当前位置：首页 > 热点资讯 > 橙子资讯 > 南方有什么特产北方没有？北方有什么特产南方没有？详细回答谢谢

南方有什么特产北方没有？北方有什么特产南方没有？详细回答谢谢

橙子资讯 · 2023-09-20 · 阅读量

南方：

木瓜，芒果，荔枝，香蕉，菠萝，椰子，杨桃，火龙果，杨梅，榴莲，红毛丹，枇杷，草莓，樱桃、香蕉芒果榴莲杨桃红毛丹火龙果琵琶椰子甜角草莓佛手柑碰柑广柑橄榄槟榔荔枝、龙眼、木瓜、菠萝、枇杷、橙子、橘子、柚子、猕猴桃

北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃、怀柔板栗、北京烤鸭、桂花陈酒、内画壶、大磨盘柿、北京面人、爆肚冯的爆肚、小肠陈的卤煮火烧、天兴居的炒肝、锦馨的豆汁/焦圈、白魁老号的白水羊头、不老泉的冰糖葫芦/蒸饺、全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉、护国寺小吃、牛街斋月、白魁老号、华天小吃。

反季节蔬菜口感和营养会变差吗？

反季节蔬菜口感和营养相对时令蔬菜要差一些，不过，这些差异并不意味着它们“没有营养”，更不意味着它们“可能有害”。

所谓的反季节蔬菜，无非就是那些当前不在田里出现的品类。究其来源，无非有三类，一类从遥远的南方跋山涉水运送而来南方蔬菜，第二类是从冷库里搬出来的应急储备，第三类则是大棚蔬菜。

为什么反季的不好吃？

反季节蔬菜没有那种香甜味，这并不是心理作用，这些家伙的成分跟田里出产的表亲确实有差异。比如，大棚西红柿的糖含量确实比较低。这是因为西红柿中糖储备跟温度有着密切关系。实验证明，在27℃左右条件下生长成熟的西红柿中的果糖和蔗糖含量要显著高于其他温度下生长的同类指标。

除了含糖量，温度还会影响西红柿的特殊气味，一般成熟期要在20℃以上才能更好地积累香气物质。而且即使成熟之后，储藏过程中也不能温度过低，否则会是香气物质含量迅速下降。显然，冬天的大棚大多不能完全满足西红柿对温暖的需求，自然会影响到果实的表现。

除了温度因素，晒不够太阳，也会影响西红柿的表现。适当补充光照，不仅可以提高这些果实的糖含量，更有意思的是，随着光照增强，蔗糖会向果实中心转移集中，留下酸的外皮了。

除了味道，营养也是考虑的因素。在上述控制光照和温度的种植实验中发现，这些条件确实会影响到维生素、蛋白质的含量。不过，相对于口感，这种营养的变化影响要小得多。维生素C只有10%的变化，100克黄瓜相差不到2毫克，如果觉得营养不足的话，多吃个橙子或者一两片大白菜就能补回来。

上一篇：吃啥补上火？

下一篇：如何做盐蒸橙子

南方有什么特产北方没有？北方有什么特产南方没有？详细回答 谢谢

反季节蔬菜口感和营养会变差吗？

南方有什么特产北方没有？北方有什么特产南方没有？详细回答谢谢