为什么橘子橙子柚子柠檬都很香？

香气则来源于柠檬烯。

水果的芳香油不是一种纯净的化合物，而是由几种甚至几十种不同的化学成分组成的混合物。虽然如此，但在每种水果中都可以找出一两种起关键作用的主要成分，如苹果的香气主要来源于酯，柑橘、柠檬的香气则来源于柠檬烯。

橙子味的果汁会上火么？

不会的 因为橘子上火 橙子清火 很好记的

橙子本身是寒性的.所以是降火的
橙又名“黄果”、“金环”，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品，不添加任何水分，讲究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效

怎样形容水果的味道？

香蕉（从最爱的先来），从一挂鹅黄的香蕉串里，拽下一根最圆润粗壮，表面平滑，没瑕疵（黑斑之类）的来，精心脱下她的黄袍，一条一条撕成八条（吃完香蕉还可以倒过来，用这个皮做章鱼——画上眼睛），特别成熟的香蕉果肉是金黄色，像榴莲的肉，甜度适中的香蕉肉是淡黄泛着奶白，一大口吃下去，软糯软糯软糯！重要的事说三遍！咀嚼香蕉的质感让你能听到果肉和口腔碾压融合的声音，虽然没有汁水的甜，但果肉软中又有嚼劲，十分香甜，有时可能会连着果皮内部的小须须一起吃下去，那个须是没有甜味，还有一种涩涩的，让舌头麻麻的味道。但是更显出主体部分的可口，莫名地让人想起奶油之类的甜食，说到香蕉以那种芝麻心的品种最甜，而且基本上皮的黄色越深的越甜，但是一般深黄都是和发黑同时出现！而发黑的香蕉（有点坏了的），味道就会变酸，就非常奇怪了，what"s a pity-_-b再来说说我喜欢的桔类吧（不分季节地吃，不吃到上火不罢休）其实对于品种我没什么概念，在我心中青皮橘子，砂糖橘，橙子，芦柑，甚至柚子都是一类哒，可能都是剥皮即食，果肉一瓣瓣的，加上剥皮时有刺激好闻的味道让我产生了如上结论吧。我特别喜欢剥这种皮，一边看电视，一边剥柚子皮，橙子皮什么的超级消磨时间，完全是无灵魂的运动哈哈，把皮和贴着果肉的皮尽量处理干净，然后看着团成一个球的果肉，再把它一片片掰开，很完美，有种很爽的感觉以上几种，我觉得最好吃的还是橙子，而橙子最好吃的莫过于像吃橘子那样剥皮，我真不喜欢用刀切着吃，首先要洗刀，此外还要考虑怎么切，切的过程中还会淌一桌子水 OMG 想想就麻烦，那种横着圆盘的切法更让人觉得马德智障，因为吃的时候还要掰开皮和肉，然后嘴伸进去嘬，还容易吃不干净，而且这种吃法橙子果肉很容易卡牙缝（深刻记忆！）想想就觉得烦死了，败兴哦，所以还是剥的法好，准备两张擦手纸就好啦，而且剥橙子的味道真香啊，整个人都refresh了。成熟的橙子和橘子基本都是深深的橙色，我喜欢皮软摸起来比较光滑和薄的，个人经验，这样的橙子和橘子的果肉都紧贴着皮，比较饱满，果肉也多半酸甜，甜多但是又恰好的酸，而那种皮厚的，摸起来粗砺的，一般来说甜是没跑了，但是就感觉不新鲜了，或者说不那么汁水足。没有酸味的甜往往流于无味，也不再是橘子一想起来就会流口水的味道啦。