将鲜果切摆在地摊上可以吸引很多行人购买，以下是几个摆放技巧和注意事项：
1. 准备好展示空间：花费一些时间和精力来打造一个干净、整洁的展示空间，可以吸引更多的顾客。地下铺一块干净的台布，用木质托盘或大量的不锈钢盘子整齐地展示切好的水果。
2. 色彩鲜艳：绚丽的色彩可以让水果看起来更加诱人。多种颜色的水果可以一起摆放在盘子里，这样可以增加胃口，引起人们的兴趣和购买欲望。
3. 摆放吸引人的形状：将切好的水果以可爱的、有吸引力的形状放在盘子中。例如，将切好的西瓜放在一起组成一个心形或者星形，或是将多种水果组合起来，打造出一个有趣的图案，等等。
4. 提供样品：如果有可能，准备一些样品，供人尝试。这可以激发购买欲望，并提高人们对水果的信心。通过试吃体验，他们会更容易相信你提供的水果是新鲜的，并且口感好。
5. 做好清理工作：确保现场保持干净整洁，每次清洗盘子并更换台布；同时还需注意处理果皮和种子等垃圾。
总之，地摊销售需要更加用心和细致，通过不断尝试和完善，你会掌握更多的销售技巧和心得，从而吸引更多的人来购买你的鲜果切。
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