怎么选甘蔗又甜又好吃？

怎么选甘蔗又甜又好吃？

看粗细

首先，买甘蔗时不要只会傻傻挑粗的，并不是说那种越粗的甘蔗就越甜，也不是越细越好，而是要选择那种粗细适中的甘蔗。因为一般体型太粗的甘蔗很有可能是空心虫蛀的，起来没那么甜。而太细的则里面的果肉很少，汁水也比较少，所以挑甘蔗时，最好选择粗细均等的甘蔗。

杨梅怎么选又甜又好吃？

关于这个问题，1. 选择成熟的杨梅：成熟的杨梅颜色鲜艳，果实饱满，有光泽。

2. 选择大颗的杨梅：大颗的杨梅通常比较甜，果肉也比较多。

3. 选择无斑点的杨梅：无斑点的杨梅通常比较新鲜，口感也更好。

4. 选择果肉有弹性的杨梅：果肉有弹性的杨梅口感更好，也更有嚼劲。

5. 选择酸甜味比较平衡的杨梅：酸甜味比较平衡的杨梅口感更好，也更适合吃。

冰糖橙大的甜或小的甜怎样选？

挑选冰糖橙的时候，要看，不要光是看大的，大的冰糖橙皮更厚、汁水少，而且渣多。首先我们得看冰糖橙表皮的颜色，如果喜欢甜度高的，就应该选橙色、而且橙色偏红色的成熟度是最高的。橙色、或者橙偏红颜色的冰糖橙，接受阳光多，光照充足的橙子，自然汁多又鲜甜。

而如果冰糖橙表皮是黄色，特别是青中带黄的，这种冰糖橙成熟度并不是很高，所以吃起来会有点儿酸的味道。

冰糖橙怎么挑选才甜？

1、首先在外观上要选择表皮颜色，呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子，才表示是比较新鲜、成熟的橙子，再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色，或是表示太涩的绿色及表皮上有孔的果实。

2、如果能够拿在手上，称称它的重量，与触摸起来的结实程度，只要轻捏表皮，就会发现橙子皮会上冒出一些油；或是透过果皮，闻到阵阵香气，那么这就一定是汁多味美的橙子了！橘子虽然有暖胃、止咳等作用，但是还是要避免食用过多，以免吃多了上火。

3、挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好；形状中等的橙子味好；从外皮上看，外皮薄的比较甜；度是指高度，高桩的不及扁平的甜。看完这四点，你再拿近了看皮，皮上的油胞细的比粗的好。

4、最后一招必杀技，就是看果梗。果梗处分成公、母两种，果梗处很小的是公的，而反之，有较大裂口的为母，母的比公的甜。橙子底有明显的圆点就是母的，甜！有个稍微凹下去的圆圈，然后在圆圈里面，又鼓出来一个脐。没有圆点的就是公的！中间则没有这个脐。

怎么选柚子最好吃又甜？

1.在购买柚子的时候，我们也会发现有的柚子顶部是尖尖的，而有的柚子顶部是圆圆的，这种圆圆的柚子吃起来比那种顶部尖尖的柚子味道会更甜一些，而且汁水也会更多一些，并且柚子的皮也会更薄一些，所以在购买柚子的时候，这样的柚子不仅好吃，而且也更划算。

2.还有就是掂一掂重量了，对于那些同等大小的柚子来说，如果重量越沉，那么它含有的水分也就会越多一些，而且吃起来味道相对来说也会更甜一些，但是如果重量特别轻，柚子肉也就会更干一些，吃起来口感自然就不好吃了，所以在选择的时候这一点也是非常重要的。

3.还有最后一点就是用手按压一下柚子皮，如果柚子皮特别的硬的话，说明这样的柚子并没有完全成熟，吃起来口感会特别的酸，而柚子皮如果按起来特别的有弹性的话，这样的柚子果肉也是特别的饱满充实的，并且汁水非常的充足，吃起来口感也会更好一些。

