橙子是性热的。 苦瓜、绿豆、苦丁茶、珠兰花茶、梨、西瓜、银耳、绿豆、冬瓜、金银花、杭白菊、王老吉,都可以降火.吃柚子是不会\“上火”的. 许多人一次吃许多桔子嘴角会起泡。但柚子吃了不会上火。相反,如果你吃了许多桔子,那么,吃一些柚子可以减轻起泡等症状。 但任何东西都不宜多吃,容易伤胃,和橘子的功效是相反的,橘子才是上火的。
可以一起吃,橘子的营养价值很高,在营养成分上和属于柑橘类水果的柚子有很多相似之处,但又有差别,而且民间认为橘子吃多了容易“上火”。
橘子和柚子含有丰富的植物化合物,如类胡萝卜素以及黄酮类化合物。类胡萝卜素能够阻止超氧自由基产生、提高机体免疫力、防止癌细胞生长、预防心血管疾病。黄酮类化合物具有抗肿瘤、抗病菌、抗炎、降低毛细血管脆性、抗过敏、抑制血小板凝集等作用。
与柚子相比,橘子中的胡萝卜素含量更高。胡萝卜素能够保护视力、保护皮肤组织的完整性、提高机体免疫力。
橘子的碳水化合物含量也更高,以可溶性糖为主,主要包括蔗糖、果糖和葡萄糖,所以成熟的橘子口感上比柚子更甜。
扩展资料:
食用橘子该注意:
1、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
2、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
参考资料来源:人民网——橘子、柚子相似 橘子吃多易“上火”
参考资料来源:人民网——吃橘子的六大禁忌
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