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蜜橘蛋糕的做法,蜜橘蛋糕怎么做好吃,蜜橘蛋糕

橙子功效 · 2023-09-17 · 阅读量 

食材
低筋面粉60g
鸡蛋2只
牛奶30g
细砂糖50g
蜜橘2个
柠檬汁5滴
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
将一瓣蜜橘从中间切开,但不切断,对半打开呈圆形
2
全蛋打入小盆内,大盆放温水隔温水进行打发
3
加入1/3糖打发至起粗泡
4
加入剩下的1/2糖打发至细腻,提起打蛋器蛋液低落盆中很快消失不见
5
加入剩下的糖打发至细腻,提起打蛋器画纹路蛋液低落盆中保持不消失即可
6
加入一半面粉用硅胶铲从底部开始切拌均匀
7
加入剩下的面粉与牛奶用硅胶铲从底部开始切拌均匀
8
提起硅胶铲蛋黄糊呈绸缎状即可,同时预热烤箱170度
9
倒入模具,放一片切好的蜜橘,会自动下沉做内馅,送入烤箱
10
使用170度上下火25分钟。5分钟左右后蛋糕胀起,可放入一片在表面做装饰(此步可选)
11
烘烤结束取出震几下,冷却脱模

好吃的橙子蛋挞怎么做 橙子蛋挞的

橙子蛋挞
食材
蛋挞皮18个
鸡蛋4个
牛奶100ml
淡奶油100ml
白糖60g
橙子适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1,四个鸡蛋,把蛋黄蛋清分开
2,白糖加入蛋黄中,搅拌均匀
3,淡奶油和牛奶倒入量杯中
4,将搅拌好的蛋液倒入奶油混合体中拌匀
5,橙子一个去皮备用
6,切2瓣橙子放到蛋挞皮里
7,倒入拌好的蛋挞液,放烤箱200度下火烤20分钟
8,再上下火200度烤20分钟

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