奶冻怎么做？ 冻奶怎么做？

奶冻怎么做？

【芒果奶冻】

食材：芒果，牛奶250毫升，白凉奶20克，白糖20克

做法：

1、芒果一个，从中间核的部分切开，用刀把肉划成小块，再用勺子挖出来，装在碗里待用。

2、250毫升纯牛奶倒入小奶锅里，加入20克白凉粉，20克白糖，开中小火，不断的搅拌，煮至牛奶冒密集的泡泡就关火。

3、把切好的的芒果倒入锅中，用硅胶铲搅拌均匀即可

4、把雪糕模具提前用开水高温消毒，晾干水分。把牛奶芒果倒入模具中。冷却之后，放入冰箱冷藏4个小时左右就可以了。

冻奶怎么做？

首先准备一袋牛奶，三勺奶粉，白糖适量的水，一个苹果和一片猕猴桃还有一些欠粉。

1、将牛奶倒入盆中，并加入白砂糖搅拌。

2、要加入少许奶粉。

3、加入少许欠粉

4、倒入锅中，加入一小碗水，大火烧开，并转入中小火煮20分钟左右

5、煮好后倒入碗中冷却，放入冰箱冷藏两小时。

6、一苹果猕猴桃去皮洗净切丁。

7、从冰箱取出撒上苹果丁和猕猴桃丁。

桃胶奶冻的做法，桃胶奶冻怎么做好吃，桃胶奶冻？

1.将蛋清分离出来 2.蛋清打散，加入牛奶、糖、少量的盐，蒙上保鲜膜蒸熟 3.桃胶提前一夜泡软，加水煮熟 4.点缀到蒸熟的蛋白牛奶上，趁热冷饮均可

木瓜奶冻怎么做？

【QQ糖版木瓜奶冻的做法】 用料 鲜木瓜 1个 QQ糖（可根据自己口味选择） 1包 纯牛奶 150ML 白砂糖 20G QQ糖版木瓜奶冻的做法 把牛奶加热，放入白砂糖，QQ糖搅拌至全部融化 把木瓜头部切掉，从开口处挖出木瓜籽 待牛奶放凉，倒入木瓜内 把木瓜放入一个容器中盖上盖子或者用保鲜膜封住，置入冰箱中冷藏，至奶冻凝固 十字刀切开成小块，就可以开动啦 小贴士 1.去木瓜籽的时候，尽量把木瓜壁弄的平整一些 2.QQ糖可以根据自己的口味选择，我用的是苹果味儿的，所以出来的奶冻是绿色的 3.冷藏时间稍微长一点，奶冻才冻的比较好

鱼胶奶冻怎么做？

材料：

- 花胶 20 克

- 牛奶 500 毫升

- 细砂糖 50 克

- 柠檬汁 1 汤匙

步骤：

1. 花胶泡发：将花胶放在清水中浸泡约 1 小时，直到花胶变软膨胀。

2. 煮花胶：将泡发后的花胶放入锅中，加入清水煮约 20 分钟，直到花胶完全溶解。

3. 加入牛奶：将煮好的花胶液过滤，加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀。

4. 煮奶液：将奶液煮至沸腾，不停搅拌，加入柠檬汁，继续煮约 2 分钟，熄火。

5. 倒入模具：将煮好的奶液倒入模具中，待凉至室温后，放入冰箱冷藏至凝固。

6. 取出享用：凝固后的花胶奶冻，用刀子切成块状，取出即可享用。

提示：

1. 花胶泡发时，应该选择清水，不要加盐，否则花胶会受影响。

2. 煮花胶时，应该不停搅拌，以免花胶粘底。

3. 加入柠檬汁可以起到去腥的作用，但是不要加太多，以免影响味道。

炒奶冻怎么做？

材料

牛奶，1包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售），水果（种类不限，看个人喜爱）

做法

1、将牛奶倒入锅内加热。

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）

5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

淘淘奶冻怎么做？

1.将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分

牛奶冻钟至1小时，以恢复原状。

2.将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。

3.加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。

4.将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。

奶冻怎么做啊？

材料：吉利丁片、牛奶、淡奶油、椰浆、绵白糖。

做法：

1、把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

2、将牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油、椰浆、绵白糖拌匀入锅，隔水加热至糖化。

3、在容器里放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。

4、在密封盒里铺上一层保鲜膜。

5、待椰奶液放冷后倒入密封盒，将密封盒放入冰箱冷藏至凝固。

6、食用时将奶冻取出切成小块，表面醮一层椰蓉即可。

荔枝奶冻怎么做？

所需材料：

荔枝肉 250g

鲜牛奶 500ml

吉利丁粉 10g

白糖 50g

清水适量

制作步骤：

1.将荔枝去皮去核，搅拌成纯e果泥备用。

2.将吉利丁粉加入适量清水中浸泡5~10分钟，待软化膨胀。

3.在一个小锅中倒入牛奶和白糖，开火煮沸。

4.倒入浸泡好的吉利丁粉溶液，不断搅拌至吉利丁粉全部融化。

5.加入荔枝泥，继续搅拌均匀。

6.关火，倒入模具中，放入冰箱冰冻至完全凝固。

7.取出冰冻的荔枝奶冻，用刀沿着模具边缘慢慢切割，翻到盘子上即可食用。

制作技巧：

1.吉利丁粉要先浸泡软化，否则可能会出现结块的情况。

2.荔枝泥要搅拌均匀，否则可能会出现荔枝果肉不均匀的情况。

3.在泡吉利丁粉的过程中，可以将牛奶和白糖放入微波炉一起加热，加快煮沸的速度。

冻橙子能吃吗，冻橙子会苦吗？

冻橙子可以吃，只是冻的橙子，营养成分肯定没有鲜橙子的营养成分高，冻橙子不会苦在，冻之前要先把橙子皮剥掉，然后再冻。