冰糖橙怎么剥完整又干净？

剥冰糖橙既要剥得完整又要剥得干净，可以采用以下方法：选择成熟的冰糖橙：成熟的冰糖橙果皮较软，更容易剥开，而且口感更好。用刀在橙子上划几刀：用刀在橙子上划几刀，可以让果皮更容易剥开，而且不会破坏果肉。用手轻轻剥开果皮：用手轻轻剥开果皮，注意不要用力过猛，以免将果肉挤破。用勺子或刀子辅助剥皮：如果果皮比较难剥开，可以用勺子或刀子辅助剥皮，将勺子或刀子插入果皮和果肉之间，轻轻转动勺子或刀子，就可以将果皮剥开。去除橙子上的白色筋膜：在剥橙子的过程中，可能会有一些白色的筋膜残留在果肉上，可以用刀或勺子将这些筋膜去除，以免影响口感。将橙子切成瓣状：将剥好的橙子切成瓣状，方便食用。总之，剥冰糖橙需要耐心和细心，采用正确的方法可以剥得完整又干净。

冰糖橙怎么保存才能越放越甜？

冰糖橙放2~3天会更甜，因为果实断掉果蒂以后，不再吸取养分，此时果实中的果酸成分再也得不到补充，随着时间的延长，果实中的果酸会逐步挥发，而糖分不会挥发且进一步得到凝聚，因而放置一段时间的水果会变的更甜。冰糖橙糖含量12克/100毫升以上，酸含量0.6克/100毫升，味浓甜带清香，少核，3～4粒。11月上、中旬成熟，果实较耐贮藏。冰糖橙品质好，味浓甜，也较耐寒。

怎么挑荔枝又甜又好吃？

因为荔枝刚上市不久，所以很多荔枝的果壳都是青红相间的，这种是新鲜的荔枝，目前荔枝肉可能还夹杂着一丝酸味，等过段时间，荔枝完全变红，就会更甜。如果荔枝果壳是黑红色的，则代表已经变质，不要购买。

要点二：摸手感

用手轻轻按捏荔枝，如果捏的时候感觉有弹性，说明比较新；如果感觉太软，也没有弹性，那就是太熟或者已经变质。

要点三：闻味道

新鲜的荔枝，闻上去是荔枝果壳的味道；如果带有酸味或酒精的味道，可能已经变质，不建议购买。

要点四：观果肉

新鲜的荔枝，果肉偏白，并且透亮。如果偏黄，就不怎么新鲜了。

怎么挑板栗又甜又好吃？

首先买栗子要选择季节，巧遇今天我刚炒的栗子在锅里香喷喷。

首先一直在这个时节去买，口感最好，回来煮了20分钟之后，栗子的香味儿就出来了。

挑选的时候可以挑饱满的，而且个头稍大一点的，不能太小，要稍微饱满圆润一点。

手感要硬实不能有空壳的感觉，或者是绵软的感觉，水分丢失或放时间过长才会出现这样。

所以挑的时候要挑硬实一点稍大一点而且稍远一点以上都具备了就可以，口感较好又甜又面。

橙子怎么挑又甜又好吃？

可以通过果形、表皮、颜色、果蒂、气味等方面挑选。

1、看果形：在买橙子时，要选择果形端正，个头匀齐，没有畸形的。橙子由橘子和柚子杂交而来，常见的果形有圆形和椭圆形两种。一般椭圆形的橙子，品质更好些。

2、看表皮：优质的橙子表皮细腻，孔洞均匀细小，并且表面有一层细细的透明保护层，用手轻轻触摸就会消失。这样的橙子一般表皮比较薄，成熟度好，吃起来汁多味甜。而表皮粗糙，孔洞大而疏的橙子，一般果皮比较厚，果肉少，水分含量不高，口感略差。经过打蜡的橙子，表皮看起来比较油亮，手感十分光滑，品质不是很好。

3、看颜色：橙子的种类繁多，颜色也略有不同。一般颜色较深的橙子，光照更加充足，所含的糖分更多，吃起来更甜。

4、看果蒂：自然成熟的橙子，果蒂会保留在果实上，呈新鲜的绿色，果蒂较小，用手触摸不易脱落，有的还有绿色的叶子和果梗。果蒂较大，颜色呈深绿色或褐色的橙子，一般存放时间较差，品质不好，不建议购买。

5、闻气味、尝滋味。刚采摘下来不久的橙子都能闻到一种淡淡的果香。如果储存时间太久，是不会有这种香味的。优质的橙子，糖分、水分含量高，吃起来甜蜜多汁。而劣质的橙子，水分不足，吃起来不甜，味道较差。