想要大量存储爱媛果冻橙,必须把我们的爱媛放在干燥通风的地方存放,而且,在干燥通风的地方,果冻成的皮会干了!但是不会影响口感!而且会越放越甜!记住,千万不能放在潮湿的环境中,这样的话,我们橙子容易腐烂变质!
爱媛橙冷库最适宜的贮藏温度为3℃~6℃之间,相对湿度应保持在85%~90%左右。
爱媛橙的保存方法是比较简单的,一般来讲就和正常的层次的保存方法是一样的,但是由于爱媛橙比较容易腐烂,所以在保存的时候最好放到冰箱当中,但是放冰箱之前,可以用塑料袋将爱媛橙装起来,再放到冰箱中保存会更好。
爱媛橙是可以整箱储存的,如果想要将爱媛橙整箱储存的话,就必须要先将橙子拿出来,将橙子的表面擦拭干净之后,然后放到阳台上晾干,箱子中也要保持一定的干燥情况,将橙子放入袋子里面之后再放入冰箱,可以较好的储存。
1、民房储藏法
也就是在楼房地层木板上铺上一层约10cm厚稻草,使用50%硫菌灵500~1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等杀菌剂浸果,做好防腐措施,将果实晾干后堆成25-30cm高,上面盖上草席。每隔几天翻检一次,及时淘汰烂果及蒂腐果。
2、地窖储藏法
地窖储藏法是比较普遍常用的储藏方法,如果地窖是旧的,便用50%甲醛喷雾消毒,将窖底垫上细沙铺上稻草,以“品”字形堆放3-4层果实,摆放时果实果蒂要朝上,之后将地窖口密封,每隔几天检查一次,及时淘汰烂果及蒂腐果。
爱媛38号,又叫果冻橙,原产地日本爱媛县,2005年被引进四川。日本柑橘品种,高腰扁球形。果皮浓红橙色,果肉浓橙色,含糖15,含酸0.5以下,属高糖早熟柑桔。与南香同期成熟,但比南香脆嫩化渣,且不浮皮,克服了南香后期水分不足的缺点,是取代南香的最佳品种。
果冻橙的原产地是日本爱媛县,后由日本引入我国种植,最开始在四川眉山、蒲江一带小面积种植,后逐渐扩散至重庆、云南、贵州、湖南、湖北、福建、浙江等柑橘主产区,现如今果冻橙已经是一个常规品种。
果冻橙
果冻橙是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种,其果面光滑,外形美观,口感细嫩化渣,清香爽口,风味佳,是一个早熟杂柑品种。
果冻橙,果实近圆形,成熟果实为深橙色,油胞稀,果面光滑,果皮薄、易剥,果肉橙黄色,肉质细嫩,入口化渣,具甜橙风味,无核或少核。
经测定,果冻橙平均单果重192.5克,大者250克以上。果实可溶性固形物含量可达14.0%-15.0%,可食率达76.8%。一般在10月底或11月初采摘。
爱媛果冻橙产地四川哪里
1、爱媛果冻橙产地在四川眉山丹棱、眉山仁寿、成都蒲江等地。
2、爱媛38号,又叫果冻橙,原产地日本爱媛县,2005年被引进四川。日本柑橘品种,高腰扁球形。果皮浓红橙色,果肉浓橙色,含糖15,含酸0.5以下,属高糖早熟柑桔。与南香同期成熟,但比南香脆嫩化渣,且不浮皮,克服了南香后期水分不足的缺点,是取代南香的最佳品种。
“爱媛38号”,它源自于日本的“名媛”橙子,也是日本杂交柑橘新品种,是南香与西子香杂交育成,后嫁接到国内,就成了爱媛38号。记者走访了北京新发地市场,经介绍,爱媛38号在11月中旬外观和果肉均达到成熟期,相对一般柑橘成熟期提前了一个月左右,填补了柑橘市场的空缺期,目前正是品尝的好时候。
1、果皮厚度
爱媛果冻橙的果皮非常薄,普通橙子的果皮一般是爱媛果冻橙果皮厚度的好几倍;
2、果肉水分
爱媛果冻橙是公认的水分最多的柑橘,出汁率高达90%,而一般的橙子的水分出汁率才50-60%左右,相比爱媛果冻橙差别还是很明显的;
3、果肉口感
爱媛果冻橙的口感是那种特别细嫩化渣的,它甚至可以用吸管像吸果冻一样来吃,普通的橙子的口感和化渣性都很一般,吃起来都有或多或少的纤维。
果冻橙其用保鲜膜或者保鲜袋包好,然后置于冰箱中冷藏保存,这样保存时间也会更长一些。
果冻橙属于一种柑桔类的水果,相对于其它水果来说还是比较容易保存的,而且果冻橙上市的季节一般是在秋冬季等温度比较低的时候,所以平时可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处保存。
根据果实的形状和特点,橙子可分为以下4个品种类群:
①普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
②糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。
③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。
④脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。
你所说的,爱媛果冻橙子底部为什么有凸起?就是第四种脐橙。
爱媛果冻橙的种植间距以 4.0 m × 4.5 m 为宜
爱媛38柑橘容易抽发丛生枝,需要及时疏除母枝上过多过密的嫩梢,保留2-3个嫩梢即可,然后修剪掉衰老枝,保持树势健壮。否则开花挂果过多,会导致树势衰弱。
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