橙子太酸可以做橙子茶,方便又开胃,也可以做水果银派沙拉,酸中带甜。橙子茶:把橙子洗干净,皮剥下来待用,用手把橙子撕成小块,橙皮切念闭成丝,加适量的水,再放点冰糖一起倒锅里熬,水分差不多熬没了就可以出锅了.水果沙拉,准备一些比较香甜的水果,比如香蕉、哈密瓜、水蜜桃、西瓜、香瓜、草莓、苹果等。
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材料
猕猴桃,草莓,橙子,酸奶
做法
1.橙子对半切开,用牙签在周围划一圈,小心把橙子肉取出切小块
2.把草莓洗干净切块,猕猴桃去皮切块
3.把所有水果块拌在一起,放入橙子盅中,淋入酸奶即可
方法:
1、先洗一下,切开。
2、然后把橙子放入微波炉,高火加热10-30秒钟。
3、等待30秒钟。
4、拿出,从外观上看是完全没有区别的,只是刚加热后有些热,稍微凉一下就和原来的一模一样了,但是却比原来的甜了不少。
5、如果没有微波炉的,同样的道理,可用温水浸泡酸橙子也可以使其变甜。
原理其实很简单:加热使橙子里面的酵素更加活跃,进而分解橙里面的酸性分子,果糖比酸性分子多就会觉得橙子甜。
可以做成水果沙拉的,不过个人感觉不好吃,也可以加白糖顿着吃。酸橘子好像还是一家海外营养品分享网站。
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