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盐焗橙子做法?

橙子吃法 · 2023-09-26 · 阅读量 

盐焗橙子,也叫盐蒸橙子。是一种偏方,具有润肺止咳的作用。

做法如下:将橙子彻底洗净,可在盐水中浸泡一会儿。将橙子顶部割去,然后将少许盐均匀地撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入,将盖子装回去。装在碗中,上锅蒸,水开后大约蒸十分钟左右,取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃掉。

先用刀在橙子上切一小部分作为盖子,接着在橙肉部分撒上少许食盐,接着用筷子扎几下,之后盖上橙子切口,用牙签封一下口,最后上锅蒸一下即可。

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