如果是正常人夜里吃了甜食血糖是不会引起升高的，如果是血糖高的患者或者是糖尿病患者夜里吃甜食就会引起血糖升高，建议晚上不要吃任何加餐，因为晚上身体的各个内脏器官都处于休息状态过量的饮食会造成负担，同时也会引起身体其他亚健康疾病的出现。
如果有糖尿病当然会影响， 应该控制量。
正常人也应该适量就无所谓。血糖高吃红薯是一个很不错的选择，因为红薯属于粗粮，不会对血糖有很大的影响，可以吃一些红薯来代替米饭。此外，要注意营养均衡，注意每天补充蛋白质，维生素和一些微量元素，最好是多吃一些新鲜的蔬菜，水果不能乱吃，因为有的水果含糖时比较高的。例如西瓜，葡萄，香蕉等。
苹果、柿子、梨、桃、甜瓜，西瓜，哈密瓜、芒果，火龙果，葡萄、橘子，冬枣、黄桃等水果含糖量都很高。血糖高人应少吃或不吃水果。因为水果含有较多的碳水化合物，而且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。进食后的快速消化吸收会导致血糖迅速升高。
高血糖的人建议平时少吃红薯。红薯含糖量高，容易引起血糖升高。平时，你可以多吃食用菌、苦瓜、山药和新鲜的绿色蔬菜。你不能抽烟或喝酒。你应该加强锻炼，控制体重。建议在医生的指导下使用降血糖药物来控制血糖。二甲双胍片可口服用于降血糖治疗，血糖水平应定期监测。
孕妇血糖高也是可以适当的吃一些红薯的，但是也不要大量食用，因为红薯也是属于高淀粉的食物，大量食用的话，很有可能是会引起血糖升高，也有可能是会导致肠胃出现不舒服的，另外在晚餐的时候是不建议进食红薯的，在平时也要注意自己的生活习惯和饮食习惯，早睡早起不要太过劳累。
血糖高的人可以吃红薯粉，不建议吃太多，高血糖在饮食上面要控制严格，饮食对血糖的影响相当大，饮食选择不当会对血糖高的产生不良影响。所以吃红薯的时候要注意适量，与主食进行交换替代。
红薯升血糖是因人而异的，正常人吃红薯可以通过机体}让血糖在正常范围内波动，血糖高的人大量吃会让血糖升高，少量吃是对血糖的影响不大。，红薯通常是选择在两餐之间少量食用，两餐之间血糖处于较低的状态，吃红薯可以预防低血糖发生，也能增加饱腹感，但是不宜多吃。
血糖高的患者是不可以去吃土豆的，因为土豆里面的糖分比较多。高血糖的人应该控制。除了土豆以外，大枣的含糖量都是比较高的。血糖高的人应该选择含糖量比较低的食物去摄入。比如西红柿，木耳等。高血糖的人提倡吃粗粮的米和面以及适当的五谷杂粮。
吃了降糖药，如果血糖还是居高不下，那就需要打针了，可以适当的加上胰岛素治疗，需要根据血糖的情况在当地医生的指导下用药，不能盲目用药，避免导致血糖太低了，要根据检查的情况治疗的。要注意到饮食调理，血糖高的人不能吃太甜太油腻的，也不可以暴饮暴食。
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