、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。
2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。
3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。
4、上锅隔水蒸10分钟左右。
5、待蛋糊熟透之后，取出即可。
小诀窍
1、挖橙子时，注意不要太用力，要是橙子皮挖穿了，可就没用了
2、蛋糊里一定要记得放糖，我的就是放的太少的，有点酸。
3、不用加水了否则太稀了。
1、橙子蒸鸡蛋羹需要准备的材料有：橙子、冰糖、鸡蛋、适量清水。
2、将橙子洗干净，并且切片。
3、把鸡蛋打在一个碗里，打散搅拌。
4、把切好的橙子放入容器中，再放入冰糖和清水，鸡蛋。
5、盖好盖子，放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时。
6、蒸好后打开盖子，趁热吃即可。
、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签…
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