葡萄果汁,首先是选用葡萄果粒比较大、果粒成熟及无病害的葡萄,摘除果梗,在用清水洗干净,找个干净的炒菜锅,把葡萄粒放入锅中,然后用手逐个捏破。再把带有碎果实的锅,放到炉火上,烧至70度左右,准备一个纱布和小盆,把纱布分四层铺到小盆中,锅中果肉加热5分钟后,就可以把加热好的碎果肉,倒在铺有4层纱布上过滤即可。葡萄果汁做杀菌处理,吃起来更健康卫生。增加果汁甜度,可以每公斤果汁添加200克左右白糖,充分搅匀,然后放在炉火上杀菌20分钟,同时准备一个装果汁的罐子或瓶子,也做杀菌处理。把杀菌后的果汁趁热放进罐子或瓶子中,拧紧盖子,放在80度的水中加热20分钟,然后等其自然冷却就行了。
葡萄酒,选用第一次结下葡萄果实,用清水洗干净,在逐个果粒摘取到盆中,放到阴凉处晾干,把葡萄果粒单个按碎,在准备适量的白糖,把碎果肉和白糖分层(一层果肉一层白糖),放到玻璃瓶中或家中大缸中,比例为10:3即可(10斤葡萄3斤白糖),然后用薄膜封口,发酵至10天左右,在打开薄膜把葡萄籽用漏斗捞出来,在继续发酵15—20天左右,发酵好再次打开薄膜,把葡萄皮捞出来,用薄膜再次封严实,发酵25—30天就可以喝上美味的葡萄酒了。
3、葡萄果冻,把颗粒饱满成熟的葡萄洗干净,放在不锈钢深锅中熬煮,待到果皮开裂流出果汁,然后用过滤的纱布进行处理,这样就可以得到干净的果汁。然后以1:1:0.5的比例分别加入果汁,白糖和水,再次放入锅中熬煮,直至成果冻为止。
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诗句为“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。出处说明如下:出自《晏子使楚》。 《晏子使楚》是战国末期佚名创作的一篇散文,其文中有这样一句“橘生淮南则为橘,…
用料食材用量金桔15个柠檬(青,黄都可以)一个白砂糖5g老冰糖50g详细步骤步骤一金桔洗干净,用盐水泡一下,大约10分钟步骤二金桔切成每个6瓣,切开就好…
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1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。2、作醪糟饮料:(1)热饮:取适量醪糟,加适量开水,加入沙棘(或枸杞)等直接热饮,或白糖搅拌冷…
第一步,橘子要挑选没有伤的,在每个橘子上划十字刀,然后扒皮,将橘子皮都扒下来后,用手撕成大块,第二步,橘子皮加上食盐揉搓下,将外皮仔细搓一遍,然后用清水…
食材清单橙子 2个 、 冰糖 50克 、 清水 300毫升 、 薄荷叶 2片烹饪步骤1 8食材准备2 8橙子洗干净,晾干;切成0 5厘米左右的薄片3…
结论:西瓜是之一。解释原因:西瓜含有丰富的水分和电解质,可以快速补充身体所需的水分和矿物质,有利于解渴和润喉。此外,西瓜还含有糖类、氨基酸等成分,有助于…
用料 橙子 芒果 简易果盘的做法 切切好,排排坐小子真不怕麻烦他妈啊,切成这样就能吃一盘,不切不吃。吃过火锅吃什么水果?吃完火锅之后可以…
榨成汁是否去皮主要还是看个人口感和喜好,因为橙子皮也是能吃的,且还具备橙肉中没有的营养成分,一起榨汁营养更加丰富,但是将橙子皮一起榨汁会导致橙汁口感发苦…