翻动。
6.直至土豆块表面略金黄色，水份被完全烧干时，加入青椒块及鸡精，生抽，炒至水份收干即可。

制作心得：

1.煸炒的全过程都是用小火，烧土豆会有一些粘锅的，要常常翻动一下。
2.煸炒的全过程不需要加水，新鲜的土豆里面会含有水份。
3.煎肉的时侯，不要一次煎的太久，因为加了土豆后，还会再煎出一些油的。

这样的可以吗，我还可以找更多的给你