橙汁蒸蛋怎么做?

教你怎样整这道清香滑嫩的橙汁蒸蛋。

1、将橙子切成一分为二，用小勺挖去中间心备用。

2、鸡蛋打散加入盐拌匀备用。

3、先将挖好的橙子放入鸡蛋一起打拌，橙汁鸡蛋加入刚刚挖好的橙子空心中，再入锅内蒸三分蒸至熟。

4、你可以根据自己的喜好做一些点缀。

5、橙汁蒸蛋，这款菜口感与质地都不错，味甜带点酸味，蛋蒸出来非常之滑嫩！

用10克橙汁,50克蛋液做的最好,做1200可橙汁炖蛋需要橙汁?克.蛋液"?克

等比例的话，

1200g橙汁炖蛋，需要200g橙汁,1000g蛋液。

感冒时，宝宝能吃橙子蒸蛋吗

,9个月宝宝每天上午吃一个蒸蛋是可以的,饮食应该多样化,营养均衡!鸡蛋打好放一勺奶粉加30毫升温水,隔水蒸8分钟,在放鸡蛋的碗上盖个盖子,

咳嗽可以吃橘子蒸蛋吗

橙子蒸蛋适合寒性咳嗽。
对人体来说，食用鸡蛋会产生大量的热量，导致身体发热，所以橙子蒸蛋可用于寒咳，当人体出现咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳症状时，那么可以适量食用橙子蒸蛋。
但如果人体出现咳嗽、咳黄痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤等热咳的症状时，不宜食用橙子蒸蛋，因为橙子蒸蛋会产生额外的热量，使身体发热，加重肺热咳嗽的症状。
望采纳！

都有什么水果可以蒸蛋

橙子，我一直把它看作是冬天最好的水果，维生素C含量高，口感酸甜，味美多汁。一个中等个头大小的橙子，就能满足一个成年人一天的维C需求。所以，每到冬天，家中的橙子没有一天中断过。直接剥开吃是最粗糙省事儿的吃法，用它加梨榨成橙汁，其味比买的还要正，连糖都不用加，喝的天然又健康。

其实，橙子还有一个妙用。冬天，肺部的护理尤为重要，抵抗力小的孩子在冬天总是免不了咳嗽，家长朋友就会很担心，因为它实在太棘手了，每一声都咳进了父母的。而橙子有个非常棒的食疗价值，就是止咳化痰。蒸鸡蛋羹是每个孩子都喜欢的食物，冬天，我会拿橙子当碗，给孩子蒸蛋吃，一周最少三次。橙子蒸蛋，味道清香之余还可止咳化痰。平时给孩子这么吃，孩子嗓子舒服咳嗽少。不只是孩子，成年人也可以这样吃。做法分享给大家，一定要照着码起来。

【橙子蒸蛋】
【食材】：橙子1个、鸡蛋2个、盐1克。

【具体做法】：

1、把橙子洗净，切掉一个小盖子，如图。就跟做糯米藕一样，切掉之后可以用来当盖子。

2、然后用勺子把橙肉挖取干净，内部的白瓤不要挖掉。

3、把鸡蛋磕入碗里，加少许清水，清水量不要超过蛋液量的三分之一，放一克盐进去。

4、搅拌均匀，会有气泡产生，如果想把鸡蛋蒸的完美，就继续下一步，如果想省事儿，那直接跳到第7步。

5、把蛋液过一下筷子，会把气泡以及搅拌不开的部分蛋清过滤出来。

6、然后得到特别细腻的蛋液。

7、把蛋液倒进挖空了的橙子中，最好是八分满，我为了蛋液不浪费，全部倒了进去，来了个几乎十分满（其实会影响卖相，因为蒸好的鸡蛋可能会流出来）。如果是八分满，那么盖上橙子盖子，我倒了十分满，所以盖子没放。把它放进蒸锅，上汽后十分钟即可。

8、带着橙香的蒸蛋，吃着特别清爽，内部滑嫩，孩子超爱吃。你也试试看吧！

蒸锅上汽后有十分钟即可，时间过久就会蒸出马蜂窝。出现马蜂窝就说明这蛋蒸老了，会影响口感。