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橙子菜的做法？

橙子吃法 · 2023-09-25 · 阅读量

1. 橙子切开

2. 撒上细盐或白砂糖(适量)

3. 用筷子戳进去入味

4. 为了盛放方便，我在底部削了一小块

5. 蒸锅水烧热

6. 放入锅中摆好，小火

7. 蒸到肉开绽时关火，焖2分钟

橙子拼盘的做法，橙子拼盘怎么做好吃，橙子拼盘的家常

1.橙子切8份

2.切至2/3处

3.把中心白色的部分去掉

4.按住橙子的两头、

5.用小刀将橙角的表皮两边切成兔耳朵状

6.翻过来看得更清楚

7.向里折起来、
兔耳朵的就好了

8.另取一瓣切到2/3处

9.按住橙子的两头、

10.用小刀在橙皮切个V

11.两边各划一刀、别切断

12.从V顶部下刀、将橙皮从中间切断

13.将外皮向两边翻开、利用橙皮角卡在橙肉上、就成了郁金香形橙角

14.摆入盘中、最外圈全部是兔耳朵的、
第二圈是一个兔耳朵一个郁金香

15.取一个花签插一个小番茄

16.切一片橙子

17.对折

18.两头捏起、

19.放入中间

20.漂亮的橙子花花就好咯~
小贴士
橙子不要选太大的、尽量选皮薄的、

橘子吃法有几种

橘皮汤：在做排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
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橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。
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橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
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橘皮丁：把新鲜的橘子皮，除去蒂头和坏烂的部分，用清水洗干净，沥干后用刀切成小丁块，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、汤圆等甜食品的馅料，吃起来清爽香甜。
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橘皮果酱：橘皮做果酱，干鲜均可。先将橘皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行3－4次，直到橘皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将橘皮挤干，用刀将橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入锅中，根据橘皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精，并加水少许，煮沸后用文火煎熬成稠糊状，橘皮果酱就做好了。
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橘皮菜肴：陈皮鸭。可健脾开胃，适用于脾胃虚弱，食欲不振，营养不良，体虚消瘦等。陈皮洗净，切丝。将鸭去毛杂，洗净，放入锅中，加清水适量，稍煮烂取出，候凉，拆去鸭骨。将拆骨鸭胸脯朝上，放在搪瓷盆内，将炖鸭的原汤加适量奶粉、鸡汤煮沸，加入料酒、酱油、胡椒粉，搅匀倒入搪瓷盆内，再将陈皮放在拆骨鸭上面，上笼蒸30分钟即成。
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橘皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。

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