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橙子鸡翅的做法大全集

橙子百问 · 2023-10-27 · 阅读量 

随着天气逐渐变凉,人们开始喜欢吃一些热腾腾的家常菜。其中,橙子鸡翅是一道受欢迎的美食。橙子鸡翅是一道色香味俱佳的菜品,它既有鸡肉的嫩滑口感,又有橙子的酸甜香气,给人一种独特的味觉享受。

橙子鸡翅的原料准备

制作橙子鸡翅首先需要准备以下原料:

  • 鸡翅:500克
  • 橙子:2个
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 淀粉:适量
  • 姜蒜:适量
  • 红椒:适量
  • 白芝麻:适量

橙子鸡翅的制作步骤

下面是制作橙子鸡翅的详细步骤:

  1. 将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,使其入味。
  2. 将鸡翅放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉和姜蒜,腌制20分钟。
  3. 橙子切开,挤出橙汁备用。
  4. 将腌制好的鸡翅放入锅中,用中小火慢慢煎炸至两面金黄。
  5. 将煎好的鸡翅盛出,锅中加入适量的橙汁烧开,放入煎好的鸡翅,用小火炖煮5分钟。
  6. 将炖煮好的鸡翅盛出,撒上红椒和白芝麻即可。

橙子鸡翅的食用方法

橙子鸡翅制作完成后,可以直接食用,也可以搭配米饭或面条食用。在品尝橙子鸡翅的过程中,我们可以感受到鸡肉的嫩滑口感和橙子的酸甜香气,带来一种美妙的味觉享受。

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