要制作美味的橙子糖,首先需要选购新鲜的橙子。建议选择外表光滑、无明显伤痕的橙子,这样口感会更好,糖果也会更加美观。
准备好橙子和白砂糖,其中橙子要经过洗净、去皮、切片备用。白砂糖的选择很重要,因为砂糖的质量会直接影响糖果口感。
将橙子片和白砂糖放入平底锅中,以小火煮制。过程中需持续搅拌,直至砂糖完全融化且橙子变软,水分也变得稠密而粘稠。这个过程需要耐心和细心,以免煮糊。
将煮制好的果脯倒入模具中,用勺子轻轻按平。待其自然冷却后,可以切成适合的小块状,用食品保鲜膜包裹。
将制作好的橙子糖保存在密封容器中,放置阴凉干燥处可保鲜一段时间。食用时可以直接品尝,或者蘸上细砂糖,口感更佳。
感谢阅读本篇如何制作美味可口的橙子糖的文章,希望可以帮助您掌握制作橙子糖的技巧,享受美味的果脯。
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