制作橙子糖的第一步是选择新鲜成熟的橙子。新鲜度决定了口感和香气的质量,因此建议选择刚采摘下来的橙子,避免使用有独特气味或者变质的橙子。
1. 洗净橙子,去皮切小块。
2. 将橙子块放入锅中,加入适量清水,煮沸橙子变软。
3. 捞出橙子块,用勺子轻轻压碎成泥状。
1. 取一平底锅,倒入橙子泥,加入适量白砂糖。
2. 用小火慢慢熬煮,期间需不断搅拌,直到糖浆浓稠即可。
3. 待糖浆冷却后,可以进行切块或造型,最后即可享用。
制作好的橙子糖可以保存在密封罐中,放置于阴凉干燥处。避免阳光直射以及高温,以免影响口感和品质。
希望这篇文章可以帮助您制作出美味可口的家常橙子糖,谢谢您的阅读!
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