盐煎橙子的做法？ 煎鸭架做法？

盐煎橙子的做法？

第1步、橙子洗干净表皮后，切掉顶部。若不平稳，可把尾部的小尖头也消掉。

第2步、把盐均匀洒在橙子肉上，并用小刀或者叉子在橙肉上戳几下，让盐更好的入味。

第3步、法帅蒸汽烤箱开启【预热】功能，选择100度预热。

第4步、橙子放入碗中，待蒸烤箱预热时间到达后，放入自上而下第三层，选择【蒸汽】模式85度/15分钟。

第5步、出炉后，吃掉除橙子皮外的所有果肉，喝掉咸橙子汤汁。

煎鸭架做法？

用料

椒盐 克

鸭架 只

椒盐鸭架的做法步骤

步骤 1

鸭皮冲下放入炒锅，开小火煎出油。

步骤 2

全程小火🔥，油已经出来了，继续煎干点。

步骤 3

煎焦点撒入椒盐，翻版均匀即可。

鸭排煎多久？

就这样，腌上半天。

2.时间到！嘿嘿！准备些黑胡椒土豆泥，用勺子弄成小球型摆在盘子边上，点缀一下番茄片和西兰花，这样吃的时候不会觉得单调。

3.不过煎黑胡椒的之前，先切些蒜片，小火用油炸至金黄，然后把蒜片捞出，用炸过蒜的油来煎鸭排。

4.然后就可以开始煎了。

5.鸭排不可以煎得时间太长，不然就会煎老，口感就不好了。

6.大家要是在控制不了，可以煎得感觉差不多的时候，切开看看。反正煎好之后也是要切片的。

7.所以切片成盘，把腌鸭排的汁在锅里烧开，再淋在煎好的鸭排上就可以了

南头煎鸭做法？

原料

 辣椒适量， 鸭肉 适量，盐 适量，鸡精适量，10克蒜，10克姜，10克盐，10克鸡精10克白糖

方法1/首先500克鸭肉冷水下锅，焯水3分钟捞出备用

方法2/锅中30克油烧热放10克干花椒，放入鸭肉，翻炒5分钟左右炒干水分，放入10克豆瓣酱，炒出红油

方法3/放入10克蒜10克姜10克盐10克鸡精10克白糖，翻炒1分钟左右，再放入30克青红辣椒20克酱油，翻炒30秒左右即可

方法4.美味又好吃的生煎鸭的做法步骤完成开吃了。

香煎酱油鸭？

食材:鸭1只，姜一块，葱一把，大葱一根，八角1个，陈皮1片，草果1个，香叶2片，花椒20粒，生抽，蚝油，老抽，料酒，冰糖20克，盐，油

酱油鸭最正宗的做法：

1、姜去皮切片，小葱打成结，大葱切段备用。

2、鸭处理好清洗干净，鸭身内外用抹布抹干水份放盘中备用。

3、碗中加入一勺料酒，两勺蚝油和老抽，三勺生抽搅拌均匀。放一半在鸭身内外抹均匀，把鸭子挂起凉半小时吹干水份。

4、继续把吹干的鸭取下来放入另一半酱料，内外涂抹均匀。再挂起来这样半小时吹干水，直到鸭身没水分为止。

5、把锅烧热放多一点油烧至五成热，放入鸭子炸一分钟至鸭身均匀上色定型取出。

6、锅留底油放入姜片、大葱爆香，加入花椒、八角、草果、香叶，再放入炸好的鸭。马上放入没过鸭身的清水。

7、大火烧开后放入陈皮、香叶，把腌制鸭剩余的酱料也放入；加入一勺盐，放入冰糖，淋入适量料酒，盖上盖子转小火焖一个小时。

8、一小时后转大火收汁，一边收汁一边用勺子淋在鸭身上。把汤汁收浓后取出鸭子冷却，然后把鸭砍成块摆盘淋上收浓的汤汁即可，

紫苏煎鸭的做法？

主料

鸭子750g

紫苏一小把

香葱一小把

辅料

生姜适量

料酒适量

白糖适量

酱油适量

油适量

生粉适量

盐适量

1. 四分之一的番鸭处理干净斩件。

2. 生姜切片，香葱切段，紫苏切碎。

3. 锅内加水煮开，放入姜片、料酒，倒入鸭肉焯水约两分钟，捞出冲洗干净。

4. 热锅下姜片煸出香味再倒少许油、鸭肉炒至干身。

5. 沿锅边倒入料酒去腥，加过面水中火焖煮约20分钟。

6. 倒入紫苏翻炒几下，加盐、酱油、糖调味。

7. 出锅前淋上少许生粉水煮开，撒上葱段，装盘。

温馨小提示

鸭子最好选肉鸭。

香煎土鸭做法？

1.

鸭腿清洗干净

2.

分离鸭肉和腿骨

3.

分离好的一只鸭腿

4.

将上述调味料与鸭腿放入一个容器中,抓匀,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一天

5、菜心洗净焯水，用少许盐和香油拌匀鸭腿取出，拍上面粉，平底锅用食用油抹一层，润润锅

放入鸭腿煎到内熟外黄

6、煎好的鸭腿肉切成厚片，与菜心一起码入盘中即可

南乳煎鸭做法？

步骤

1.鸭半只，处理好，洗干净。

2.准备好姜片，蒜。

3.油锅加热，油温7成热放入姜片、蒜炒香。

4.放入鸭子，略煎一会。

5.翻面煎10分钟左右。

6.准备好南乳。

7.将南乳块压碎，加水调成南乳汁。

8.将南乳倒入锅中，焖一会。

9.加入料酒，焖10分钟左右。

10.翻面，再焖10分钟。

11.加入2勺白砂糖，盖上锅盖，中小火，焖40分钟左右。

12.中途翻动2、3次，让鸭子上色均匀。

生煎鸭的做法？

鸭肉切块，放盐和白酒糅一下，在放淀粉放一边

步骤 2

生姜（老姜）切丝，小米椒切丝，姜蒜切末，韭黄切段

步骤 3

起锅放油至热，下鸭肉、姜蒜、花椒，豆瓣翻炒几下

步骤 4

下生姜丝、小米椒丝翻炒几下，放盐，翻炒几下，放韭黄段，放点开水，在放点味精，翻炒 烧一会儿出锅

香煎鸭正宗做法？

材料

鸭腿两只，菜心四根，姜2g，葱5g，盐2g，醋3ml，黄酒5ml，老抽2ml，花椒粉1g，胡椒粉1g，食用油，面粉少许

做法

1、鸭腿清洗干净

2、分离鸭肉和腿骨

3、分离好的一只鸭腿

4、将上述调味料与鸭腿放入一个容器中，抓匀，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一天

5、菜心洗净焯水，用少许盐和香油拌匀鸭腿取出，拍上面粉，平底锅用食用油抹一层，润润锅

放入鸭腿煎到内熟外黄

6、煎好的鸭腿肉切成厚片，与菜心一起码入盘中即可