橙子蒸完苦的可以吃吗？

橙子蒸完苦的可以吃吗？

盐蒸橙子为什么会苦,说明盐放多了。蒸橙子可以吃的,盐蒸橙子是可以止咳的。

西葫芦发苦可以吃吗？西葫芦发苦可以吃吗？

不能吃。因为西葫芦发苦主要是因为其本身的苦味素，在它生长的过程中，这种物质会不断的增加，吃多了会影响到人体的健康，所以在吃西葫芦的时候发现它变苦了，最好不要吃了。

鱼肉发苦可以吃吗？

鱼肉发苦是不能吃的，鱼肉发苦很可能是洗鱼时弄破了鱼的苦胆，苦胆汁流到了鱼身上导致的鱼肉发苦，这样的鱼肉是不能吃的，首先鱼苦胆很苦，吃到咀里口感很差，它的那个苦和别的苦味不一样，是那种苦腥味，吃完鱼肉后那个苦味会在口腔里很长时间没有办法消除，是那种酸酸涩涩的无法形容的一种苦。

橙子蒸熟后发苦正常吗？

蒸橙子微苦是比较正常的，如果太苦了，那有可能食盐放多了亦或是时间没有把控好，蒸的太久了。那么下次蒸橙子的的时候少放一点盐，适量的食盐有一定的杀菌作用，若是用量过多，则会影响橙子的口感，变得苦涩。

橙子烤了发苦还能吃吗？

橙子发苦它是可以吃的，一般来说橙子他就是有苦的，有甜的的话一般来说都可以吃的，但是一定要注意一下看有没有发霉，如果没有发霉的话他就可以吃的，或许有的时候是你的味觉导致觉得它是苦的，因为橙子它本身就是有苦有甜的橙子，它有很好的清火的作用。

米酒发苦不甜可以吃吗？

米酒如果发苦并且不甜的情况下，只是因为酒曲放的太多了在这种情况下，这种米酒的度数会很高，所以特别容易醉人想要喝这种米酒的话，可以在里面加上自己接受的白砂糖，完全融化后再去喝，这样米酒也没有那么苦了，更好入口，但要少喝一些

酒酿圆子发苦可以吃吗？

可以吃

如果是因为在做甜米酒的时候，酒精比例比较多，导致甜米酒有些发苦，而且甜米酒的成分没有出现变质。这种情况下，发苦的甜米酒可以正常吃。

注：如果甜米酒酿造的时间比较长，在存放过程中，由于存放不当导致甜米酒发苦，通常不可以再吃。此时甜米酒中可能会滋生细菌或霉菌，导致营养成分变质。进食后，可能会对身体健康造成影响

海米发苦还可以吃吗？

能吃

工艺处理不当的时候，会出现海米有苦味，那是海水的苦。

挑选海米时，只能从一般外部感官上加以注意，可以从以下几方面参考进行：

1、色泽：体表鲜艳发亮发黄或浅红色的为上品，这种虾米都是晴天晒制的，多是淡的。色暗而不光洁的，是在阴雨天晾制的，一般都是咸的。一批中最好颜色大体一致，出现两种以上颜色的，质量不好的居多，有的是坏的掺进好的，属于假冒伪劣。

2、体形：虾米体形弯曲的，说明是用活虾加工的(活虾死亡有一个逐步死亡收缩的过程)。虾米体形笔直或不大弯曲的，则大多数是用死虾加工的。体净肉肥，无贴皮，无窝心爪，无空头壳的为好。

3、杂质：虾米大小匀称，其中无杂质和其他鱼虾的，为上品。

(4)味道：取一个虾米放在嘴中嚼之，感到鲜而微甜的为上品。盐味重的质量差，有的人用盐味压其他不正常的味道。

西葫芦发苦可以吃吗？

不能吃。因为西葫芦发苦主要是因为其本身的苦味素，在它生长的过程中，这种物质会不断的增加，吃多了会影响到人体的健康，所以在吃西葫芦的时候发现它变苦了，最好不要吃了。

卤菜发苦还可以吃吗？

只要不是变质就可以吃。

卤汤变苦的原因分为好几种：

1、刚开始的糖色是不是炒的有点老，糖色老了以后颜色会发黑，卤味也会发苦；

2、是不是香料用的过多，香料过多或者量大也会导致卤味发苦；

3、第一次料包在卤水中煮的时间太长，或者本身料包应该煮10斤的食物，只卤了5斤，这样香料味比较集中，药味就会变重。

解决办法：

1、炒糖色的时候一定要小火，炒至枣红色或深红色就可以；

2、香料用之前在温水中浸泡一会；

3、掌握好香料的量，药味重发苦的豆蔻、木香，砂仁、甘草、丁香适当减少用量。

如果是做出来的卤味有一点苦，锅里的卤汤还想继续使用，可以试试倒出些许卤汤，加入清水，放入少量白醋或者白糖，可减少苦味。