火锅草鱼的家常做法大全集？

火锅草鱼的家常做法大全集？

食材：

草鱼600克、火锅底料、豆芽、鸡蛋清、小葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、花椒、盐、胡椒粉、醋、生抽、料酒、豆瓣酱

步骤：

1、草鱼洗净，沿鱼骨切开，鱼骨切段，片下鱼片；

2、姜、蒜切片，小葱切葱花，香菜切段，干辣椒剪成段；

3、鱼片中放入盐半勺、料酒半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制5分钟；

4、油温烧至6成热，放入姜、蒜片、火锅底料、豆瓣酱1勺炒香；

5、放入清水适量煮沸，放入鱼骨煮2分钟；

6、放入料酒半勺、生抽1勺、醋1勺、老抽半勺、盐1勺拌匀，放入豆芽煮至断生盛出；

7、放入鱼片煮1分钟；

8、将鱼片连汤汁盛入碗中，撒上葱花、香菜、蒜末；

9、油温烧至7成热，关火放入干辣椒、花椒；

10、将热油淋在鱼身上即可。

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大草鱼的吃法和做法大全？

草鱼营养价值极高，口感细腻，是非常滋补的菜肴。”

主要食材

草鱼

600克

黑木耳

100克

辅助食材

青椒

1个

红椒

50克

生姜

1块

小葱

2根

小米辣

3个

鸡蛋清

1个

草鱼的做法的做法步骤

步骤 1

准备食材：草鱼600克、木耳100克、青椒1个、红椒50克、姜1块、小葱2根、小米辣3个、鸡蛋清1个、料酒1勺。

步骤 2

草鱼洗干净沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片。

步骤 3

木耳撕小块，青椒切小块，红椒切小块。

步骤 4

姜切片，小葱切段。

步骤 5

鱼片中放入盐1勺、鸡精1勺、料酒1勺拌匀腌制5分钟，放入鸡蛋清、淀粉拌匀。

步骤 6

木耳、鱼片分别放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。

步骤 7

油温烧至6成热，爆香姜葱，放入青、红椒、木耳炒匀，加入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1克、清水适量炒匀。

步骤 8

放入鱼片、水淀粉1勺、香油半勺炒匀即可。

圣女果和橙子拼盘的名称？

圣女果和橙汁的拼盘名称是乘胜追击

橙子的各种吃法和做法？

橙子的吃法：香橙蒸蛋、冰糖炖橙子、橙汁排骨、橙子奶昔等等吃法，橙子奶昔做法如下：

准备材料：橙4个、酸奶1杯、搅拌机1个。

步骤：

1、橙子洗净，十字刀法切开。

2、去掉果核，取出果肉。

3、准备一杯酸奶。

4、先把橙子果肉放进搅拌机（榨汁机）绞碎。

5、倒进酸奶继续搅拌片刻。

6、搅拌好后就成了淡黄色。

7、倒出，用杯子盛起即可饮用。

炸大骨头的做法大全集？

食材：大骨头400克，面包糠100克调料松肉粉、盐适量、味精适量、花生酱适量、柱侯酱适量、鸡蛋2个、吉士粉、葱花、红椒末、蒜末、椒盐各少许

做法

1、大骨头切长段，加入松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉腌2小时左右。

2、炒锅置旺火上，倒入油，放入腌渍好的子排，炸至金黄色捞出，装盘。

3、面包糠用油炸成金黄色，放葱花、红椒末、蒜末、味精、椒盐，炒好撤在子排上。

炖草鱼的做法和步骤？

用料

草鱼 一条

葱 一根

生姜 一块

八角 四颗

花椒 适量

干辣椒 适量

盐 适量

鸡精 少许

糖 少许

料酒 少许

胡椒粉 少许

菜油 少许

清炖草鱼的做法步骤

步骤 1大料分两份，第一份：葱姜切丝，备用 第二份：葱姜切段与片，八角、花椒、干辣椒备好

步骤 2草鱼洗净，去除体内筋线，两面鱼身各划六道口，将葱丝、姜丝放入道内，再将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制十分钟

