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橙子和橘子的区别?

橙子资讯 · 2025-01-09 · 阅读量 

      橙子和橘子都是广受欢迎的水果,它们在多个方面存在显著的区别,以下是对两者的详细对比:


一、属科类品种


      橙子:橙子为芸香科柑橘属香橙种植物橙树的果实,是芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族以下的一群植物果实。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙、酸橙等几个品种。


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      橘子:橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实,是芸香科柑橘属橘科植物柑橘属果实。橘子有甜桔、金钱橘、酸橘、新津桔、砂糖橘、蜜橘、贡桔、冰糖橘、南丰橘等品种。


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二、形态外观


      橙子:橙子外形呈长圆形或圆形,个头较大,单个可重250克左右,表皮光滑且硬,颜色呈浅黄色或橘黄色,皮厚不易剥开,通常需要用刀切开。


      橘子:橘子外形呈扁圆形或圆形,个头相对较小,单个可重200克左右,表皮光滑且软,颜色呈淡黄色、深红色或朱红色,皮薄易剥开。


三、口感风味


      橙子:橙子果肉饱满,果汁充沛,甜中带有一丝酸,口感鲜美。


      橘子:橘子果肉分成小瓣,口感较为紧实,味道偏酸,没有橙子多汁。


四、营养价值


      橙子:橙子含有丰富的有机酸、维生素(如维生素C)、果酸、橙皮甙和多种矿物质元素,有助于补充人体所需的营养元素,促进消化,达到清热解毒的效果。


      橘子:橘子含有丰富的维生素C、诺米灵、果胶和柠檬酸,具有美容养颜的效果。


五、温凉性


      橙子:橙子属于凉性水果,适量食用不易上火,但过量食用可能导致腹泻。


      橘子:橘子属于温性水果,过量食用可能导致上火和腹泻。


六、功效作用


      橙子:橙子味甘性凉,具有消食、止呕、止咳、化痰、理气的效果,可治疗呕吐、腹胀、便秘、胸闷等病症。


      橘子:橘子性温,具有开胃、止咳润肺的效果,主治口中干渴、厌食、肺热咳嗽等症。


七、价格差异


      橙子:由于品种多样和市场需求,橙子的价格相对较高,大约在10~15元每斤。


      橘子:橘子品种也较多,但整体价格相对较低,大约在4~10元每斤。


综上所述,橙子和橘子在属科类品种、形态外观、口感风味、营养价值、温凉性、功效作用以及价格等方面均存在显著差异。在选购时,可以根据个人口味偏好和营养需求来选择适合的水果。


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