用料
橙子 2个(只要橙皮)冰糖 50克 白砂糖 适量
做法步骤
1、准备食材:橙子2个(只要橙皮)、冰糖50克、白砂糖适量。
2、水里放上点盐,把橙子搓洗几遍,搓洗完之后,一定要清洗干净哦!
3、把橙子对半切开,然后切成小片。
4、把橙子肉剔下来,不要浪费,直接吃掉就可以了。
5、橙子皮上有一部分的瓤,也要切掉,可以稍微留一点,都去掉了,口感也不好。
6、煮开水,将橙子皮放入锅中煮沸,差不多煮5分钟。
7、捞出,清洗干净,这样可以去掉橙子的一些苦味。
8、我这次用了50克的冰糖,所以加了150克的清水。
9、煮到冒大泡。
10、把橙子皮倒入锅中继续熬煮。
11、然后转小火继续煮半个小时,等水分熬的差不多没有了就可以了。
12、然后平铺在烤架上。
13、放入烤箱,上下火150度,烤10分钟,拿出放凉。
14、可以再裹上一层白砂糖,味道更好。
将芋头洗净,放入锅中,置旺火上烧沸
步骤2
再转小火煮10分钟左右,离火,晾凉去皮,切成小块
步骤3
将锅内重新倒入水,加入芋头,盖上锅盖用旺火煮沸
步骤4
改用小火煮至芋头酥软,撒上糖桂花,即可食用
主要食材:橙子3个 糯米250克 红枣适量 白糖适量
第一步,橙子咱们先对半切开,然后将橙子的果肉给它取出来,最后把表面白色网状部分刮干净,这样就不苦了。
第二步,将果肉倒入一个纱布里面,然后把橙子汁水给它挤出来,果肉留着后面要用到。
第三步,糯米清洗干净沥干水份,然后将橙汁倒入糯米里面,搅拌均匀后浸泡上3个小时左右。
第四步,准备几颗大红枣,把红枣洗净切成片备用。
第五步,泡好的糯米轻轻一捏就会碎,说明刚好,然后将果肉倒入糯米里面拌匀,果肉最好不用外面的一层皮,那样会影响口感,然后再加入适量白糖,增加一些甜度。
第六步,将糯米舀入橙子皮里面,差不多八分满就可以了,将剩下的汁水淋上,最后铺上切好的大红枣就可以蒸了。
第七步,冷水上锅蒸1个小时左右,有时间的话可以多蒸一会儿,这样吃起来更糯。
第八步,时间到了后,取出来开吃。
简单又好吃的橙子饭就做好了,虽然过程比较费时间,但是真心值得一试,水果的香味包裹着每一粒糯米,夹杂着一些果肉,吃起来风味十足。相信你绝对不会失望的。
蜂糖橙和冰糖橙在以下三个方面存在区别:
外观:蜂糖橙的果皮较薄,果肉饱满,而冰糖橙的果皮较厚,果肉饱满度不如蜂糖橙。
口感:蜂糖橙的口感更加细腻,酸甜适中,而冰糖橙的口感相对较粗糙,甜度更高。
营养成分:蜂糖橙含有丰富的维生素C、纤维素等营养成分,而冰糖橙则含有较多的糖分和酸性物质。
总体来说,蜂糖橙和冰糖橙在外观、口感和营养成分方面存在一定差异,可以根据个人口味和需求进行选择。
含糖15度左右,属于中等。
果冻橙含糖量属于中等程度,含糖15°,含酸0.5°以下,不是含糖丰富的水果,升糖指数约为40,属于低升糖指数水果,而且果冻橙含果糖较多,甜度高于蔗糖和葡萄糖,因此口感吃起来比别的水果要好一些,不过日常要少吃榴莲、菠萝蜜、龙眼、大枣等含糖较高的水果,像果冻橙的话可以常吃。
在33.7左右
不是很高,血橙的含糖量在9%~13%之间,这样的含糖量不算高,也不容易导致发胖的问题。因此许多注意糖分减肥的人也是可以考虑将此作为健康的水果食用的。含有丰富的糖、酸、维生素C、维生素E、p胡萝卜素、花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化,促进血液循环,改善贫血,促进皮肤细胞再生,防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。
经过反复的论证,在冰糖橙中的含糖量为17%左右,这样的含糖量是比较高的,经过反复的论证,如果每天摄入冰糖橙量超过三个的话会导致发胖,而且糖分值也会比较高,长期以往会对人体的肾脏和眼部都造成一定伤害,其实继发性糖尿病一般都是因为后天饮食不注意而导致的,过度摄入冰糖橙就有可能会导致这样的副作用。
冰糖橙的甜度大概在9%~13%之间(如果是其它橙子含糖量会比较低一些),这也是为什么它会被命名为冰糖橙的原因,因为它吃起来的甜度跟冰糖一样。
埃及糖橙原产埃及,又名埃及糖橙、埃及蜜糖橙等。 埃及糖橙喜亚热带季风气候。适宜在气候温和、湿润、雨量充沛的环境中生长。 其果实含糖量高,含酸量低,味纯甜。
升糖指数是43
每100克橙子含有0.8克蛋白质,0.4克脂肪,12.4克碳水化合物,能量为47千卡。橙子的血糖升成指数为43,属于低升糖指数食物。每100克橙子的血糖负荷为5.3,属于低血糖负荷食物。橙子中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,吃橙子有利于身体健康,但是应该适量食用,摄入过多可能导致血糖波动,建议在两餐之间食用。
【原料】金桔,盐
【步骤】
金桔冲洗干净,盛入大碗中,加入清水和1勺盐,浸泡1小时。
1小时后,水倒掉,将金桔沥干,并晾干(或擦干)表面水分。
金桔表面必须保证是无水的,否则会腐烂。
用叉子或牙签在晾干的金桔表面扎几个洞洞。
将扎过洞洞的金桔在盐中滚一圈,再码放入密封罐中,撒上2勺盐,盖上盖儿,置阴凉处或冰箱冷藏放置。
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