步骤 3锅中倒少许油，三成热时加入葱姜八角，花椒，干辣椒。 油温起来后，不断翻炒。

步骤 4当香味爆出，将已腌制好的草鱼，小心放入锅内，适时候翻面。

步骤 5两面煎好后，添水，尽量没过鱼身…（我这鱼有点大，头放不进去）

步骤 6大火煮开后，小火慢炖十分钟，这时汤颜色已经变的开始有模有样，加盐、少许鸡精调味。 偶尔可以品尝一下自己的作品哈^_^ 加少许胡椒粉，出锅～

清炖草鱼的做法和步骤？

准备的食材：一个2斤半的大草鱼，半根胡萝卜，两个鸡腿菇，一张豆腐皮，小半张海带，一把金针菇，一瓶啤酒，一根大葱

第一步：腌鱼

这是我在超市买的新鲜草鱼，直接让师傅给处理好了，清洗干净。先用剪刀剪掉鱼鳍，接着再鱼头下方的鱼背处横着划一刀，靠近鱼尾处也横着划一刀，就会看到刀口横截面处有一个小白点，这个就是鱼腥线，边轻拍打鱼背边慢慢的的往外拽出鱼腥线。

然后剁掉鱼头，将鱼切成1里面左右的厚片

然后全部装入一个大碗中，加入3克盐，2克白胡椒粉，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，抓拌均匀，腌制半个小时，入味。

最后再磕入一个鸡蛋，加入一勺玉米淀粉，抓匀，再腌10分钟。

第二步：切配菜

鸡腿菇顺长对半切开，斜刀切成3毫米左右的厚片。

胡萝卜斜刀切成3毫米左右的厚片。

海带从一头卷起，切成6毫米左右的细条。

豆腐皮从一头卷起，切成1厘米左右的粗条。

全部装入盘中，备用。

金针菇切掉根部，撕成小撮，清洗干净备用

大葱切成小段，生姜去皮切成姜片

两根小葱切葱花，两根香菜切末，小米辣切成小圈，备用。

第三部：炒锅底

准备一个砂锅，没有的话，可以用汤锅代替哦，倒入适量的食用油，油热下入备好的姜片，葱段，花椒，麻椒，快速煸炒出葱香和麻味后，立刻关火。

第四部：清炖15分钟

将备好的鸡腿菇，海带丝，胡萝卜，豆腐皮，金针菇，一层一层整齐的码入锅中，最上层码入腌好的草鱼块，连同腌鱼的料汁也全部倒进去。

再倒入一整瓶的啤酒，盖上锅盖，开大火，炖15分钟，鱼肉就熟了。

关火后，开盖，撒上备好的葱花，香菜，小米辣，盖上锅盖，继续焖2分钟，就大功告成了！

草鱼草菇的做法和配方？

1.草鱼收拾干净，头尾来一刀，踢出腥线。 2.将鱼切成3段。 3.用料酒，盐，淀粉，鸡蛋腌制一下鱼（我这次忘记放鸡蛋了）

步骤 2

葱姜蒜备好

步骤 3

花椒，大料，香叶（这次没有香叶了）

步骤 4

蘑菇用开水发了，水别扔，沉淀后用上面的水熬鱼汤。

步骤 5

1.锅烧热，放油（比平时炒菜多一些） 2.将鱼放锅里过一下油，翻面（裹上鸡蛋不会掉皮）

步骤 6

1.放料酒，酱油，醋，葱，姜，蒜，花椒，香叶，小辣椒等佐料。 2.放香菇，香菇水，热水，与鱼持平，开大火烧开。

步骤 7

1.中火炖鱼时偶尔浇汁，让鱼更入味。 2.给鱼翻面（注意轻一些，不要弄碎了） 一般不翻面，浇汁就可以。

步骤 8

大火收汁儿，汤多一些也很好吃。 妈妈喜欢汤泡饭。

步骤 9

装盆，撒上香菜，上桌喽😄

清蒸大草鱼的正宗做法和步骤酸菜鱼？

材料

葱丝少许，姜丝少许，打算两瓣，蒸鱼豆豉2茶勺，油5ml，花椒少许，盐少许，料酒2茶勺

做法

1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。

2、水开后，上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。

3、加入葱姜丝，倒入蒸鱼豆豉。注意：一定要贴边倒，不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。

4、另起锅加油，烧热，加花椒少许。等花椒变黑后，关火。

5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜，然后把步骤（4）浇在上面就ok了。

小黑兔和大橙子的区别？

①动物和植物的区别

②有无神经中枢的区别：植物没有神经中枢

③有无组织的区别：植物没有“组织”这一系统结构

④颜色上的区别：一个“黑”，一个“橘”

⑤作用和系统的区别：动物有循环系统（泌尿系统、呼吸系统、消化系统等），植物有蒸腾作用、光合作用、呼吸作用、运输作用