食材:
橙子1个、糖70g 、鸡蛋4个、低粉75g 、玉米油45g、清水适量 、香橙果酱、
做法:
1.橙子洗净外皮,切成2毫米厚的薄片。
2.将橙子放入锅中,放入30克糖,倒入将将没橙子的水,将橙子煮至橙皮白色部分变透明后,控干水分备用。煮橙子的糖水不要扔掉
3.将蛋清和蛋黄分离,蛋清中不要有水或油
4.蛋黄中倒入煮橙子的糖水45克,搅拌均匀,加入45克玉米油拌匀
5.筛入低粉翻拌均匀
6.将蛋清打至粗泡,加入20克糖,继续打至细腻泡沫时再加入20克糖,打至湿性发泡。烤箱预热165度
7.在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏,用刮刀上下翻拌均匀
8.将拌好糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀
9.将橙片铺在铺了油纸的烤盘上
10.倒入蛋糕糊,用刮板刮平,放入预热好的烤箱,165度烤25分钟左右
11.蛋糕烤好后,倒扣,迅速撕去油纸
12.将油纸虚盖在蛋糕上,晾至蛋糕呈手温
13.将蛋糕翻面,用刀轻轻划几道后,涂上香橙果酱。将蛋糕卷成卷,冷藏定型
食材: 橙子1个、糖70g 、鸡蛋4个、低粉75g 、玉米油45g、清水适量 、香橙果酱
用料: 橙子、猪五花肉、蒜末、黑胡椒粉、生抽、料酒、白糖、盐、食用油
1、口感最甜的:麻阳冰糖橙,广西砂糖橘,口感基本纯甜无酸味
橙子是春秋季常见的一种水果,因肉多味甜、营养价值高而深受人们的喜爱,目前在我国多地均可栽植。
橙子分为酸、甜两种,酸橙果形稍扁,味酸而苦,很少直接食用;甜橙有浓烈香气,果肉甜美,可直接食用,甜橙主要分类:普通甜橙、脐橙、冰糖橙、血橙(红橙)、美国新奇士橙等。
柠檬: 柠檬是比较大众化的维C补充水果,不过可能很多人不知道柠檬用热水冲泡之后,维C含量会少了很多。所以最好不要直接冲泡,或者水温不要太高。而且干柠檬既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中,其中的维C含量可以说几乎为0。用干柠檬泡水时,其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸,并没有维C存在。
橙子是我们在一年四季 中都可以品尝到的水果之一。它的果肉不仅富含多种维生素,甚至连橙皮与橙肉间的橙络都有增强毛细血管弹性,预防动脉硬化的功效。它富含的纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
橙子是春季和秋季的水果,通常在春季和秋季大量上市。它们是春季和秋季的好选择,因为在这个季节里橙子的甜度和口感都非常出色。
「 如何挑选橙子」 橙子有下火、解油腻、醒酒等功效,而且口感较好,制成橙汁更是深受人们喜爱。可有些人却烦恼自己买的橙子要么不甜、要么缺乏水分。如何才能挑选到味美的橙子呢?
橙子和枸杞泡酒的功效和作用?可以滋补肝肾功能。橙子的外皮也是一味药材叫陈皮,具有护肝益气健脾的功效。枸杞一起泡酒的功效很多,作用也很好的。橙子皮和柚子皮…