伦晚橙好吃
伦晚甜橙生长期长达12个月,翌年3月中下旬成熟。由于伦晚特殊的生长周期和条件,位于北纬31°的秭归自然也成为伦晚最佳产地。伦晚甜橙果实近圆球形,果皮浅橙红色皮硬光滑,较易剥皮,肉质致密脆嫩,汁水饱满。
不是血橙,伦晚脐橙又名晚棱脐橙,是华盛顿脐橙的芽变,皮硬光滑,外观漂亮,脐小,极少开脐,脐黄及裂果率低。
果实近圆球形,果实中等大,平均单果重200g以上,浅橙红色,果皮较薄肉黄,肉质致密脆嫩,汁多化渣。
伦晚是脐橙,脐橙果实比一般橙类更大,一般无种子更容易剥离。主要特征是果实中有一圆锥状副果,特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。
血橙是橙的变种,比一般脐橙要小,主要因为果肉和与汁液因含有花色苷呈红色而得名。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色,果肉细嫩多汁,具特殊香味。
伦晚脐橙和秭归血橙从外形来看,是有很大区别的。
伦晚脐橙的果实为圆形或是近圆形,而秭归血橙则是短椭圆形或是倒卵形。伦晚脐橙在果顶的部分有脐,也就是一个没有发育好的小果实包被埋在了果实顶端,果型是相对较大的。秭归血橙表皮有小凹点或者是平滑的,颜色为红色或者是橙色,且有明亮的条纹。
秭归伦晚脐橙已于2021年3月28日上午开园上市
整个秭归县有37万人,其中约20万人种植脐橙。小小的脐橙,于陡峭山壁间种植近40万亩,产量超过60万吨,综合产值近60亿元,品牌价值26.91亿元,是秭归人民脱贫致富的金果果。2019年,秭归退出贫困县序列,出现了多个销售脐橙年产值过亿的“亿元村”。
秭归橙子伦晚是夏橙,它的成熟期可延续到国庆节。
血橙铁含量更高,伦晚维生素C多。看你要什么营养。
所有产地的脐橙和赣南脐橙比都是弱势群体,只能从另外品种寻找突破点,找到符合自己产地优势的定位。
赣南脐橙因为引入历史早,市场认知也早,种植面积是全国脐橙产区中最多的,年产橙子150万吨左右,其他产区脐橙最多的也是30万吨左右。还有批发市场上好多其他产区,冒充赣南脐橙销售已经见怪不怪了。这更增加了赣南脐橙的知名度。
伦晚脐橙(Lane Late navel orange),又名晚棱脐橙,是华盛顿脐橙的芽变,1950年在澳大利亚选育,在澳大利亚50%的脐橙是该品种。20世纪90年代由国家柑橘产业体系首席科学家、华中农大校长邓秀新院士从美国加利弗尼亚州、澳大利亚新南威尔士州引入,1999年开始在三峡库区秭归县水田坝试验基地和兴山等地进行栽培试验,2003年又在该县邓家坡村进行高接换种建立晚熟脐橙示范园。
平均果径大,皮薄、肉紧、汁多、化渣,甜度高、可食率高(74.1%)。
解释一下化渣的意思,吃起来的口感很紧实,但是又很容易撕咬(实在找不到合适的词);平均果径和甜度是一个相对的概念。尤其甜度方面,主观来说我觉得秭归所有品种的脐橙都是带酸味的,而且只有带酸味吃起来的甜才有回味的感觉,橙子味浓。而且,随着橙子从上市到成熟,甜度会有一个酸甜到甜的过程。
伦晚的甜度有16~17°,可能目前的伦晚还很难达到。实际测量早期上市的时候12~13°,已经有很好的口感了。而且个人觉得秭归脐橙最大的特点是甜中带酸,能够有很好的回味感。
由于伦晚的生长越冬,虽然它的皮有些稍厚,但伦晚易剥皮,每一瓣果肉之间几乎没有间隙,也就是说它的内果壁很薄。内果壁很薄就意味着口感好,一大口啊呜下去全是橙肉,没有籽,也没有嚼不动的内果壁,可食用部分比例远远大于一般橙子。
经历5个季节,是所有脐橙品种里面挂果时间最长的。挂果过冬,经历“三青三黄”,因为季节的重叠,会出现花果同枝的景象。成熟期在3月底至4月份,最佳的售卖时间4月初到5月中旬。好的伦晚一般在海拔300米以下的区域。
是在每年的3月下旬、4月、5月下旬,这三个月成熟的秭归晚橙都是新鲜的应季水果。湖北秭归脐橙每年三月至五月成熟,现在刚好是进入市场的时候了。
秭归伦晚脐橙产于长江三峡河谷地区,主栽品种为脐橙、锦橙、桃叶橙、夏橙。品质优良,风味独特,脐橙具有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的品质,桃叶橙具有果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣、富有香气的特点,而夏橙成熟于四月中下旬,是调节水果市场的最佳果品,具有多汁化渣、酸甜适度、富有香气的特点。
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