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桃子橘子饼做法？

橙子吃法 · 2023-09-28 · 阅读量

1.原料选择：应选个形较小、汁液少、新鲜成熟的果实。生产中常用小形果实作为原料。

2．刨皮：刨皮与否根据桔子的品种和产品规格而定，皮薄的品种常常不刨皮。采用手工刨皮器刨去黄皮层，刨的黄皮层可作提取香精油和陈皮等的原料。

3．划缝、去子、压榨：桔果选用划缝器划缝，再加压力将果实压扁，并挤出种子。压出的果汁可供生产时子露。

4．腌制：将压扁的果实浸入浓度为3%的石灰水中，腌制5～6小时。

5．预煮：取出经腌制的果实，放入铝锅内预煮5～8分钟，并在热水中用手去残留种子。

6．漂洗：在清水漂洗24小时。

7．糖煮：按50公斤桔坯用38公斤砂糖配料。先取砂糖14公斤，放入锅内加水溶解（水量以淹没桔坯为度），倒入桔坯，使其吸收糖液，糖水渗入后，再加剩余的砂糖，加热继续煮制，不断搅拌，煮至全部桔果透明，沸点温度达到108～110℃时，即可离火，沥去糖液。

8．冷却：经糖制饼逐渐冷却，使附在桔饼上的糖液凝成固体。

桃子和橙子能一起吃吗

桃子和橙子是可以一起吃的，而且一起榨汁味道也非常不错，称得上是可口迷人，而且橙子和桃子的营养都很丰富，可以为人体带来不少的好处，不过吃桃子和橙子也有许多要注意的地方，不可乱吃，以免对健康带来不利影响。1、同食价值
桃子和橙子一起吃的营养价值很高，可以为人体带来不少的好处，具有生津止渴、清热极度、补充企业、消炎止痛、护肤养颜、利尿消肿、润肠通便、润肺止咳、化痰、增强食欲、促进消化，降血压等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、小便不畅、便秘、水肿、气血不足、贫血、食欲不振、消化不良、高血压等功效。2、榨汁方法桃子与橙子可以一起吃榨汁，不仅味道鲜美可口，而且清热解暑效果更好，榨汁方法很简单。首先将桃子洗净削皮，将果核祛除，将桃子切成小块。将橙子的皮削去，将果肉剥出来，去掉其中的籽，然后与桃子一同倒入榨汁机中，加入少量凉白开水和白砂糖，榨汁后即可食用，将果汁放入冰箱冷藏片刻味道会更加鲜美。3、橙子须知
橙子虽然好吃，而且营养丰富，可以为人体带来不少的好处，但是在饮食方面也有许多需要注意的地方。橙子为凉性食物，不可大量食用，以免引起腹泻，体质虚寒、脾胃虚弱者要少吃。橙子不可与牛奶一同食用，会导致牛奶出现沉淀，不仅营养价值降低，还会引起肠胃不适。橙子不宜与黄瓜、胡萝卜、南瓜、笋瓜等食物一同食用，会导致橙子的营养价值降低。4、桃子须知次桃子同样有不少需要注意的地方，饮食不当也会对健康造成不利影响，桃子为温性食物，不可大量食用，以免导致上火，患有热症疾病、阴虚火旺者不宜食用。桃子中含有大量的糖分，因此糖尿病患者不可食用。未成熟的桃子不宜食用，其中含有对人体不利的植物碱，会导致肠胃不适。桃子不可与甲鱼一同食用，容易使人出现中毒反应。

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