1、在日常的环境中,只要储存环境不恶劣,不暴晒,放在阴凉通风的地方,橙子还比较耐存耐放的水果,经实验证明脐橙的最长保鲜期可以达到6个月。
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2、实际生活中可以放置3-5个月常温放置。不宜暴晒或冷冻,南方天气较暖,可以放冰箱冷藏更佳,北方较冷,不宜放置室外。
鹦鹉主要是吃粮食的,不吃干橙子皮,没有味道和营养
干橙子皮可以做香料,将橙子皮洗净放在通风处晾干,晒干后就是陈皮,可产生去腥提鲜的作用。陈皮就是晒干了的橘子皮或者橙子皮,略带苦味,有水果的清香,烹饪肉类、鱼类的时候加入可以减少肉腥味和油腻的感觉,增加香醇的滋味。
还可以用作汤品、甜品、酱料中,也可以调和各种调味料的不同的味道,用量一般是烹饪中所有香料用量的总和。
1、用热水泡,水温60~70℃比较适宜。
泡橙子的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实橙子的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。
因此,泡橙子的水温一般在60~70℃比较合适。
2、橙子泡水一定要淡。
如果用橙子水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮橙子泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有橙子味道时换片新的即可。
这样泡出来的橙子水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果橙子片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
3、带皮泡水更营养
橙子一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比橙子果肉更值得泡,橙子精油也主要在皮里面,薄切则橙子皮中的香气成分容易泡出来。
橙子皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,也都是有益成分,有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝更解渴。
帮助消化:除止咳化痰的作用外,橙子皮还可以起到帮助消化作用。可以将晒干的橙子皮制成小吃,可以加强胃功能和促进消化。
提神醒脑:橘皮中含有大量香精油,散发出橘子的香味,具有提神醒脑的功效,在密闭空间的效果比较明显
橘皮枕头的做法
1、橘子皮放在干净的纸上,放在阳光下晒得半干时,将橘子皮剪成细丝或者丁状。(橘子皮未晒前不太容易剪,晒太干又会剪碎,所以半干最好的 )。
2、最好放在纸板上或者布上,可以透气,还吸湿,不要放在塑料布上。
可以做这些:
1、做调味料:
做菜时,可作为调味料使用,如烧红烧肉时,放几片橙子皮,味道清香不腻。
2、清洗茶渍油迹:
用一小碗温开水将橙子皮泡涨,再倒进满是茶渍的杯子,浸泡4~5个小时后,这些污迹将会竟然真的一抹而去。
3、巧变厨房空气:
在锅里用低温烤一小片橙子皮,不仅可除去室内的异味,而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内,就是最天然的芳香剂了。
最近英国的专家说,橙子皮上有6种致癌物质,是不能食用的。我国的专家也表示,用橙子皮泡水喝,的确不安全。 指导意见: 用橙子皮泡水喝,不安全。但橙子皮中有一层蜡质层,可以保护化学农药渗透到果肉之中,所以,吃橙子的果肉,还是很安全的。
橙子干干的没有水分可能是由下列几个原因造成的:
1. 成熟度不足:如果橙子在成熟前就被采摘,它可能不会有足够的时间来积累足够的水分。
2. 存储条件:橙子在不适宜的存储条件下,如温度过高或暴露在直射阳光下,都可能导致水分流失。
3. 品种差异:不同的橙子品种含水量也不同,有些品种天生就比其他品种更干。
4. 土壤和气候条件:橙子生长的土壤和气候条件对其水分含量有重要影响。干旱或土壤贫瘠可能会导致橙子水分不足。
5. 采摘和运输过程:在采摘、包装和运输过程中,橙子可能会失去一部分水分,特别是如果这些过程处理不当。
6. 长时间存放:即使在适宜的存储条件下,橙子也会随着时间的推移逐渐失去水分。
7. 病害或虫害:受到病害或虫害影响的橙子也可能会出现干瘪无水的现象。
如果橙子干干的没有水分,可以尝试调整存储条件,比如将其放在阴凉通风的地方,并确保橙子没有受到挤压或损伤。如果问题持续存在,可能需要考虑更换购买渠道或选择不同的品种。
用料:橙子10斤。
做法:
1.橙子去皮,切成喜欢的条,片状,越薄越容易干,越厚越有嚼头。
2.煮一锅水,把橙子片煮熟,注意熟就好,不要太烂。捞起沥水不滴水即可平铺于木板凉席纸皮上。
3.夏天现在三十几度的高温,太好晒了,一天薄的就干了,厚的估计要三天
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