一、置杯后喝
无论是瓶装啤酒还是罐装啤酒，切勿直接喝，准备一个杯子，把它倒入到杯子里面，放置几秒待气泡消散后，啤酒的口感会更好。

因为啤酒在灌装之前，都必须注入二氧化碳。开瓶或者开罐后直接喝，里面的二氧化碳太多，无法完整地享受到啤酒带来的冲击感，也难以品尝到啤酒的原汁原味。
二、冷藏控温
夏天的时候，冰过的啤酒口感最为清爽，但有一点需要注意，啤酒的最佳的存放温度在7～8度，最好不要放在冷冻柜。

啤酒太冰，啤酒香气释放不足，口感欠缺严重，有的啤酒放置在3摄氏度以下，酒液还会变浑浊，零下几度甚至会爆瓶。
温度过高，啤酒容易变质发酸，会破坏香气的整体平衡。所以我喝啤酒之前，最好是放在冰箱的冷藏室冰一下。

当然不同麦汁浓度的啤酒，对应的储藏温度也不一样，一并分享给大家：
1、8°到11°适合清爽一点的啤酒，也就是浓度比较低一点的。
2、12°到15°的温度比较适合饮用浓度比较高一点的啤酒。

这种温度下饮用相对浓度的啤酒既不会损伤麦芽与啤酒花的香味，同时也体现出了自身的独特口味。
三、杯壁“下流”
顾名思义，倒酒时，对着玻璃杯壁倒酒。记住是沿着玻璃杯内壁缓缓倒酒，速度过快，泡沫太多影响口感，缓慢倒酒可有效地清除一部分的泡沫。

这样的啤酒喝起来味道平稳，泡沫也不多。倒酒的时候，杯中泡沫厚度控制在1厘米最佳。
四、控制好饮用时间
与红酒、白酒不同，啤酒的最佳饮用方式是大口大口地喝，而不是细品。

因为啤酒刚倒出瓶口的时候是口感最香醇，也是最适合品尝的时候，所以对于刚倒出来的啤酒，最好在3分钟之内饮用完；当然！大家要根据自己的酒量饮用，别操之过急。
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